Sillon - Historique des versions

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	~~__NOTOC__~~		__TOC__

Motsagro : /* Une mesure de surface agraire. */ Précision dans la légebnde de la figure

2022-11-30T13:08:03Z

Une mesure de surface agraire. : Précision dans la légebnde de la figure

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	==Une [[Mesures de surface agraires\|mesure de surface agraire]].==		==Une [[Mesures de surface agraires\|mesure de surface agraire]].==
	[[File:MotsAgro_Sillon_2.jpg\|300px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 2. Extrait d’une carte de 1816 d’un domaine royal ayant conservé les anciennes divisions en sillons (Seebohm, 1883 ; voir aussi Jud, 1937)..'''</center>]]		[[File:MotsAgro_Sillon_2.jpg\|300px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 2. Extrait d’une carte de 1816 d’un domaine royal anglais ayant conservé les anciennes divisions en sillons (Seebohm, 1883 ; voir aussi Jud, 1937)..'''</center>]]
	{{citation dictionnaire		{{citation dictionnaire
	\|texte citation= JOURNAL. Mesure de terre, à laquelle on a donné ce nom, parce qu’autrefois on entendait par ce mot une étendue qu'on pouvait labourer en un jour. Aujourd'hui cette mesure appelée Journal est différente selon les Provinces (…) '''en Bretagne le journal a vingt-deux sillons entiers, dont chacun est de six raies''' (…)\|référence citation= Alletz, 1760, t. 1 : 606.}}		\|texte citation= JOURNAL. Mesure de terre, à laquelle on a donné ce nom, parce qu’autrefois on entendait par ce mot une étendue qu'on pouvait labourer en un jour. Aujourd'hui cette mesure appelée Journal est différente selon les Provinces (…) '''en Bretagne le journal a vingt-deux sillons entiers, dont chacun est de six raies''' (…)\|référence citation= Alletz, 1760, t. 1 : 606.}}
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	On retrouve la même préoccupation - et la même longueur - en France au XVIII<sup>e</sup> siècle : sous le titre ''Sillons & Raies'', Liger & B (1721) écrivent :		On retrouve la même préoccupation - et la même longueur - en France au XVIII<sup>e</sup> siècle : sous le titre ''Sillons & Raies'', Liger & B (1721) écrivent :
	« La figure même, que le Laboureur donne à son Champ en le façonnant, doit être réglée suivant ce qui est plus avantageux pour la terre & pour les bêtes qui labourent. On ne doit jamais faire des seillons trop longs, parce que les bêtes ont trop à tirer tout d’une traite, les raies n’en sont pas si droites, & la terre n’en est pas si bien mêlée ni figurée si agréablement ; c’est pourquoi les Curieux veulent qu’on sépare leurs terres par quartiers, chacun de quarante perches de long tout au plus ».		« La figure même, que le Laboureur donne à son Champ en le façonnant, doit être réglée suivant ce qui est plus avantageux pour la terre & pour les bêtes qui labourent. On ne doit jamais faire des seillons trop longs, parce que les bêtes ont trop à tirer tout d’une traite, les raies n’en sont pas si droites, & la terre n’en est pas si bien mêlée ni figurée si agréablement ; c’est pourquoi les Curieux veulent qu’on sépare leurs terres par quartiers, chacun de quarante perches de long tout au plus ».


	==La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur.==		==La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur.==

Motsagro : /* Un sillon, c’est en creux ou en relief ? */ mise en forme

2022-11-30T13:03:59Z

Un sillon, c’est en creux ou en relief ? : mise en forme

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	Les deux acceptions coexistent depuis longtemps dans la littérature spécifiquement agricole, parfois dans le même texte. C’est ce que nous allons tenter d’éclairer.		Les deux acceptions coexistent depuis longtemps dans la littérature spécifiquement agricole, parfois dans le même texte. C’est ce que nous allons tenter d’éclairer.

