Une histoire de l'évapotranspiration - Historique des versions

PMorlon : Annulation renumérotation annexes

2025-12-08T09:13:26Z

Annulation renumérotation annexes

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	\|Annexe 4=Article TRANSPIRATION (Sénebier, 1791).		\|Annexe 4=Article TRANSPIRATION (Sénebier, 1791).
	\|Annexe 5=Trois mémoires de Risler sur l’évaporation du sol et des plantes (1869, 70, 71).		\|Annexe 5=Trois mémoires de Risler sur l’évaporation du sol et des plantes (1869, 70, 71).
	\|Annexe 6=La théorie vitaliste, jusqu'au bout de ses conséquences (Marié-Davy, 1875)		\|Annexe 6=Définition commentée de l’évapotranspiration potentielle (Turc, 1961).
	~~\|Annexe 7=Définition commentée de l’évapotranspiration potentielle (Turc, 1961).~~		\|Annexe 7=La théorie vitaliste, jusqu'au bout de ses conséquences (Marié-Davy, 1875)
	\|Article 1=Bilan hydrique		\|Article 1=Bilan hydrique
	\|Article 2=Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots		\|Article 2=Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots
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	Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).		Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).

	Ne pas appliquer les lois de la physique ne vient pas forcément de l’ignorance de ces lois, mais de la conviction que la transpiration des plantes n’obéit pas à ces lois et peut même les violer, comme l’illustre le cas du météorologue Marié-Davy en 1875 ([[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 6\|annexe 6]]).		Ne pas appliquer les lois de la physique ne vient pas forcément de l’ignorance de ces lois, mais de la conviction que la transpiration des plantes n’obéit pas à ces lois et peut même les violer, comme l’illustre le cas du météorologue Marié-Davy en 1875 ([[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 7\|annexe 7]]).

	===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===		===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===
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	L’article de Thornthwaite est présenté en 1950 dans la revue ''La Météorologie'' par Curé, qui emploie les expressions d’évapotranspiration potentielle et « actuelle » (anglicisme pour <u>réelle</u>). Mais il a fallu du temps pour que celles-ci soient largement admises dans le domaine agronomique. Bien qu’il y cite Thornthwaite, Turc ne les emploie pas dans sa grosse étude publiée en 1954 et 1955, ni Demolon dans la dernière édition (1956) de ''Croissance des végétaux cultivés'', etc. C’est en 1961 qu’elles sont consacrées dans un numéro des ''Annales agronomiques'' de l’INRA faisant suite à une réunion de travail entre bioclimatologues de l’INRA et ingénieurs du Service Hydraulique du Génie Rural.		L’article de Thornthwaite est présenté en 1950 dans la revue ''La Météorologie'' par Curé, qui emploie les expressions d’évapotranspiration potentielle et « actuelle » (anglicisme pour <u>réelle</u>). Mais il a fallu du temps pour que celles-ci soient largement admises dans le domaine agronomique. Bien qu’il y cite Thornthwaite, Turc ne les emploie pas dans sa grosse étude publiée en 1954 et 1955, ni Demolon dans la dernière édition (1956) de ''Croissance des végétaux cultivés'', etc. C’est en 1961 qu’elles sont consacrées dans un numéro des ''Annales agronomiques'' de l’INRA faisant suite à une réunion de travail entre bioclimatologues de l’INRA et ingénieurs du Service Hydraulique du Génie Rural.

	Après avoir défini l’ETP en référence à Thornthwaite et Penman (voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 7\|annexe 7]]), Turc y expose une méthode de calcul à l’échelle du mois ou de la décade, à partir de données météorologiques standard (température, rayonnement global, humidité relative). Exigeant moins de données et de calculs que celle de Penman, cette méthode a été largement utilisée en France et dans de nombreux pays francophones sous le nom de formule de Turc. A sa suite, Bouchet, comparant (à l’échelle mensuelle) les résultats des formules de Penman (1948), Thornthwaite et Turc, avec des mesures faites sur « évapotranspiromètres » (lysimètres), obtient des « résultats (qui) paraissent assez chaotiques ». En effet, tous les couverts végétaux ne réfléchissent pas la même fraction (albedo) du rayonnement solaire, et, sous un même climat, ne reçoivent donc pas exactement la même quantité d’énergie ; et l’évaporation modifie des facteurs du climat (température et humidité de l’air) qui la déterminent, d’où d’importants effets d’échelle par les transferts latéraux : « ainsi, la mesure de l’ETP n’aura un sens climatique que si l’on prend soin d’éliminer cette action latérale ou « effet d’oasis » parasite à l’échelle où l’on définit le climat. (…) Il en résulte que ETP en tant que facteur climatique n’est accessible à la mesure que sur une échelle d’espace relativement importante, de l’ordre de quelques hectares » (au minimum).		Après avoir défini l’ETP en référence à Thornthwaite et Penman (voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 6\|annexe 6]]), Turc y expose une méthode de calcul à l’échelle du mois ou de la décade, à partir de données météorologiques standard (température, rayonnement global, humidité relative). Exigeant moins de données et de calculs que celle de Penman, cette méthode a été largement utilisée en France et dans de nombreux pays francophones sous le nom de formule de Turc. A sa suite, Bouchet, comparant (à l’échelle mensuelle) les résultats des formules de Penman (1948), Thornthwaite et Turc, avec des mesures faites sur « évapotranspiromètres » (lysimètres), obtient des « résultats (qui) paraissent assez chaotiques ». En effet, tous les couverts végétaux ne réfléchissent pas la même fraction (albedo) du rayonnement solaire, et, sous un même climat, ne reçoivent donc pas exactement la même quantité d’énergie ; et l’évaporation modifie des facteurs du climat (température et humidité de l’air) qui la déterminent, d’où d’importants effets d’échelle par les transferts latéraux : « ainsi, la mesure de l’ETP n’aura un sens climatique que si l’on prend soin d’éliminer cette action latérale ou « effet d’oasis » parasite à l’échelle où l’on définit le climat. (…) Il en résulte que ETP en tant que facteur climatique n’est accessible à la mesure que sur une échelle d’espace relativement importante, de l’ordre de quelques hectares » (au minimum).

