Plantes indicatrices - Annexe 2
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Associations végétales caractéristiques de l’exploitation des prairies
Dans le Jura suisse, Thomet (1978) a déterminé les groupes d’espèces caractéristiques de différents types d’exploitation, impliquant divers niveaux de piétinement.
Près de l’entrée des parcelles, autour des abreuvoirs et sur les chemins Les peuplements sont caractéristiques d’un fort piétinement et de restitutions organiques élevées, avec au maximum une quinzaine d’espèces présentes : Renouée des oiseaux, Bourse à Pasteur, Pâturin annuel (remplacé par Poa supina au-dessus de 1300 m d’altitude), Grand plantain, Rumex obtusifolius.,
Exploitation intensive (Chargements élevés mais de courte durée avec temps de repos suffisant, fertilisation et production d’herbe élevées.) Espèces caractéristiques : Mouron des oiseaux, Bourse à Pasteur, Chiendent ordinaire, Agrostis stolonifère, Grand Plantain, Pâturin annuel. Autres espèces favorisées : Pâturin des prés, Trèfle blanc, Panais, Pissenlit, Ray-grass anglais, Renoncule rampante, Ranunculus friesianus, (Dactyle).
Surpâturage (Pâturage régulier à brefs intervalles de temps, soit prélèvements avant que les plantes ne se récupèrent). Plantain moyen, Pâquerette vivace, Brunelle vulgaire, Taraxacum automnale, Crételles. Également : Trèfle blanc, et écotypes en rosette ou de faible hauteur d’autres espèces.
Exploitation extensive (Chargements faibles mais de longue durée, fertilisation faible). Caractérisée par la présence d’un grand nombre d’espèces (plus de 40). En général : Agrostide fin, Marguerite, Centaurée des prés, Minette, Lotier corniculé, Trèfle violet, Plantain lancéolé, Avoine jaunâtre. Sur sol pauvre : Luzule des champs, Brize intermédiaire, Raîche flasque, Ranunculus nemorosus, Senecio jacobaea, Primevère de printemps, Scabieuse commune, Pimprenelles.
Sous-pâturage Pâturin commun, Houlque laineuse, Fétuque rouge, flouve odorante, Oseille, Gesse des prés, Stellaria graminea, chardons et éventuellement ligneux divers.
Référence Thomet P., 1978. Einfluss des Weidesystems auf die Pflanzenbestande von Dauerweiden. Schweizerische landwirtschaftliche Monatshefte 56 (5-6) : 125-140.
