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« Si les noms sont incorrects, on ne peut tenir de discours cohérent. Si le langage est incohérent, les affaires de l'État ne peuvent se régler. » (Confucius, ca. 500 avant J.C.).
Un ouvrage collectif sur le vocabulaire et les concepts utilisés en agronomie francophone.

Article du mois Livres d'André Vosin André Voisin Avant la réédition de ses livres à partir de 2001, comme précurseur de l’agroécologie, André Voisin (1903-1964) était méconnu en France : les controverses qu'il avait lancées l'avaient fait marginaliser par les institutions agronomiques, sauf l'Académie d'Agriculture. En revanche, il était devenu célèbre en Amérique latine et aux États-Unis, où des éleveurs pratiquent et discutent sa méthode de pâturage tournant. Ses ouvrages ont été traduits et réédités dans de nombreuses langues. Lire la suite...

Cet ouvrage se propose de définir et surtout de mettre en perspective historique et critique les mots et expressions utilisés par les agronomes dans leur activité professionnelle, qu'il s'agisse d'objets matériels, de techniques, de méthodes, de concepts... D'où viennent-ils ? Dans quels contextes et pour quels usages ont-ils été créés ? À quels débats et controverses ont-ils donné lieu et donnent-ils encore lieu ? Ce dictionnaire s'adresse à tous ceux qui s'intéressent aux débats actuels sur l'agriculture et le monde rural : agronomes, historiens et géographes, enseignants et étudiants, et toute personne désireuse de mieux connaître l'activité agricole et le vocabulaire qui la décrit.. En savoir plus...

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• Ados, billon, planche de labour : les mots
• Adventice
• Agroforesterie
• Agronome, agronomie : étymologie
• Agrosystème, agroécosystème
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• Alios
• Araire
• Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810
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• Système agraire

• Ados, billon, planche de labour : les mots
• Battance des sols
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• De la terre battue à la battance : un peu d'histoire
• La régulation biologique en agronomie

• Capacité d'échange cationique du sol
• Cations échangeables du sol
• Champ, pièce, parcelle
• Charrue, historique et fonction
• Couleurs des sols
• Céréale
• Du taux de carbone à celui de matières organiques dans les sols
• La chaquitaclla du Pérou : pelle, bâton à fouir, charrue ou bêche ?
• Parcelle cadastrale
• Profil cultural
• Système de culture

• Drainage
• Dégradation mondiale des terres : comment l'évaluer ?
• Désherbant, herbicide : un peu d'histoire
• Jours disponibles pour les travaux des champs
• Loi de dilution
• Zones humides et drainage, une nouvelle donne

• Capacité d'échange cationique du sol
• Cations échangeables du sol
• Emblaver
• Excès d'eau : conséquences
• Excès d'eau : origines et moyens de lutte
• Les planosols : sols à engorgement superficiel et circulation d'eau latérale
• Une histoire de l'évapotranspiration
• Écobuage
• Étouffer, plantes étouffantes
• Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots

• Fertilisation des cultures : des bases scientifiques renouvelées
• Fonction de pédotransfert
• Friche, défricher
• Repos et fatigue des terres

• Garluche
• Gelées de printemps : éclairages historiques
• Granulométrie et diagrammes de texture
• Grison
• Groies (terres de)
• Guéret
• Interaction génotype x milieu
• Les gelées de printemps : un problème toujours actuel
• Menus grains

• Désherbant, herbicide : un peu d'histoire
• Herbicides agricoles : modes d'action et devenir
• Histoires d’humus, 1. Qu’est-ce que l’humus ?
• Histoires d’humus, 2. De la « théorie de l’humus » à la théorie minérale
• Hydromorphie
• Le maïs, de la téosinte aux variétés hybrides
• Mauvaise herbe
• PH du sol
• Résistance à des herbicides
• Zones humides et drainage, une nouvelle donne

