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Bienvenue dans Les mots de l'agronomie. Histoire et critique Ouvrage collectif sur le vocabulaire et les concepts utilisés en agronomie francophone. Coordination : Pierre Morlon (mots-agronomie@inra.fr)

Projet porté par

« Si les noms sont incorrects, on ne peut tenir de discours cohérent. Si le langage est incohérent, les affaires de l'État ne peuvent se régler. » (Confucius, ca. 500 avant J.C.).

Cet ouvrage se propose de définir et surtout de mettre en perspective historique et critique les mots et expressions utilisés par les agronomes dans leur activité professionnelle, qu'il s'agisse d'objets matériels, de techniques, de méthodes, de concepts... D'où viennent-ils ? Dans quels contextes et pour quels usages ont-ils été créés ? À quels débats et controverses ont-ils donné lieu et donnent-ils encore lieu ? Ce dictionnaire s'adresse à tous ceux qui s'intéressent aux débats actuels sur l'agriculture et le monde rural : agronomes, historiens et géographes, enseignants et étudiants, et toute personne désireuse de mieux connaître l'activité agricole et le vocabulaire qui la décrit.

Pour que vous retrouviez facilement les informations dont vous avez besoin, tous les mots actuellement traités sont classés ici par ordre alphabétique, les plus récents étant repris dans la rubrique "Articles récemment mis en ligne" (d'autres modes de consultation, par dossiers, par les personnalités, par institution... sont accessibles plus bas sur cette page) :

A

• Ados, billon, planche de labour : les mots
• Adventice
• Agroforesterie
• Agronome, agronomie : étymologie
• Agrosystème, agroécosystème
• Agroécologie
• Alios
• Araire
• Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810
• Aubues
• Système agraire

B

• Ados, billon, planche de labour : les mots
• Blé
• La régulation biologique en agronomie

C

• Capacité d'échange cationique du sol
• Cations échangeables du sol
• Champ, pièce, parcelle
• Charrue, historique et fonction
• Couleurs des sols
• Céréale
• Du taux de carbone à celui de matières organiques dans les sols
• La chaquitaclla du Pérou : pelle, bâton à fouir, charrue ou bêche ?
• Parcelle cadastrale
• Profil cultural
• Système de culture

D

• Drainage
• Dégradation mondiale des terres : comment l'évaluer ?
• Désherbant, herbicide : un peu d'histoire
• Jours disponibles pour les travaux des champs
• Loi de dilution
• Zones humides et drainage, une nouvelle donne

E

• Capacité d'échange cationique du sol
• Cations échangeables du sol
• Emblaver
• Excès d'eau : conséquences
• Excès d'eau : origines et moyens de lutte
• Les planosols : sols à engorgement superficiel et circulation d'eau latérale
• Une histoire de l'évapotranspiration
• Écobuage
• Étouffer, plantes étouffantes
• Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots

F

• Fertilisation des cultures : des bases scientifiques renouvelées
• Fonction de pédotransfert
• Friche, défricher
• Repos et fatigue des terres

G

• Garluche
• Gelées de printemps : éclairages historiques
• Granulométrie et diagrammes de texture
• Grison
• Guéret
• Interaction génotype x milieu
• Les gelées de printemps : un problème toujours actuel
• Menus grains

H

• Désherbant, herbicide : un peu d'histoire
• Herbicides agricoles : modes d'action et devenir
• Histoires d’humus, 1. Qu’est-ce que l’humus ?
• Histoires d’humus, 2. De la « théorie de l’humus » à la théorie minérale
• Hydromorphie
• Le maïs, de la téosinte aux variétés hybrides
• Mauvaise herbe
• PH du sol
• Résistance à des herbicides
• Zones humides et drainage, une nouvelle donne

I

• Interaction génotype x milieu
• L’itinéraire technique, un concept à l’origine d’une refondation de l’agronomie en France
• Plantes indicatrices

J

• Jachère
• Jours disponibles pour les travaux des champs

L

• Liebig et la loi du minimum
• Loi de dilution

M

• Du taux de carbone à celui de matières organiques dans les sols
• Décrire un milieu naturel
• Interaction génotype x milieu
• Le maïs en France avant les hybrides
• Le maïs, de la téosinte aux variétés hybrides
• Liebig et la loi du minimum
• Mauvaise herbe
• Menus grains
• Mesures de surface agraires
• Miscanthus : une culture nouvelle en France
• Mâchefer

N

• Décrire un milieu naturel
• Vous avez dit "naturel" ?