	Tout d’abord, '''il existe un autre mot, [[raie, rayon, dérayure\|raie]] (''roie, reun, reon'', rayon, ''raye''…), pour désigner la ligne (rainure) creusée ou laissée par l’instrument de [[labour]], [[charrue, historique et fonction\|charrue]] ou [[araire]]'''. La plupart des textes, en particulier les plus anciens, distinguent raie de sillon :		Tout d’abord, '''il existe un autre mot, [[raie, rayon, dérayure\|raie]] (''roie, reun, reon'', rayon, ''raye''…), pour désigner la ligne (rainure) creusée ou laissée par l’instrument de [[labour]], [[charrue, historique et fonction\|charrue]] ou [[araire]]'''. La plupart des textes, en particulier les plus anciens, distinguent <u>raie</u> de <u>sillon</u> :

	{\|class="wikitable" style="width:100%"		{\|class="wikitable" style="width:100%"
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	Dans son ''Vocabulaire de géographie agraire'', Fénelon (1970 : 583) indique au mot <u>sillon</u> : « Parfois, on réserve ce nom à l'arête de terre constituée par deux rayes de charrue déversées l’une vers l'autre, ou bien c'est un billon formé de quatre bandes de terre soulevées par le versoir et appliquées les unes contre les autres », en accord avec l’origine probable du mot qui « dérive sans doute du gaulois selj, amasser la terre ». Pour Alletz, « SILLON, en terme d’Agriculture, est un composé de plusieurs raies de terre qu’un Laboureur a ramassées les unes contre les autres par le moyen de sa charrue. On fait des sillons plus ou moins larges, que l’usage du pays le demande » (1760, t. 2 : 327).		Dans son ''Vocabulaire de géographie agraire'', Fénelon (1970 : 583) indique au mot <u>sillon</u> : « Parfois, on réserve ce nom à l'arête de terre constituée par deux rayes de charrue déversées l’une vers l'autre, ou bien c'est un billon formé de quatre bandes de terre soulevées par le versoir et appliquées les unes contre les autres », en accord avec l’origine probable du mot qui « dérive sans doute du gaulois selj, amasser la terre ». Pour Alletz, « SILLON, en terme d’Agriculture, est un composé de plusieurs raies de terre qu’un Laboureur a ramassées les unes contre les autres par le moyen de sa charrue. On fait des sillons plus ou moins larges, que l’usage du pays le demande » (1760, t. 2 : 327).

	'''Or le mot <u>raie</u> désignait aussi (d’abord ?) la tranche de terre découpée et retournée par la charrue (bande de labour)'''. Une des plus anciennes définitions de <u>sillon</u> dans un livre d’agriculture est ainsi « '''Un Sillon est composé de plusieurs rayes de terre qu’un Laboureur a ramassées les unes contre les autres''' par le moyen de sa Charrue ; ou un Manouvrier par celui de la Bêche ou de la Pioche » (Angran de Rueneuve, 1712 : 104).		'''Or le mot <u>raie</u> désignait aussi (d’abord ?) la tranche de terre découpée et retournée par la charrue (bande de labour)'''. Une des plus anciennes définitions de <u>sillon</u> dans un livre d’agriculture est ainsi « '''Un Sillon est composé de plusieurs rayes de terre qu’un Laboureur a ramassées les unes contre les autres''' par le moyen de sa Charrue ; ou un Manouvrier par celui de la Bêche ou de la Pioche » (Angran de Rueneuve, 1712 : 104).


	==Une [[Mesures de surface agraires\|mesure de surface agraire]].==		==Une [[Mesures de surface agraires\|mesure de surface agraire]].==

Motsagro : Ajout article dans infobox

2022-03-10T13:20:12Z

Ajout article dans infobox

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	\|Article 3=Raie, rayon, dérayure		\|Article 3=Raie, rayon, dérayure
	\|Article 4=Semis		\|Article 4=Semis
			\|Article 5=Mesures de surface agraires
	\|Date d'acceptation=14 mai 2019		\|Date d'acceptation=14 mai 2019
	\|Mise en ligne=14 mai 2019, modifié le 26 janvier 2021		\|Mise en ligne=14 mai 2019, modifié le 26 janvier 2021