PMorlon : Renumérotation annexes

2025-12-08T09:03:11Z

Renumérotation annexes

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	\|Annexe 4=Article TRANSPIRATION (Sénebier, 1791).		\|Annexe 4=Article TRANSPIRATION (Sénebier, 1791).
	\|Annexe 5=Trois mémoires de Risler sur l’évaporation du sol et des plantes (1869, 70, 71).		\|Annexe 5=Trois mémoires de Risler sur l’évaporation du sol et des plantes (1869, 70, 71).
	\|Annexe 6~~=Définition commentée de l’évapotranspiration potentielle (Turc, 1961).~~		\|Annexe 6=La théorie vitaliste, jusqu'au bout de ses conséquences (Marié-Davy, 1875)
	~~\|Annexe 7~~=La théorie vitaliste, jusqu'au bout de ses conséquences (Marié-Davy, 1875)		\|Annexe 7=Définition commentée de l’évapotranspiration potentielle (Turc, 1961).
	\|Article 1=Bilan hydrique		\|Article 1=Bilan hydrique
	\|Article 2=Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots		\|Article 2=Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots
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	Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).		Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).

	Ne pas appliquer les lois de la physique ne vient pas forcément de l’ignorance de ces lois, mais de la conviction que la transpiration des plantes n’obéit pas à ces lois et peut même les violer, comme l’illustre le cas du météorologue Marié-Davy en 1875 ([[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 7\|annexe 7]]).		Ne pas appliquer les lois de la physique ne vient pas forcément de l’ignorance de ces lois, mais de la conviction que la transpiration des plantes n’obéit pas à ces lois et peut même les violer, comme l’illustre le cas du météorologue Marié-Davy en 1875 ([[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 6\|annexe 6]]).

	===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===		===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===
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	L’article de Thornthwaite est présenté en 1950 dans la revue ''La Météorologie'' par Curé, qui emploie les expressions d’évapotranspiration potentielle et « actuelle » (anglicisme pour <u>réelle</u>). Mais il a fallu du temps pour que celles-ci soient largement admises dans le domaine agronomique. Bien qu’il y cite Thornthwaite, Turc ne les emploie pas dans sa grosse étude publiée en 1954 et 1955, ni Demolon dans la dernière édition (1956) de ''Croissance des végétaux cultivés'', etc. C’est en 1961 qu’elles sont consacrées dans un numéro des ''Annales agronomiques'' de l’INRA faisant suite à une réunion de travail entre bioclimatologues de l’INRA et ingénieurs du Service Hydraulique du Génie Rural.		L’article de Thornthwaite est présenté en 1950 dans la revue ''La Météorologie'' par Curé, qui emploie les expressions d’évapotranspiration potentielle et « actuelle » (anglicisme pour <u>réelle</u>). Mais il a fallu du temps pour que celles-ci soient largement admises dans le domaine agronomique. Bien qu’il y cite Thornthwaite, Turc ne les emploie pas dans sa grosse étude publiée en 1954 et 1955, ni Demolon dans la dernière édition (1956) de ''Croissance des végétaux cultivés'', etc. C’est en 1961 qu’elles sont consacrées dans un numéro des ''Annales agronomiques'' de l’INRA faisant suite à une réunion de travail entre bioclimatologues de l’INRA et ingénieurs du Service Hydraulique du Génie Rural.