P

• Ados, billon, planche de labour : les mots
• Champ, pièce, parcelle
• Fonction de pédotransfert
• Gelées de printemps : éclairages historiques
• Les gelées de printemps : un problème toujours actuel
• Les planosols : sols à engorgement superficiel et circulation d'eau latérale
• PH du sol
• Parcage
• Parcelle cadastrale
• Plantes indicatrices
• Productivité
• Profil cultural
• Pédoclimat
• Pédoclimatique

R

• Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810
• La régulation biologique en agronomie
• Raison, rationnel & Cie : mots piégés !
• Remembrement, la genèse
• Repos et fatigue des terres
• Riz, rizière, riziculture
• Routine
• Résistance à des herbicides
• Signification des rendements

S

• Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810
• Couleurs des sols
• Mesures de surface agraires
• Sillon
• Solum
• Sous-sol
• Sous-solage
• Système agraire
• Système de culture
• Temps thermique (sommes de températures)
• Travail du sol

T

• Dégradation mondiale des terres : comment l'évaluer ?
• Granulométrie et diagrammes de texture
• L’itinéraire technique, un concept à l’origine d’une refondation de l’agronomie en France
• Taupage
• Temps thermique (sommes de températures)
• Terre végétale
• Terroir
• Travail du sol
• Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots

V

• Terre végétale
• Vocation d'un sol ou terrain
• André Voisin

Z

• Zones humides et drainage, une nouvelle donne

Articles récemment mis en ligne

• Fertilisation des cultures : des bases scientifiques renouvelées (janvier 2020)
• Ados, billon, planche de labour : les mots (janvier 2020)
• Zones humides et drainage, une nouvelle donne (avril 2020)
• Liebig et la loi du minimum (juin 2020)
• Jours disponibles pour les travaux des champs (octobre 2020)

Articles à compléter

Parmi les propositions ou ébauches d’articles que nous avons reçues, certaines ne peuvent être publiées telles quelles, mais constituent des bases pouvant être complétées ou achevées par d’autres personnes. Si, sur un de ces sujets, vous avez des choses à dire qui s’inscrivent dans les objectifs des Mots de l'agronomie, contactez-nous vite ! (mots-agronomie@inra.fr)

• « Ados, billon, planche de labour : agronomie »
• « Fruit » ou « Fruits et légumes »
• « Lessivage, lixiviation »
• « Prophylaxie » (en productions végétales)
• « Raison, raisonné, ratio, rationnel… »
• « Ségala »
• « Stock semencier du sol » ou « Banque de graines du sol »
• « Terrain »
• « Territoire »
• « Xénobiotiques »

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Les articles des Mots de l'agronomie peuvent également être consultés par :

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institutions agronomiques

Pourquoi écrire cet ouvrage ? Pourquoi faire une histoire critique des termes de l'agronomie ? En quoi peut-elle servir les débats actuels sur les façons de produire en agriculture dans un contexte de changement global ? En quoi peut-elle aider à traiter les problèmes de sécurité alimentaire dans le monde et de gestion des ressources naturelles auxquels nos sociétés sont confrontées ? Lire la suite...

Qui écrit cet ouvrage ? Comment contribuer ? Ce dictionnaire est un travail collaboratif, écrit par toute personne ou équipe souhaitant mener une discussion critique sur les concepts et méthodes, mais aussi les objets matériels et les techniques, de l'agronomie (productions végétales). Chaque article est rédigé suivant un processus coordonné par un comité éditorial. Lire la suite...

Cet ouvrage est publié par le département Sciences pour l'action et le développement (SAD) de l'Inra. Directeur de la publication : Christophe Soulard, chef du département ACT. Responsable éditorial : Pierre Morlon, agronome à l'UMR CESAER (Inrae, Dijon). Appui à la publication : La Direction de la valorisation / IST de l'INRAe Le Noyau d'innovation et de technologie (NIT) de l'Institut national polytechnique de Lorraine L'Unité Publication-Information-Communication (UPIC) du département ACT La description des droits sur l'image utilisée pour créer le logo et la têtière est accessible à partir de la page de la têtière. Ce site a été créé avec la participation de : pour l'équipe technique : Jacques Ducloy, conseiller scientifique du projet Wicri Thierry Daunois, chef de projet, Direction des partenariats, Université de Lorraine Pol Reitz, membre du projet Wicri pour l'équipe de test : Sophie Aubin, Direction de la valorisation / IST (Inra Versailles-Grignon) Christine Sireyjol, Direction de la valorisation / IST (Inra Versailles-Grignon) Sylvie Cocaud, Services déconcentrés d'appui à la recherche (Inra Nancy) Reproduction autorisée sous les conditions de la licence Creative Commons Attribution-NoCommercial-NoDerivs (détails) : vous pouvez donc reproduire et diffuser librement tout ou partie d'un ou plusieurs articles, sous trois conditions : citer les auteurs de l'article et la source : Les mots de l'agronomie - Histoire et critique, sous la direction de P. Morlon, INRAe-Terra, avec indication de l'URL de la page citée ; effectuer cette diffusion gratuitement - toute utilisation commerciale ou payante devant faire l'objet d'une autorisation écrite préalable ; ne pas modifier le texte, toute coupure devant être indiquée et tout résumé ou paraphrase clairement identifié comme tel.