Motsagro le 27 janvier 2021 à 14:14

2021-01-27T14:14:11Z

← Version précédente		Version du 27 janvier 2021 à 16:14
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	\|Article 4=Semis		\|Article 4=Semis
	\|Date d'acceptation=14 mai 2019		\|Date d'acceptation=14 mai 2019
	\|Mise en ligne=14 mai 2019		\|Mise en ligne=14 mai 2019, modifié le 26 janvier 2021
	~~\|Modifié~~ le 26 janvier 2021
	}}		}}
	__NOTOC__		__NOTOC__

Motsagro : /* La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur. */

2021-01-27T14:12:49Z

La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur.

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	Ce sens, sous-jacent à l’expression « planche de labour ensemencée » de Fénelon, nous apparaît en relation étroite avec le précédent (dont il pourrait être l’origine<ref>En tant qu'unité d'ensemencement, le sillon a une largeur - en semis à la volée, celle du jet de semence, sans doute calée sur un nombre de raies de labour. Pour devenir une unité de surface, il lui faut une longueur à peu près fixe, sans doute celle qu'au labour les bœufs peuvent faire sans s'arrêter</ref> ?). C’est à nos yeux ce dont parlent Estienne & [[A pour personne citée::Jean Liébault\|Liébault]] (1572), lorsqu’ils écrivent « & alors faut faire seillons quelque peu larges, à fin que la semence y soit mieux receuë », Olivier de Serres, « Par sillons on disperse la semence » (1605 : 264), ou encore Liger : « Chaque sillon sur lequel on sème ce grain doit avoir quatre pieds & demi de largeur » (1715, article <u>maïs</u>, t. 2 : 95 ; soit des sillons de 1,5 m de large).		Ce sens, sous-jacent à l’expression « planche de labour ensemencée » de Fénelon, nous apparaît en relation étroite avec le précédent (dont il pourrait être l’origine<ref>En tant qu'unité d'ensemencement, le sillon a une largeur - en semis à la volée, celle du jet de semence, sans doute calée sur un nombre de raies de labour. Pour devenir une unité de surface, il lui faut une longueur à peu près fixe, sans doute celle qu'au labour les bœufs peuvent faire sans s'arrêter</ref> ?). C’est à nos yeux ce dont parlent Estienne & [[A pour personne citée::Jean Liébault\|Liébault]] (1572), lorsqu’ils écrivent « & alors faut faire seillons quelque peu larges, à fin que la semence y soit mieux receuë », Olivier de Serres, « Par sillons on disperse la semence » (1605 : 264), ou encore Liger : « Chaque sillon sur lequel on sème ce grain doit avoir quatre pieds & demi de largeur » (1715, article <u>maïs</u>, t. 2 : 95 ; soit des sillons de 1,5 m de large).

	Peut-on dire que, dans ce sens, <u>sillon</u> est moins lié au labour qu’au [[semis]] ? Ce serait oublier que, pour chaque [[espèce]] [[culture\|cultivée]] – avec sa place dans l’[[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|assolement]] et la main d’œuvre disponible à chaque époque de l’année – dans chaque condition de [[milieu naturel\|milieu]], '''les différents labours successifs et les modalités de semis et enfouissement des semences étaient indissociables, pensés ensemble''', « il est clair qu'on ne peut rien comprendre à la problématique des labours si on les considère comme des opérations isolées, alors que chacun d'eux est en fait un maillon dans la chaîne des opérations successives et coordonnées de préparation du champ. (…) Pour comprendre les techniques de labour, on le voit, il faut connaître tous les détails opératoires liés à l’ensemencement. » (Sigaut, 2005). '''Le mot <u>sillon</u> – comme <u>raie</u> – ne désigne donc pas une simple forme ou trace visible à posteriori par un observateur extérieur, mais correspond à une action planifiée complexe et échelonnée dans le temps'''.		Peut-on dire que, dans ce sens, <u>sillon</u> est moins lié au labour qu’au [[semis]] ? Ce serait oublier que, pour chaque [[espèce]] [[culture\|cultivée]] – avec sa place dans l’[[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|assolement]] et la main d’œuvre disponible à chaque époque de l’année – dans chaque condition de [[milieu naturel\|milieu]], '''les différents labours successifs et les modalités de semis et enfouissement des semences étaient indissociables, pensés ensemble''', « il est clair qu'on ne peut rien comprendre à la problématique des labours si on les considère comme des opérations isolées, alors que chacun d'eux est en fait un maillon dans la chaîne des opérations successives et coordonnées de préparation du champ. (…) Pour comprendre les techniques de labour, on le voit, il faut connaître tous les détails opératoires liés à l’ensemencement. » (Sigaut, 2005). '''Le mot <u>sillon</u> – comme <u>raie</u> – ne désigne donc pas une simple forme ou trace visible à posteriori par un observateur extérieur, mais correspond à une action planifiée complexe et échelonnée dans le temps'''<ref>Olivier de Serres (1605 : 116) indique que certaines partagent la terre en sillons pour que, plus tard, chacun des moissonneurs ait sa tâche bien délimitée.</ref> .

