Temps thermique (sommes de températures) - Annexe 3

De Les Mots de l'agronomie
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Date de mise en ligne
27 novembre 2023
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Cette annexe se rapporte à l'article Temps thermique (sommes de températures).

Examen comparatif des circonstances météorologiques sous lesquelles végètent les céréales, le maïs et les pommes de terre à l'équateur et sous la zone tempérée ; par M. Boussingault

[texte intégral]

En comparant les données qu'il a recueillies, M. Boussingault arrive à ce résultat :

Le nombre de jours qui sépare le commencement de la végétation d'une plante annuelle de la maturité, est, dans chaque climat, en raison inverse de la température moyenne sous l'influence de laquelle la végétation a lieu, en sorte que le produit de ce nombre de jours par la température est constant. Ce résultat n'est pas seulement important, dit M. Boussingault, en ce sens qu'il indique que la même plante annuelle reçoit partout, dans le cours de son existence, une égale quantité de chaleur ; il peut encore faire prévoir la possibilité d'acclimater un végétal dans toute contrée pour laquelle la température moyenne des mois est connue.

Tous les résultats du travail de M. Boussingault sont renfermés dans la table suivante :

Plantes
Localités
Temp. moy. annuelle
Époque à laquelle la végétation a commencé
Époque de la récolte
Jours écoulés pendant la culture
Temp. moyenne pendant la culture
Produit du temps par la température moyenne
Remarques
Froment d’hiver Bechelbronn (Alsace) 9°8 1 mars 16 juillet 137 14°8 2138 Résultat de 1836
Idem.
Bechelbronn 9,8 1 mars 10 août 162 13,3 2155 Résultat moyen
Idem.
Paris 10,6 1 mars 1 au 15 août 160 13,4 2144
Idem.
Kingston (Am. du Nord) 12,1 1 avril 1 août 122 17,2 2098
Idem.
Cincinnati (Am. du Nord) 12,2 1 mars 10 août 132 15,4 2033
Froment Sta Fé de Bogota (Am. Sud) 14,7 1 mars 25 juillet 147 14,7 2161 Résultat de 1824
Froment d’été Bechelbronn 9,8 15 mars 25 juillet 131 15,8 2073 Résultat de 1836
Idem.
Bechelbronn 9,8 1 avril 15 août 135 15,3 2081 Résultat moyen
Idem.
Kingston 12,1 1 mai 15 août 106 19,5 2067
Orge d’hiver Bechelbronn 9,8 1 mars 15 juillet 136 12,3 1678 Résultat moyen
Orge Cumbal, près de Quito 10,7 1 juin Mi novembre 168 10,7 1798 3200 m au-dessus de la mer
Idem.
Sta Fé de Bogota 14,7 1 mars 1 juillet 122 14,7 1793 2600 m au-dessus de la mer
Orge d’été Bechelbronn 9,8 1 mai 1 août 92 19,0 1748 Résultat de 1835
Idem.
Kingston 12,1 1 mai 1 août 92 18,9 1739
Maïs Bechelbronn 9,8 1 juin 1 octobre 122 20,0 2440 Résultat de 1836
Idem.
Paris 10,6 mi-mai 1 novembre 169 15,2 2569
Idem.
Marmato (Amér. du Sud) 21,0 septembre Janvier 122 20,6 2518
Idem.
Sta Fé de Bogota 14,7 ..... ..... 180 14,7 2610 Durée de la culture 6 mois
Idem.
Vallée de la Magdalena 27,0 1 juillet 1 octobre 92 27,0 2484
Idem.
Kingston 12,1 1 juin 1 novembre 122 21,5 2620
Idem.
Mississipi (Louisiane) 17,8 1 mars 1 juillet 122 20,4 2489
Pommes de terre Bechelbronn 9,8 1 mai 15 octobre 167 18,2 3039 Résultat de 1836
Idem.
Bechelbronn 9,8 1 mai 1 novembre 184 15,5 2852 Résultat moyen
Idem.
Sta Fé de Bogota 14,7 mi-décembre 1 juillet 200 14,7 2900
Idem.
Piñantura, pès de Quito 11,0 1 novembre 1 août 273 11,0 3000

Référence :

  • C.R. Académie des Sciences, séance du 30 janvier 1837 : 178-179. Texte intégral.
  • Repris à l’identique dans le Journal d’agriculture pratique, décembre 1837, p. 287 Texte intégral.

Le compte-rendu de la séance dans le Journal de Paris, 4 février 1837 Texte intégral, fait un résumé de l’exposé, suivi immédiatement de « La séance est levée à cinq heures ».


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