	Après avoir défini l’ETP en référence à Thornthwaite et Penman (voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 6\|annexe 6]]), Turc y expose une méthode de calcul à l’échelle du mois ou de la décade, à partir de données météorologiques standard (température, rayonnement global, humidité relative). Exigeant moins de données et de calculs que celle de Penman, cette méthode a été largement utilisée en France et dans de nombreux pays francophones sous le nom de formule de Turc. A sa suite, Bouchet, comparant (à l’échelle mensuelle) les résultats des formules de Penman (1948), Thornthwaite et Turc, avec des mesures faites sur « évapotranspiromètres » (lysimètres), obtient des « résultats (qui) paraissent assez chaotiques ». En effet, tous les couverts végétaux ne réfléchissent pas la même fraction (albedo) du rayonnement solaire, et, sous un même climat, ne reçoivent donc pas exactement la même quantité d’énergie ; et l’évaporation modifie des facteurs du climat (température et humidité de l’air) qui la déterminent, d’où d’importants effets d’échelle par les transferts latéraux : « ainsi, la mesure de l’ETP n’aura un sens climatique que si l’on prend soin d’éliminer cette action latérale ou « effet d’oasis » parasite à l’échelle où l’on définit le climat. (…) Il en résulte que ETP en tant que facteur climatique n’est accessible à la mesure que sur une échelle d’espace relativement importante, de l’ordre de quelques hectares » (au minimum).		Après avoir défini l’ETP en référence à Thornthwaite et Penman (voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 7\|annexe 7]]), Turc y expose une méthode de calcul à l’échelle du mois ou de la décade, à partir de données météorologiques standard (température, rayonnement global, humidité relative). Exigeant moins de données et de calculs que celle de Penman, cette méthode a été largement utilisée en France et dans de nombreux pays francophones sous le nom de formule de Turc. A sa suite, Bouchet, comparant (à l’échelle mensuelle) les résultats des formules de Penman (1948), Thornthwaite et Turc, avec des mesures faites sur « évapotranspiromètres » (lysimètres), obtient des « résultats (qui) paraissent assez chaotiques ». En effet, tous les couverts végétaux ne réfléchissent pas la même fraction (albedo) du rayonnement solaire, et, sous un même climat, ne reçoivent donc pas exactement la même quantité d’énergie ; et l’évaporation modifie des facteurs du climat (température et humidité de l’air) qui la déterminent, d’où d’importants effets d’échelle par les transferts latéraux : « ainsi, la mesure de l’ETP n’aura un sens climatique que si l’on prend soin d’éliminer cette action latérale ou « effet d’oasis » parasite à l’échelle où l’on définit le climat. (…) Il en résulte que ETP en tant que facteur climatique n’est accessible à la mesure que sur une échelle d’espace relativement importante, de l’ordre de quelques hectares » (au minimum).

PMorlon : /* Explications vitalistes. */ Lien interne

2025-12-07T16:53:15Z

Explications vitalistes. : Lien interne

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	Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).		Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).

	Ne pas appliquer les lois de la physique ne vient pas forcément de l’ignorance de ces lois, mais de la conviction que la transpiration des plantes n’obéit pas à ces lois et peut même les violer, comme l’illustre le cas du météorologue Marié-Davy en 1875 (annexe 7).		Ne pas appliquer les lois de la physique ne vient pas forcément de l’ignorance de ces lois, mais de la conviction que la transpiration des plantes n’obéit pas à ces lois et peut même les violer, comme l’illustre le cas du météorologue Marié-Davy en 1875 ([[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 7\|annexe 7]]).

	===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===		===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===