	Ici, il faut décrire le semis à la volée : « La semaille à la main, à la volée (…) exige de la force, de l'adresse et de l'expérience ; c'est encore là, je le répète, l'affaire majeure, le soin indispensable du cultivateur ; et je lui conseillerai toujours de ne point s'en fier à d'autres (…). On dispose donc de distance en distance, des sacs de blé tout préparé ; le semeur, armé d'un panier long ou d'une large toile passée dans son cou et sous son bras gauche, y met du grain, et marque, à chaque bout de sa terre, huit pas, au moyen de petites branches feuillées qu'il multiplie sur deux lignes, si la pièce est longue ; puis, se plaçant à un pas de cette borne de droite, pour l'élan du bras, il lance la poignée de blé, en écartant les doigts, de manière à atteindre la limite de gauche. Rendu au bout, il change de côté et observe la même chose, pour revenir au lieu de départ. Il doit bien observer de régler autant que possible, sa marche et sa poignée sur le plus ou le moins de grosseur du blé, et avoir soin de croiser toujours les jets de la semence, afin qu'elle soit mieux répartie. » (Picard, 1844 : 143).		Ici, il faut décrire le semis à la volée : « La semaille à la main, à la volée (…) exige de la force, de l'adresse et de l'expérience ; c'est encore là, je le répète, l'affaire majeure, le soin indispensable du cultivateur ; et je lui conseillerai toujours de ne point s'en fier à d'autres (…). On dispose donc de distance en distance, des sacs de blé tout préparé ; le semeur, armé d'un panier long ou d'une large toile passée dans son cou et sous son bras gauche, y met du grain, et marque, à chaque bout de sa terre, huit pas, au moyen de petites branches feuillées qu'il multiplie sur deux lignes, si la pièce est longue ; puis, se plaçant à un pas de cette borne de droite, pour l'élan du bras, il lance la poignée de blé, en écartant les doigts, de manière à atteindre la limite de gauche. Rendu au bout, il change de côté et observe la même chose, pour revenir au lieu de départ. Il doit bien observer de régler autant que possible, sa marche et sa poignée sur le plus ou le moins de grosseur du blé, et avoir soin de croiser toujours les jets de la semence, afin qu'elle soit mieux répartie. » (Picard, 1844 : 143).