• Interaction génotype x milieu
• L’itinéraire technique, un concept à l’origine d’une refondation de l’agronomie en France
• Plantes indicatrices

• Jachère
• Jours disponibles pour les travaux des champs

• Liebig et la loi du minimum
• Limon : le mot
• Lixiviation
• Loi de dilution

• Du taux de carbone à celui de matières organiques dans les sols
• Décrire un milieu naturel
• Interaction génotype x milieu
• Le maïs en France avant les hybrides
• Le maïs, de la téosinte aux variétés hybrides
• Liebig et la loi du minimum
• Mauvaise herbe
• Menus grains
• Mesures de surface agraires
• Miscanthus, l’essor d’une nouvelle culture en France
• Mâchefer

• Décrire un milieu naturel
• Vous avez dit "naturel" ?

• Ados, billon, planche de labour : les mots
• Champ, pièce, parcelle
• Fonction de pédotransfert
• Gelées de printemps : éclairages historiques
• Les gelées de printemps : un problème toujours actuel
• Les planosols : sols à engorgement superficiel et circulation d'eau latérale
• Les prairies de 1945 à aujourd’hui : de la production de fourrages à la fourniture de services à la société
• PH du sol
• Parcage
• Parcelle cadastrale
• Plantes indicatrices
• Productivité
• Profil cultural
• Pédoclimat
• Pédoclimatique

• Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810
• La régulation biologique en agronomie
• Raison, rationnel & Cie : mots piégés !
• Remembrement, la genèse
• Repos et fatigue des terres
• Riz, rizière, riziculture
• Routine
• Résistance à des herbicides
• Signification des rendements

• Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810
• Couleurs des sols
• Mesures de surface agraires
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• Solum
• Sous-sol
• Sous-solage
• Système agraire
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• Temps thermique (sommes de températures)
• Travail du sol

• Dégradation mondiale des terres : comment l'évaluer ?
• Granulométrie et diagrammes de texture
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• L’itinéraire technique, un concept à l’origine d’une refondation de l’agronomie en France
• Tarière
• Taupage
• Temps thermique (sommes de températures)
• Terre végétale
• Terroir
• Travail du sol
• Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots

• Terre végétale
• Vocation d'un sol ou terrain
• André Voisin

• Zones humides et drainage, une nouvelle donne

• Tarière (septembre 2025)
• Limon : le mot (novembre 2025)
• Lixiviation (février 2026)
• Les prairies de 1945 à aujourd’hui : de la production de fourrages à la fourniture de services à la société (mars 2026)
• Battance des sols (juin 2026)
• Groies (terres de) (août 2026)
• De la terre battue à la battance : un peu d'histoire (août 2026)

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• « Ados, billon, planche de labour : agronomie »
• « Fruit » ou « Fruits et légumes »
• « Prophylaxie » (en productions végétales)
• « Ségala »
• « Stock semencier du sol » ou « Banque de graines du sol »
• « Terrain »
• « Territoire »
• « Xénobiotiques »

Les articles du dictionnaire Les mots de l'agronomie peuvent également être consultés par : Par dossiers thématiques                           Par auteurs Accédez aux articles classés par grands thèmes : appellations vernaculaires, assolement, rotation, système de culture, etc.                           Découvrez les contributions des experts et chercheurs ayant rédigé les définitions. Par personnalités citées Explorez les articles mentionnant des figures historiques ou contemporaines de l’agronomie.

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Le dictionnaire Les mots de l'agronomie est publié par le département ACT (Action, Transitions et Territoires) d'INRAE (Institut national de la recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement). Directeur de la publication : Christophe Soulard, INRAE, chef du département ACT Coordinateur : Philippe Prévost Secrétaire de rédaction : Pierre Morlon Appui à la publication : Valérie Pagneux, INRAE, Direction pour la science ouverte (DipSO INRAE) Comité éditorial du dictionnaire des Mots de l'agronomie Appui technique : Alexis Grillon, INRAE, département ACT

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