PMorlon : suppression 1 référence biblio

2025-12-07T16:45:41Z

suppression 1 référence biblio

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	*Cruquius N., 1724. Observationes accuratae captae... London, ''Philosophical Transactions'' for the Months of January and February, 1724: 4-7. [http://rstl.royalsocietypublishing.org/content/33/381-391/4.full.pdf+html texte intégral] sur le site de la Royal Society.		*Cruquius N., 1724. Observationes accuratae captae... London, ''Philosophical Transactions'' for the Months of January and February, 1724: 4-7. [http://rstl.royalsocietypublishing.org/content/33/381-391/4.full.pdf+html texte intégral] sur le site de la Royal Society.
	*Dalton J., 1802. Experimental essays on the constitution of mixed Gases; on the Force of Steam or Vapour from Water and other Liquids in different temperatures (...); on Evaporation; (...). ''Memoirs of the Literary and Philophical society of Manchester'', 1 (5): 535-602. [http://biodiversitylibrary.org/page/15381755 texte intégral] sur Biodiversity Library.		*Dalton J., 1802. Experimental essays on the constitution of mixed Gases; on the Force of Steam or Vapour from Water and other Liquids in different temperatures (...); on Evaporation; (...). ''Memoirs of the Literary and Philophical society of Manchester'', 1 (5): 535-602. [http://biodiversitylibrary.org/page/15381755 texte intégral] sur Biodiversity Library.
	*Dehérain P.P., 1873. Cours de chimie agricole. Paris, Hachette, 616 p. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k28698h texte intégral] sur Gallica.		*Dehérain P.P., 1873. ''Cours de chimie agricole''. Paris, Hachette, 616 p. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k28698h texte intégral] sur Gallica.
	*Desmarest, 1757. Article « Fontaine ». ''Encyclopédie'', t. 7 : 81-100.		*Desmarest, 1757. Article « Fontaine ». ''Encyclopédie'', t. 7 : 81-100.
	*Dixon H.H., 1914. ''Transpiration and the ascent of sap in plants''. Londres, 217 p.		*Dixon H.H., 1914. ''Transpiration and the ascent of sap in plants''. Londres, 217 p.
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	*Duhamel du Monceau H.L., 1758. ''La physique des arbres'', t. 2, LXV + 306 p. + planches Paris. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1061687.r=.langFR texte intégral] sur Gallica.		*Duhamel du Monceau H.L., 1758. ''La physique des arbres'', t. 2, LXV + 306 p. + planches Paris. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1061687.r=.langFR texte intégral] sur Gallica.
	*Frère M., Rijks J.Q., Rea J., 1975. ''Estudio agroclimatológico de la zona andina''. FAO / UNESCO / OMM, Rome, 375 p. + annexes.		*Frère M., Rijks J.Q., Rea J., 1975. ''Estudio agroclimatológico de la zona andina''. FAO / UNESCO / OMM, Rome, 375 p. + annexes.
	*Garola C.V., 1894. ''Les céréales''. Firmin-Didot, Paris, 815 p. [https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k146834t Texte intégral] sur Gallica.
	*Gasparin A. de, 1860. ''Cours d’agriculture'', t. 6. La Maison rustique, Paris, 614 p.		*Gasparin A. de, 1860. ''Cours d’agriculture'', t. 6. La Maison rustique, Paris, 614 p.
	*Gentili J., 1953. Une critique de la méthode de Thornthwaite pour la classification des climats. ''Annales de Géographie'', 62 (331) : 180-185.		*Gentili J., 1953. Une critique de la méthode de Thornthwaite pour la classification des climats. ''Annales de Géographie'', 62 (331) : 180-185.

PMorlon : Ajout annexe 7 et son appel dans le texte

2025-12-07T16:41:30Z

Ajout annexe 7 et son appel dans le texte

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	\|Annexe 5=Trois mémoires de Risler sur l’évaporation du sol et des plantes (1869, 70, 71).		\|Annexe 5=Trois mémoires de Risler sur l’évaporation du sol et des plantes (1869, 70, 71).
	\|Annexe 6=Définition commentée de l’évapotranspiration potentielle (Turc, 1961).		\|Annexe 6=Définition commentée de l’évapotranspiration potentielle (Turc, 1961).
			\|Annexe 7=La théorie vitaliste, jusqu'au bout de ses conséquences (Marié-Davy, 1875)
	\|Article 1=Bilan hydrique		\|Article 1=Bilan hydrique
	\|Article 2=Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots		\|Article 2=Évaporation, transpiration végétale, évapotranspiration : les mots
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	Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).		Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).

	~~En 1873 encore, Marié Davy interprète ainsi~~ les ~~variations~~ de la ~~transpiration : « en réalité~~, la transpiration ~~n’est~~ pas le ~~but~~ du végétal; elle est un moyen employé par lui pour se procurer les substances qui lui sont indispensables pour accomplir son évolution. Suivant que l’eau aspirée par les racines sera plus ou moins chargée de ces substances la quantité qui en ~~sera nécessaire sera elle-même plus ou moins grande »~~ (~~cité par Garola, 1894 : 89~~)		Ne pas appliquer les lois de la physique ne vient pas forcément de l’ignorance de ces lois, mais de la conviction que la transpiration des plantes n’obéit pas à ces lois et peut même les violer, comme l’illustre le cas du météorologue Marié-Davy en 1875 (annexe 7).

