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* l'Auteur du nouveau ''Traité de la Vigne''.

..., tenant à la fois de tout ce qui, de près ou de loin, a une action sur la vigne, que nous devons ces qualités exceptionnelles qui distinguent nos vins de ...ine d’une refondation de l’agronomie en France|itinéraires techniques]] en vigne et en cave, contexte socio-économique, histoire… (Asselin ''et al.'', 20

..., que plus on le profonde avant. » (229) « Cet avis de tailler la nouvelle vigne ((que je viens de donner)), n’est indifféremment reçu par tout, y ayant

...révoyance, l'on préparera de bonne heure, faisant en divers endroits de la vigne des petits monceaux des matières susdictes, esquelles le feu sera mis au b ...re brûler les raisins et les feuilles qui seront sorties du bois de cette vigne ; et la rosée qui aura été gelée par le froid du matin, se convertira

...e a pour but et pour résultat d'empêcher les rayons de pénétrer jusqu'à la vigne, et de lui donner le temps de se remettre peu à peu à la température de ..., c'est-à-dire entre le vent et la vigne, et surtout entre le soleil et la vigne, pour empêcher l'action des rayons du premier sur la seconde couverte des

...année donnée. L’importance du pédoclimat thermique sur la précocité de la vigne, ainsi que sur le niveau de maturité atteint au moment des vendanges, a é ...n se situe davantage au niveau de l’alimentation en eau qu’il fournit à la vigne qu’au niveau de la nutrition minérale. Une contrainte hydrique modérée

...lantes qui portent une humidité sur les pousses de la Vigne. Aussi dans la Vigne les verges qui sont de long sarment qu’on ménage en taillant, sont-elles

...s avaient été huilées avec soin, tira la moitié moins d'eau qu'une tige de vigne semblable qui n'avait pas été huilée. ...curieux de connaître mieux la nature de cette eau transpirée : celle de la vigne, du figuier, du pommier, du cerisier, de l'abricotier, du pêcher, de la ru

...eulement à la physique, mais à l’agriculture. Une physiologie exacte de la vigne, ne serait pas un livre de pure curiosité ; ces connaissances théoriques

...vité sans évoquer les stades phénologiques qui, chez les fruitiers et la [[vigne]], vont au printemps de « bourgeon dormant » à « fruits ou grappes sép ...re 2 : Évolution de la température de rupture de surfusion de bourgeons de vigne Chardonnay (Vitis vinifera) en fonction du stade phénologique d’Eichhorn

...on de ce sainfoin assez vigoureux, qui humectait les tendres boutons de la vigne. (…) Enfin, la gelée est plus fâcheuse, quand l’air est calme, que lo ...ssus, pour ne lui donner loisir d'échauffer les gelées étant encore sur la vigne », et on pourrait multiplier les citations après lui. Les dégâts étant

...r le drainage (Guillot ''et al.'', 1995) ; de même, des travaux aussi en [[Vigne|viticulture]] (Coulouma ''et al.'', 2006). Dès lors que le profil cultural ...''et al.'', soumis) et aussi pour l’évaluation des systèmes de conduite de vigne (Thiollet-Scholtus ''et al.'', 2019 ; Nassr ''et al.'', 2019).

...es, pour les annuelles ; du débourrage à la maturité des fruits, pour la [[vigne]] et les [[fruitiers]]. ...annexe 1]]), le maïs et le [[colza]] ne le font qu’au-dessus de 6°C, et la vigne au-dessus de 10°C. Généralement, on considère que la température de ba

...’ailleurs, on a les dérivés : ''sillée'', fosse dans laquelle on plante la vigne (Littré) ; ''seilleur'', ''silleur'', moissonneur ; ''seilleure'' (1542), ...ient VIII bonniers, aviestie de blet'' » (Tournai, 1325) et « une pièce de vigne contenant VI desrues » (1356). – Dans l’Aveyron, la ''raysso'' est «

C’est fortuitement que Louis Bonnet, [[vigne, viticulture|viticulteur]] à Murigny près de Reims, fit la première obse ...ies permanentes]], ainsi que pour contrôler le piétin, l’anthracnose de la vigne, le nettoyage hivernal des [[vergers]]… Il fut homologué dès le début

|Vigne ...les conséquences pour la luzerne, le blé, l’[[avoine]], le [[maïs]], la [[vigne]] et les [[prairie]]s.

...ère qui cultive sans réflexion, sans principe, laboure sa terre, taille sa vigne, comme son père avait labouré & taillé, sans réfléchir si on peut ou n ...e et de la routine, elle n’est pas libre. » « Une physiologie exacte de la vigne, ne serait pas un livre de pure curiosité ; ces connaissances théoriques

...les lignes obliques parallèles portent les mentions suivantes : « pas de vigne au nord de cette ligne », « pas de maïs au nord de cette ligne » et « ...à 18° C.» (p. 482). Sur les cartes, le maïs occupe les mêmes zones que la vigne. 586 000 hectares sont consacrés à cette culture en 1862. Les Basses-Pyr

...n’est bon que pour les Saules, les Aulnes, les Peupliers, & les Osiers. La Vigne demande un terroir sec & pierreux ; le bled un terroir gras & fertile. Le t ...rroir villageois en zones affectées au [[labour]], au [[pâturage]], à la [[vigne]], à la forêt… Il en est résulté des [[paysage]]s. D’où cette déf

...ces qui ont toujours été bien individualisées, comme l’[[olivier]] ou la [[vigne]]. Mais évidemment pas dans celui des "blés" (latin ''frumenta''), à des