Motsagro : /* Références citées */

2021-01-27T14:00:17Z

Références citées

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	*Leclerc-Thoüin O., 1843. ''L'agriculture de l'Ouest de la France étudiée plus spécialement dans le département de Maine-et-Loire''. Bouchard-Huzard, Paris, xvi + 484 p. + carte HT. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9812335w Texte intégral] sur Gallica.		*Leclerc-Thoüin O., 1843. ''L'agriculture de l'Ouest de la France étudiée plus spécialement dans le département de Maine-et-Loire''. Bouchard-Huzard, Paris, xvi + 484 p. + carte HT. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9812335w Texte intégral] sur Gallica.
	*Liger L., 1715. ''Dictionnaire pratique du bon ménager de campagne et de ville''. Ribou, Paris, 2t., 449 & 407 p.		*Liger L., 1715. ''Dictionnaire pratique du bon ménager de campagne et de ville''. Ribou, Paris, 2t., 449 & 407 p.
			*Liger L. et B., 1721. ''La nouvelle Maison rustique ou Economie générale de tous les biens de campagne...'' 3<sup>è</sup> éd., Paris, t. 1, 782 p.
	*Marshall W., 1787. ''The Rural Economy of Norfolk''. London, T. Cadell, 2 vol.		*Marshall W., 1787. ''The Rural Economy of Norfolk''. London, T. Cadell, 2 vol.
	*Oschinsky D., 1971. ''Walter of Henley and Other Treatises on Estate Management and Accounting''. Clarendon Press, Oxford, xxiv + 504p.		*Oschinsky D., 1971. ''Walter of Henley and Other Treatises on Estate Management and Accounting''. Clarendon Press, Oxford, xxiv + 504p.

Motsagro le 27 janvier 2021 à 13:50

2021-01-27T13:50:21Z

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	\|Date d'acceptation=14 mai 2019		\|Date d'acceptation=14 mai 2019
	\|Mise en ligne=14 mai 2019		\|Mise en ligne=14 mai 2019
			\|Modifié le 26 janvier 2021
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	__NOTOC__		__NOTOC__
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	(transcription P. Morlon)		(transcription P. Morlon)
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	« … car à la Brye où sont les terres glaizes & humides … on labeure en talut & comme en dos d’asne : & tient on entre cinq rayons un seillon plus large dressé, aussi en talut … » ([[A pour personne citée::Charles Estienne\|Estienne]], 1565, f. 100r) ; « Aussi dit on, Lever les jachères, quand on laboure les terres qui sont tappies, et que le soc des gisantes qu'elles sont, les élève en rayes et seillons » ([[A pour personne citée::Jean Nicot\|Nicot]], 1606 : 343) ; « Il y a des terres qu'on laboure à uni, sans sillons ni planches, & où l'on se contente de verser toutes les raies du même côté, en ne prenant la terre qu'avec l'oreille de la charrue ; en sorte qu'après le labour on n'aperçoit point d'enrue ; on se sert alors d'une charrue à tourne-oreille » ([[A pour personne citée::Denis Diderot et Jean le Rond D'Alembert\|Diderot]], 1751) ; « Il est vrai qu’il tombe un peu plus de grain dans le fond des raies que sur la petite élévation des sillons » (''Préservatif contre l’agromanie'', 1762 : 142).		« … car à la Brye où sont les terres glaizes & humides … on labeure en talut & comme en dos d’asne : & tient on entre cinq rayons un seillon plus large dressé, aussi en talut … » ([[A pour personne citée::Charles Estienne\|Estienne]], 1565, f. 100r) ; « Il y a des terres qu'on laboure à uni, sans sillons ni planches, & où l'on se contente de verser toutes les raies du même côté, en ne prenant la terre qu'avec l'oreille de la charrue ; en sorte qu'après le labour on n'aperçoit point d'enrue ; on se sert alors d'une charrue à tourne-oreille » ([[A pour personne citée::Denis Diderot et Jean le Rond D'Alembert\|Diderot]], 1751) ; « Il est vrai qu’il tombe un peu plus de grain dans le fond des raies que sur la petite élévation des sillons » (''Préservatif contre l’agromanie'', 1762 : 142).