	===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===		===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===
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	*Home F., [1757] 1761. ''Les principes de l’agriculture et de la végétation''. Paris, 155 p (+ 18 p de 2 mémoires d’un auteur français anonyme). [http://archive.org/details/lesprincipesdela00home texte intégral] sur archive.org, ou [http://openlibrary.org/books/OL24129780M/Les_principes_de_l%27agriculture_et_de_la_vegetation texte intégral] sur openlibrary.org.		*Home F., [1757] 1761. ''Les principes de l’agriculture et de la végétation''. Paris, 155 p (+ 18 p de 2 mémoires d’un auteur français anonyme). [http://archive.org/details/lesprincipesdela00home texte intégral] sur archive.org, ou [http://openlibrary.org/books/OL24129780M/Les_principes_de_l%27agriculture_et_de_la_vegetation texte intégral] sur openlibrary.org.
	*La Hire P., [1703] 1720. Remarques sur l’eau de la pluie, & sur l’origine des Fontaines ; avec quelques particularités sur la construction des Citernes. In : ''Histoire de l’Académie Royale des Sciences, année 1703'', avec les Mémoires de Mathématique & de Physique pour la même année, tirés des Registres de cette Académie. Paris, 1720, 467 p. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k3483p texte intégral] sur Gallica.		*La Hire P., [1703] 1720. Remarques sur l’eau de la pluie, & sur l’origine des Fontaines ; avec quelques particularités sur la construction des Citernes. In : ''Histoire de l’Académie Royale des Sciences, année 1703'', avec les Mémoires de Mathématique & de Physique pour la même année, tirés des Registres de cette Académie. Paris, 1720, 467 p. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k3483p texte intégral] sur Gallica.
			*Marié-Davy E.H., 1875. ''Météorologie et Physique Agricoles'' La Maison rustique, Paris, 371 p. [https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k3413514h Texte intégral] sur Gallica.
	*Monteith J.L., 1965. Evaporation and Environment. In: ''The state and movement of water in living organisms'', Symposia of the Society for Experimental Biology, 19: 205-234.		*Monteith J.L., 1965. Evaporation and Environment. In: ''The state and movement of water in living organisms'', Symposia of the Society for Experimental Biology, 19: 205-234.
	*Morlon P., Vacher J.J., 1991. El frio y la sequedad: dificultades en las evaluaciones climáticas del Altiplano de Perú y Bolivia. In : D. Morales & J.J. Vacher, eds., ''Actas del VII Congreso Internacional sobre Cultivos Andinos''. La Paz, IBTA / ORSTOM / CRDI : 293-296.		*Morlon P., Vacher J.J., 1991. El frio y la sequedad: dificultades en las evaluaciones climáticas del Altiplano de Perú y Bolivia. In : D. Morales & J.J. Vacher, eds., ''Actas del VII Congreso Internacional sobre Cultivos Andinos''. La Paz, IBTA / ORSTOM / CRDI : 293-296.

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	Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).		Bien qu’ayant montré qu’on peut reproduire expérimentalement les caractéristiques de la montée de la sève et de la transpiration sur des feuilles artificielles de toile, donc par des forces purement physiques, Sénebier (1791, article TRANSPIRATION : 283, voir [[Une histoire de l'évapotranspiration - Annexe 4\|annexe 4]]) écrit dans le même ouvrage : « Mais quand on réfléchit à la force d'ascension des pleurs de la vigne, quand on pense que les tiges mortes avec leurs feuilles ne sucent presque point d'eau, il faut reconnaître qu'il doit y avoir plus qu'une impulsion purement mécanique pour donner le branle à la végétation et pour l’entretenir. » (article ANALOGIE ENTRE LES PLANTES ET LES ANIMAUX : 11).

			En 1873 encore, Marié Davy interprète ainsi les variations de la transpiration : « en réalité, la transpiration n’est pas le but du végétal; elle est un moyen employé par lui pour se procurer les substances qui lui sont indispensables pour accomplir son évolution. Suivant que l’eau aspirée par les racines sera plus ou moins chargée de ces substances la quantité qui en sera nécessaire sera elle-même plus ou moins grande » (cité par Garola, 1894 : 89)

	===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===		===Conséquences méthodologiques : à quelles échelles, avec quelles extrapolations… et quels biais ?===
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	*Duhamel du Monceau H.L., 1758. ''La physique des arbres'', t. 2, LXV + 306 p. + planches Paris. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1061687.r=.langFR texte intégral] sur Gallica.		*Duhamel du Monceau H.L., 1758. ''La physique des arbres'', t. 2, LXV + 306 p. + planches Paris. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1061687.r=.langFR texte intégral] sur Gallica.
	*Frère M., Rijks J.Q., Rea J., 1975. ''Estudio agroclimatológico de la zona andina''. FAO / UNESCO / OMM, Rome, 375 p. + annexes.		*Frère M., Rijks J.Q., Rea J., 1975. ''Estudio agroclimatológico de la zona andina''. FAO / UNESCO / OMM, Rome, 375 p. + annexes.
			*Garola C.V., 1894. ''Les céréales''. Firmin-Didot, Paris, 815 p. [https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k146834t Texte intégral] sur Gallica.
	*Gasparin A. de, 1860. ''Cours d’agriculture'', t. 6. La Maison rustique, Paris, 614 p.		*Gasparin A. de, 1860. ''Cours d’agriculture'', t. 6. La Maison rustique, Paris, 614 p.
	*Gentili J., 1953. Une critique de la méthode de Thornthwaite pour la classification des climats. ''Annales de Géographie'', 62 (331) : 180-185.		*Gentili J., 1953. Une critique de la méthode de Thornthwaite pour la classification des climats. ''Annales de Géographie'', 62 (331) : 180-185.

