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Jean-Baptiste Boussingault
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Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810
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Blé
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Capacité d'échange cationique du sol
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Décrire un milieu naturel
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Fertilisation des cultures : des bases scientifiques renouvelées
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Gelées de printemps : éclairages historiques
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Histoires d’humus, 2. De la « théorie de l’humus » à la théorie minérale
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Jachère
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Liebig et la loi du minimum
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Limon : le mot - Annexe 5
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Lixiviation
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Lixiviation - Annexe 1
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PH du sol
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Repos et fatigue des terres
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Signification des rendements
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Temps thermique (sommes de températures)
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Une histoire de l'évapotranspiration
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Vocation d'un sol ou terrain
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Gelées de printemps : éclairages historiques - Annexe 3
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Signification des rendements - Annexe 3
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Profil cultural - Complément 1
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