	Souvent, '''le sillon comprend à la fois le bas ou creux (la raie) et le haut ([[ados, billon, planche de labour : les mots\|ados]], crête)''' : « Et le même advient le bled étant semé après que la terre est labourée, en tant qu’épandant la semence sur les raies qui se trouvent inégales, & proéminentes, & '''és vallons & fossés des sillons''', il advient que tout le grain épars '''au haut du sillon''', s’unit soudain avec celui qui est en bas : de sorte qu’après, lorsqu’on herse la terre, non seulement sont couverts les grains les uns par les autres, étant unis par les raies, & lignes, ainsi la herse en trouvant quelque un '''sur le haut du sillon''', le pousse, & l’envoie en bas avec les autres » ([[A pour personne citée::Agostino Gallo\|Gallo]], 1572 : 44) ; « … on plante les graines '''dans la raie du sillon''', si on ne craint pas le séjour des eaux, & '''dans l'ados du sillon''' si le séjour des eaux est à craindre » ([[A pour personne citée::Pons-Augustin Alletz\|Alletz]], 1760, t. 2 : 231) ; « On corrige cet excès d'humidité en donnant aux '''raies des sillon'''s une disposition convenable, & qui, suivant la pente naturelle de la terre, procure à l'eau un libre écoulement. (…) Il paraît encore que plus '''la crête des sillons''' sera étroite, pourvu qu'ils s'élèvent au dessus de l'eau, plus l'eau s’insinuera aisément à travers pour tomber dans les raies … » (Home, [1757] 1761 : 140) ; « Là vous rencontrerez des sillons relevés, dont les parties basses ne produisent que de la paille courte & des épis maigres. » (''Encyclopédie'', 1765, article <u>Labour</u>, t. 9 : 146).		Souvent, '''le sillon comprend à la fois le bas ou creux (la raie) et le haut ([[ados, billon, planche de labour : les mots\|ados]], crête)''' : « Et le même advient le bled étant semé après que la terre est labourée, en tant qu’épandant la semence sur les raies qui se trouvent inégales, & proéminentes, & '''és vallons & fossés des sillons''', il advient que tout le grain épars '''au haut du sillon''', s’unit soudain avec celui qui est en bas : de sorte qu’après, lorsqu’on herse la terre, non seulement sont couverts les grains les uns par les autres, étant unis par les raies, & lignes, ainsi la herse en trouvant quelque un '''sur le haut du sillon''', le pousse, & l’envoie en bas avec les autres » ([[A pour personne citée::Agostino Gallo\|Gallo]], 1572 : 44) ; « … on plante les graines '''dans la raie du sillon''', si on ne craint pas le séjour des eaux, & '''dans l'ados du sillon''' si le séjour des eaux est à craindre » ([[A pour personne citée::Pons-Augustin Alletz\|Alletz]], 1760, t. 2 : 231) ; « On corrige cet excès d'humidité en donnant aux '''raies des sillon'''s une disposition convenable, & qui, suivant la pente naturelle de la terre, procure à l'eau un libre écoulement. (…) Il paraît encore que plus '''la crête des sillons''' sera étroite, pourvu qu'ils s'élèvent au dessus de l'eau, plus l'eau s’insinuera aisément à travers pour tomber dans les raies … » (Home, [1757] 1761 : 140) ; « Là vous rencontrerez des sillons relevés, dont les parties basses ne produisent que de la paille courte & des épis maigres. » (''Encyclopédie'', 1765, article <u>Labour</u>, t. 9 : 146).
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	En Angleterre au Moyen-âge, le ''selio'' (latin tardif, pluriel ''seliones'') ou ''sillion, seilion, seillun, soilom…'' (dialecte anglo-normand), était le plus souvent – au sein d’organisations sociales bien précises – la surface labourée en une journée de travail se terminant à midi (Seebohm, 1883), soit un demi acre (= un demi-journal, beaucoup plus grande donc qu’en Bretagne ci-dessus). '''Liée à une opération concrète, cette unité de surface avait une forme''' (fig. 2), sa longueur étant celle, 40 rods soit 200 m, sur laquelle les bœufs pouvaient tirer la charrue sans se reposer, et sa largeur 2 rods, soit 10 m.		En Angleterre au Moyen-âge, le ''selio'' (latin tardif, pluriel ''seliones'') ou ''sillion, seilion, seillun, soilom…'' (dialecte anglo-normand), était le plus souvent – au sein d’organisations sociales bien précises – la surface labourée en une journée de travail se terminant à midi (Seebohm, 1883), soit un demi acre (= un demi-journal, beaucoup plus grande donc qu’en Bretagne ci-dessus). '''Liée à une opération concrète, cette unité de surface avait une forme''' (fig. 2), sa longueur étant celle, 40 rods soit 200 m, sur laquelle les bœufs pouvaient tirer la charrue sans se reposer, et sa largeur 2 rods, soit 10 m.