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Des débuts prometteurs, puis on piétine… ou recule. : Correction errata appel figure

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	En 1758, [[A pour personne citée dans les annexes::Henri-Louis Duhamel du Monceau\|Duhamel du Monceau]] conclut de leurs expériences « La différente température de l’air influe beaucoup sur la transpiration ; le froid, l’humidité la diminuent ou la suppriment entièrement (…) la transpiration des plantes est peu considérable dans les temps de pluie, & même quand le ciel est couvert de nuages ; & elle n’est jamais plus abondante que quand le soleil est net & ardent, & encore lorsqu’il fait du vent & du hâle, pourvu toutefois que la terre ne soit pas extrêmement sèche, & que les racines en puissent pomper toute la sève dont la plante a besoin » (p. 141 & 148) – ce qui ne répond pas à toutes les questions posées alors, ni n’empêche d’autres conclusions qui, plus tard, se révélèrent erronées.		En 1758, [[A pour personne citée dans les annexes::Henri-Louis Duhamel du Monceau\|Duhamel du Monceau]] conclut de leurs expériences « La différente température de l’air influe beaucoup sur la transpiration ; le froid, l’humidité la diminuent ou la suppriment entièrement (…) la transpiration des plantes est peu considérable dans les temps de pluie, & même quand le ciel est couvert de nuages ; & elle n’est jamais plus abondante que quand le soleil est net & ardent, & encore lorsqu’il fait du vent & du hâle, pourvu toutefois que la terre ne soit pas extrêmement sèche, & que les racines en puissent pomper toute la sève dont la plante a besoin » (p. 141 & 148) – ce qui ne répond pas à toutes les questions posées alors, ni n’empêche d’autres conclusions qui, plus tard, se révélèrent erronées.

	[[File:MotsAgro_Une histoire de l'évapotranspiration_3 .jpg\|400px\|thumb\|left\|<center>'''Fig. 3 : Dispositif utilisé en 1869 et 1870 par Dehérain'''</center>]]		[[File:MotsAgro_Une histoire de l'évapotranspiration_3.jpg\|400px\|thumb\|left\|<center>'''Fig. 3 : Dispositif utilisé en 1869 et 1870 par Dehérain'''</center>]]

	Mais ensuite, on piétine. En physiologie, [[A pour personne citée:: Pierre-Paul Dehérain\| Dehérain]] (1873) se pose les mêmes questions que Guettard en 1748-48 et, pour y répondre, emploie un [[dispositif expérimental]] similaire (fig. C) ; en hydrologie, on n’a que bien peu avancé entre l’estimation de Perrault en 1674 et la synthèse de Coutagne et de Martonne en 1933.		Mais ensuite, on piétine. En physiologie, [[A pour personne citée:: Pierre-Paul Dehérain\| Dehérain]] (1873) se pose les mêmes questions que Guettard en 1748-48 et, pour y répondre, emploie un [[dispositif expérimental]] similaire (fig. C) ; en hydrologie, on n’a que bien peu avancé entre l’estimation de Perrault en 1674 et la synthèse de Coutagne et de Martonne en 1933.

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	\|Espagnol=		\|Espagnol=
	\|Complément 1=~~Nom de l’auteur du complément~~		\|Complément 1=
	\|Annexe 1=Remarques sur l’eau de la pluie, & sur l’origine des Fontaines… (La Hire, [1703] 1720).		\|Annexe 1=Remarques sur l’eau de la pluie, & sur l’origine des Fontaines… (La Hire, [1703] 1720).
	\|Annexe 2=Le dispositif de Guettard (1748) pour mesurer la transpiration d’un organe végétal.		\|Annexe 2=Le dispositif de Guettard (1748) pour mesurer la transpiration d’un organe végétal.
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	===Transpiration végétale===		===Transpiration végétale===
	La circulation de la [[sève]] (eau + « sucs » nourriciers dissous) des racines jusqu’aux feuilles où elle s’évapore, était connue au Moyen-âge (Crescens, [''ca.'' 1306] 1373, livre II) ; et le lien entre transpiration et absorption racinaire (« suction ») établi au milieu du XVIII<sup>e</sup> ~~siècle ; et le lien entre transpiration et [[absorption racinaire]] (« suction ») établi au milieu du même~~ siècle : d’un côté, pour qu’il y ait transpiration, il faut que les racines puissent fournir assez d’eau pour remplacer celle qui s’évapore ; de l’autre, tout ce qui réduit ou arrête la transpiration réduit ou arrête la « suction » et donc la [[nutrition]] de la plante.		La circulation de la [[sève]] (eau + « sucs » nourriciers dissous) des racines jusqu’aux feuilles où elle s’évapore, était connue au Moyen-âge (Crescens, [''ca.'' 1306] 1373, livre II) ; et le lien entre transpiration et [[absorption racinaire]] (« suction ») établi au milieu du XVIII<sup>e</sup> siècle : d’un côté, pour qu’il y ait transpiration, il faut que les racines puissent fournir assez d’eau pour remplacer celle qui s’évapore ; de l’autre, tout ce qui réduit ou arrête la transpiration réduit ou arrête la « suction » et donc la [[nutrition]] de la plante.
	Le lien entre transpiration, respiration et échanges gazeux de la photosynthèse qui, passant par les stomates, sont réduits ou arrêtés par la [[régulation stomatique]], s’est fait progressivement, de la fin du XVIII<sup>e</sup> siècle à celle du XIX<sup>e</sup>.		Le lien entre transpiration, respiration et échanges gazeux de la photosynthèse qui, passant par les stomates, sont réduits ou arrêtés par la [[régulation stomatique]], s’est fait progressivement, de la fin du XVIII<sup>e</sup> siècle à celle du XIX<sup>e</sup>.

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	La même année mais de façon indépendante, Penman propose, sur la base d’un bilan d’énergie et de transfert de vapeur, une première formulation théorique, qui fut précisée en 1965 par Monteith (formule de Penman-Monteith<ref>Voir [https://en.wikipedia.org/wiki/Penman%E2%80%93Monteith_equation article de Wikipedia] ou [http://www.fao.org/docrep/X0490E/x0490e06.htm#formulation%20of%20the%20penman%20monteith%20equation exposé] sur le site de la FAO.)</ref>) et s’est imposée dans le monde comme la référence pour estimer l’ETP ('''voir article [[Évapotranspiration]]''').		La même année mais de façon indépendante, Penman propose, sur la base d’un bilan d’énergie et de transfert de vapeur, une première formulation théorique, qui fut précisée en 1965 par Monteith (formule de Penman-Monteith<ref>Voir [https://en.wikipedia.org/wiki/Penman%E2%80%93Monteith_equation article de Wikipedia] ou [http://www.fao.org/docrep/X0490E/x0490e06.htm#formulation%20of%20the%20penman%20monteith%20equation exposé] sur le site de la FAO.)</ref>) et s’est imposée dans le monde comme la référence pour estimer l’ETP ('''voir article [[Évapotranspiration]]''').

	Ironie de l’histoire, Penman ~~établit~~ cette formule en exploitant les données obtenues sur un dispositif expérimental (des lysimètres de 6 pieds de profondeur, contenant les uns de l’eau, d’autres du sol resté nu et d’autres du sol avec du [[gazon]]) dont la conception de base était proche de celui installé par La Hire en 1688… Il exprime l’évapotranspiration du gazon et l’évaporation du sol nu comme des fractions de l’évaporation de l’eau libre.		Ironie de l’histoire, Penman calibre cette formule en exploitant les données obtenues sur un dispositif expérimental (des lysimètres de 6 pieds de profondeur, contenant les uns de l’eau, d’autres du sol resté nu et d’autres du sol avec du [[gazon]]) dont la conception de base était proche de celui installé par La Hire en 1688… Il exprime l’évapotranspiration du gazon et l’évaporation du sol nu comme des fractions de l’évaporation de l’eau libre.

	Pendant longtemps, l’usage de la formule de Penman-Monteith fut restreint à ceux qui disposaient de moyens de calculs puissants et aux rares stations météo où les nombreuses données qu’elle exige étaient mesurées, d’où la création d’autres formules - aussi diverses que nombreuses - moins sûres mais d’emploi plus facile. L’avènement de la micro-informatique et des stations météo automatiques en permet maintenant une utilisation beaucoup plus large, rendant les autres sans intérêt.		Pendant longtemps, l’usage de la formule de Penman-Monteith fut restreint à ceux qui disposaient de moyens de calculs puissants et aux rares stations météo où les nombreuses données qu’elle exige étaient mesurées, d’où la création d’autres formules - aussi diverses que nombreuses - moins sûres mais d’emploi plus facile. L’avènement de la micro-informatique et des stations météo automatiques en permet maintenant une utilisation beaucoup plus large, rendant les autres sans intérêt.

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	~~__NOTOC__~~		__TOC__

Motsagro : /* Références citées */ Ajout référence Pierre de Crescens.

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Références citées : Ajout référence Pierre de Crescens.