			On retrouve la même préoccupation - et la même longueur - en France au XVIII<sup>e</sup> siècle : sous le titre ''Sillons & Raies'', Liger & B (1721) écrivent :
			« La figure même, que le Laboureur donne à son Champ en le façonnant, doit être réglée suivant ce qui est plus avantageux pour la terre & pour les bêtes qui labourent. On ne doit jamais faire des seillons trop longs, parce que les bêtes ont trop à tirer tout d’une traite, les raies n’en sont pas si droites, & la terre n’en est pas si bien mêlée ni figurée si agréablement ; c’est pourquoi les Curieux veulent qu’on sépare leurs terres par quartiers, chacun de quarante perches de long tout au plus ».

Motsagro : /* La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur. */

2021-01-18T10:49:20Z

La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur.

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	Peu de textes en français du Moyen Age décrivent des techniques agricoles. Dans celui-ci, '''sillon désigne une bande d’une certaine largeur''', très probablement bombée – « ''strip of ploughed land, marked by a furrow on either side'' », dit ''The Anglo-Norman dictionary online'', ou bande de terre allongée entre deux lignes limites pour être ensemencée régulièrement (Jud, 1937). Beaucoup plus récemment, en Afrique du nord, « L’agriculteur délimite d'abord à l'araire des rectangles d’une dizaine de mètres de large, les sillons, qui correspondent à une quantité donnée de semences » (Sigaut, 1972 : 445).		Peu de textes en français du Moyen Age décrivent des techniques agricoles. Dans celui-ci, '''sillon désigne une bande d’une certaine largeur''', très probablement bombée – « ''strip of ploughed land, marked by a furrow on either side'' », dit ''The Anglo-Norman dictionary online'', ou bande de terre allongée entre deux lignes limites pour être ensemencée régulièrement (Jud, 1937). Beaucoup plus récemment, en Afrique du nord, « L’agriculteur délimite d'abord à l'araire des rectangles d’une dizaine de mètres de large, les sillons, qui correspondent à une quantité donnée de semences » (Sigaut, 1972 : 445).

	Ce sens, sous-jacent à l’expression « planche de labour ensemencée » de Fénelon, nous apparaît en relation étroite avec le précédent (dont il pourrait être l’origine<ref>En tant qu'unité d'ensemencement, le sillon a une largeur - en semis à la volée, celle du jet de semence, sans doute calée sur un nombre de raies de labour. Pour devenir une unité de surface, il lui faut une longueur à peu près fixe, celle qu'au labour les bœufs peuvent faire sans s'arrêter</ref> ?). C’est à nos yeux ce dont parlent Estienne & [[A pour personne citée::Jean Liébault\|Liébault]] (1572), lorsqu’ils écrivent « & alors faut faire seillons quelque peu larges, à fin que la semence y soit mieux receuë », Olivier de Serres, « Par sillons on disperse la semence » (1605 : 264), ou encore Liger : « Chaque sillon sur lequel on sème ce grain doit avoir quatre pieds & demi de largeur » (1715, article <u>maïs</u>, t. 2 : 95 ; soit des sillons de 1,5 m de large).		Ce sens, sous-jacent à l’expression « planche de labour ensemencée » de Fénelon, nous apparaît en relation étroite avec le précédent (dont il pourrait être l’origine<ref>En tant qu'unité d'ensemencement, le sillon a une largeur - en semis à la volée, celle du jet de semence, sans doute calée sur un nombre de raies de labour. Pour devenir une unité de surface, il lui faut une longueur à peu près fixe, sans doute celle qu'au labour les bœufs peuvent faire sans s'arrêter</ref> ?). C’est à nos yeux ce dont parlent Estienne & [[A pour personne citée::Jean Liébault\|Liébault]] (1572), lorsqu’ils écrivent « & alors faut faire seillons quelque peu larges, à fin que la semence y soit mieux receuë », Olivier de Serres, « Par sillons on disperse la semence » (1605 : 264), ou encore Liger : « Chaque sillon sur lequel on sème ce grain doit avoir quatre pieds & demi de largeur » (1715, article <u>maïs</u>, t. 2 : 95 ; soit des sillons de 1,5 m de large).