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	*Collier D., Robelin M., 1959. Contribution à l’étude de la dynamique de l’eau et des substances chimiques dans les sols argilo-calcaires de Limagne. Résultats de quatre années d’observations lysimétriques. ''Ann. Agron. INRA'', 10 (4) :415.		*Collier D., Robelin M., 1959. Contribution à l’étude de la dynamique de l’eau et des substances chimiques dans les sols argilo-calcaires de Limagne. Résultats de quatre années d’observations lysimétriques. ''Ann. Agron. INRA'', 10 (4) :415.
	*Coutagne A., de Martonne E., 1933. De l’eau qui tombe à l’eau qui coule. Évaporation et déficit d’écoulement. Conseil international de recherches, Union géodésique et géophysique internationale, Lisbonne : 97-128.		*Coutagne A., de Martonne E., 1933. De l’eau qui tombe à l’eau qui coule. Évaporation et déficit d’écoulement. Conseil international de recherches, Union géodésique et géophysique internationale, Lisbonne : 97-128.
			*Crescens. P. de (Pietro de Crescenzi), [[''ca.'' 1306] 1373] 2023. ''Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens, Vol. 1 : Introduction et texte (livres I-VIII)'', édité par Fleur Vigneron. Honoré Champion, Paris, 2023, 806 p.
	*Cruiziat P., 2007. Comprendre la montée de la sève dans les arbres. De Hales (1727) à Dixon (1914). In : P. Robin, J.P. Aeschlimann, C. Feller (eds), ''Histoire et agronomie, entre ruptures et durée''. IRD, Paris : 203-214.		*Cruiziat P., 2007. Comprendre la montée de la sève dans les arbres. De Hales (1727) à Dixon (1914). In : P. Robin, J.P. Aeschlimann, C. Feller (eds), ''Histoire et agronomie, entre ruptures et durée''. IRD, Paris : 203-214.
	*Cruquius N., 1724. Observationes accuratae captae... London, ''Philosophical Transactions'' for the Months of January and February, 1724: 4-7. [http://rstl.royalsocietypublishing.org/content/33/381-391/4.full.pdf+html texte intégral] sur le site de la Royal Society.		*Cruquius N., 1724. Observationes accuratae captae... London, ''Philosophical Transactions'' for the Months of January and February, 1724: 4-7. [http://rstl.royalsocietypublishing.org/content/33/381-391/4.full.pdf+html texte intégral] sur le site de la Royal Society.

← Version précédente		Version du 3 novembre 2025 à 16:31
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	En 1758, [[A pour personne citée dans les annexes::Henri-Louis Duhamel du Monceau\|Duhamel du Monceau]] conclut de leurs expériences « La différente température de l’air influe beaucoup sur la transpiration ; le froid, l’humidité la diminuent ou la suppriment entièrement (…) la transpiration des plantes est peu considérable dans les temps de pluie, & même quand le ciel est couvert de nuages ; & elle n’est jamais plus abondante que quand le soleil est net & ardent, & encore lorsqu’il fait du vent & du hâle, pourvu toutefois que la terre ne soit pas extrêmement sèche, & que les racines en puissent pomper toute la sève dont la plante a besoin » (p. 141 & 148) – ce qui ne répond pas à toutes les questions posées alors, ni n’empêche d’autres conclusions qui, plus tard, se révélèrent erronées.		En 1758, [[A pour personne citée dans les annexes::Henri-Louis Duhamel du Monceau\|Duhamel du Monceau]] conclut de leurs expériences « La différente température de l’air influe beaucoup sur la transpiration ; le froid, l’humidité la diminuent ou la suppriment entièrement (…) la transpiration des plantes est peu considérable dans les temps de pluie, & même quand le ciel est couvert de nuages ; & elle n’est jamais plus abondante que quand le soleil est net & ardent, & encore lorsqu’il fait du vent & du hâle, pourvu toutefois que la terre ne soit pas extrêmement sèche, & que les racines en puissent pomper toute la sève dont la plante a besoin » (p. 141 & 148) – ce qui ne répond pas à toutes les questions posées alors, ni n’empêche d’autres conclusions qui, plus tard, se révélèrent erronées.

	[[File:MotsAgro_Une histoire de l'évapotranspiration_3 .jpg\|400px\|thumb\|left\|<center>'''Fig. 3 : Dispositif utilisé en 1869 et 1870 par Dehérain'''</center>]]		[[File:MotsAgro_Une histoire de l'évapotranspiration_3.jpg\|400px\|thumb\|left\|<center>'''Fig. 3 : Dispositif utilisé en 1869 et 1870 par Dehérain'''</center>]]

	Mais ensuite, on piétine. En physiologie, [[A pour personne citée:: Pierre-Paul Dehérain\| Dehérain]] (1873) se pose les mêmes questions que Guettard en 1748-48 et, pour y répondre, emploie un [[dispositif expérimental]] similaire (fig. C) ; en hydrologie, on n’a que bien peu avancé entre l’estimation de Perrault en 1674 et la synthèse de Coutagne et de Martonne en 1933.		Mais ensuite, on piétine. En physiologie, [[A pour personne citée:: Pierre-Paul Dehérain\| Dehérain]] (1873) se pose les mêmes questions que Guettard en 1748-48 et, pour y répondre, emploie un [[dispositif expérimental]] similaire (fig. C) ; en hydrologie, on n’a que bien peu avancé entre l’estimation de Perrault en 1674 et la synthèse de Coutagne et de Martonne en 1933.

Une histoire de l'évapotranspiration - Historique des versions

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