	Peut-on dire que, dans ce sens, <u>sillon</u> est moins lié au labour qu’au [[semis]] ? Ce serait oublier que, pour chaque [[espèce]] [[culture\|cultivée]] – avec sa place dans l’[[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|assolement]] et la main d’œuvre disponible à chaque époque de l’année – dans chaque condition de [[milieu naturel\|milieu]], '''les différents labours successifs et les modalités de semis et enfouissement des semences étaient indissociables, pensés ensemble''', « il est clair qu'on ne peut rien comprendre à la problématique des labours si on les considère comme des opérations isolées, alors que chacun d'eux est en fait un maillon dans la chaîne des opérations successives et coordonnées de préparation du champ. (…) Pour comprendre les techniques de labour, on le voit, il faut connaître tous les détails opératoires liés à l’ensemencement. » (Sigaut, 2005). '''Le mot <u>sillon</u> – comme <u>raie</u> – ne désigne donc pas une simple forme ou trace visible à posteriori par un observateur extérieur, mais correspond à une action planifiée complexe et échelonnée dans le temps'''.		Peut-on dire que, dans ce sens, <u>sillon</u> est moins lié au labour qu’au [[semis]] ? Ce serait oublier que, pour chaque [[espèce]] [[culture\|cultivée]] – avec sa place dans l’[[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|assolement]] et la main d’œuvre disponible à chaque époque de l’année – dans chaque condition de [[milieu naturel\|milieu]], '''les différents labours successifs et les modalités de semis et enfouissement des semences étaient indissociables, pensés ensemble''', « il est clair qu'on ne peut rien comprendre à la problématique des labours si on les considère comme des opérations isolées, alors que chacun d'eux est en fait un maillon dans la chaîne des opérations successives et coordonnées de préparation du champ. (…) Pour comprendre les techniques de labour, on le voit, il faut connaître tous les détails opératoires liés à l’ensemencement. » (Sigaut, 2005). '''Le mot <u>sillon</u> – comme <u>raie</u> – ne désigne donc pas une simple forme ou trace visible à posteriori par un observateur extérieur, mais correspond à une action planifiée complexe et échelonnée dans le temps'''.

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	*Bourrigaud R, Sigaut F., dir., 2007. ''Nous labourons. Actes du colloque « Techniques de travail de la terre, hier et aujourd’hui, ici et là-bas », 25-28 octobre 2006. Centre d’histoire du travail, Nantes, 400 p. + DVD.''		*Bourrigaud R, Sigaut F., dir., 2007. ''Nous labourons. Actes du colloque « Techniques de travail de la terre, hier et aujourd’hui, ici et là-bas », 25-28 octobre 2006. Centre d’histoire du travail, Nantes, 400 p. + DVD.''

			==Notes==
	<references/>		<references/>


	==Références citées==		==Références citées==

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Motsagro : /* Une mesure de surface agraire. */ Précision dans la légebnde de la figure

Motsagro : /* Un sillon, c’est en creux ou en relief ? */ mise en forme

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Motsagro le 27 janvier 2021 à 14:14

Motsagro : /* La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur. */

Motsagro : /* Références citées */

Motsagro le 27 janvier 2021 à 13:50

Motsagro : /* La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur. */

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Motsagro : /* Une mesure de surface agraire. */ Précision dans la légebnde de la figure

Motsagro : /* Un sillon, c’est en creux ou en relief ? */ mise en forme

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Motsagro : /* La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur. */

Motsagro : /* Références citées */

Motsagro : /* La bande de terre recevant la semence à chaque passage du semeur. */

Motsagro : /* Pour en savoir plus : */