Profil cultural - Historique des versions

P.Morlon : TOC

2024-09-13T08:22:12Z

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	\|Mise en ligne=16 mars 2024		\|Mise en ligne=16 mars 2024
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	~~__NOTOC__~~		__TOC__

	==Définition==		==Définition==

P.Morlon : Ajout rubrique Pour en savoir plus avec lien

2024-09-05T09:15:00Z

Ajout rubrique Pour en savoir plus avec lien

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	===Notes===		===Notes===
	<references/>		<references/>

			==Pour en savoir plus==
			[https://www.youtube.com/watch?v=wD7PC3MlUn0 La pratique du profil cultural en forêt]

P.Morlon : /* Observer le profil cultural, à quoi ça sert ? */ Lien interne

2024-08-23T14:28:29Z

Observer le profil cultural, à quoi ça sert ? : Lien interne

← Version précédente		Version du 23 août 2024 à 16:28
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	L’objet est de poser un diagnostic visant à éclairer les prises de décision de l’agriculteur et à améliorer ses [[pratique]]s. La démarche est focalisée sur l’observation des horizons de la terre arable et ceux sous-jacents, avec des modalités différentes selon que les décisions sont d’ordre :		L’objet est de poser un diagnostic visant à éclairer les prises de décision de l’agriculteur et à améliorer ses [[pratique]]s. La démarche est focalisée sur l’observation des horizons de la terre arable et ceux sous-jacents, avec des modalités différentes selon que les décisions sont d’ordre :
	** tactique, en cours de campagne : un profil cultural rapide peut alors être pertinent pour décider d’une intervention de travail du sol (quel outil ? quel réglage ?) ou pour estimer la profondeur d’enracinement à prendre en compte pour [[Raison, rationnel et Cie : mots piégés !\|raisonner]] un apport en [[azote]].		** tactique, en cours de campagne : un profil cultural rapide peut alors être pertinent pour décider d’une intervention de travail du sol (quel outil ? quel réglage ?) ou pour estimer la profondeur d’enracinement à prendre en compte pour [[Raison, rationnel et Cie : mots piégés !\|raisonner]] un apport en [[azote]].
	** stratégique pour raisonner les choix d’[[~~Itinéraire~~ technique\|itinéraires techniques]], notamment les modalités de travail du sol ([[des labours\|labour]] versus [[non labour]] ; choix de la date des opérations de travail profond ; type d’opérations culturales à la reprise). Le profil cultural requiert alors une observation minutieuse et méthodique des états structuraux et de leur impact sur la [[levée]] et/ou l’enracinement en lien étroit avec l’agriculteur pour intégrer ses objectifs et les contraintes et atouts de son exploitation (Tardieu, 1988 ; Tomis ''et al.'', 2017).		** stratégique pour raisonner les choix d’[[L’itinéraire technique, un concept à l’origine d’une refondation de l’agronomie en France\|itinéraires techniques]], notamment les modalités de travail du sol ([[des labours\|labour]] versus [[non labour]] ; choix de la date des opérations de travail profond ; type d’opérations culturales à la reprise). Le profil cultural requiert alors une observation minutieuse et méthodique des états structuraux et de leur impact sur la [[levée]] et/ou l’enracinement en lien étroit avec l’agriculteur pour intégrer ses objectifs et les contraintes et atouts de son exploitation (Tardieu, 1988 ; Tomis ''et al.'', 2017).

	<big>'''* Outil d’expertise agronomique</big>'''		<big>'''* Outil d’expertise agronomique</big>'''
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	<big>'''* Outil de recherche : démarches de modélisation</big>'''		<big>'''* Outil de recherche : démarches de modélisation</big>'''
	En explorant les relations entre l’état structural et la dynamique de l’eau (Papy et al., 1986) et les conséquences pour le [[compacité, compaction, décompactage\|décompactage]] (Papy & Maître, 1987), le profil cultural devient un outil de recherche. Ses critères de caractérisation sont employés dans des démarches de [[modélisation]] simulant les effets des itinéraires techniques en prenant en compte la variabilité spatiale et les évolutions des états structuraux au sein des compartiments, comme SIMULBLE (Aubry ''et al.'', 1990), puis ALOMYSIS et FLORSYS (Colbach ''et al.'', 2006, 2019), ce dernier étant récemment interfacé avec un modèle racinaire. Le modèle SISOL (Roger-Estrade ''et al.'', 2004) simule les états structuraux et leur évolution sur un plan de profil pixellisé. Il est surtout destiné à la recherche, avec le souci de quantifier les effets cumulatifs des actions de compactage et fragmentation dans le système de culture.		En explorant les relations entre l’état structural et la dynamique de l’eau (Papy et al., 1986) et les conséquences pour le [[compacité, compaction, décompactage\|décompactage]] (Papy & Maître, 1987), le profil cultural devient un outil de recherche. Ses critères de caractérisation sont employés dans des démarches de [[modélisation]] simulant les effets des itinéraires techniques en prenant en compte la variabilité spatiale et les évolutions des états structuraux au sein des compartiments, comme SIMULBLE (Aubry ''et al.'', 1990), puis ALOMYSIS et FLORSYS (Colbach ''et al.'', 2006, 2019), ce dernier étant récemment interfacé avec un modèle racinaire. Le modèle SISOL (Roger-Estrade ''et al.'', 2004) simule les états structuraux et leur évolution sur un plan de profil pixellisé. Il est surtout destiné à la recherche, avec le souci de quantifier les effets cumulatifs des actions de compactage et fragmentation dans le système de culture.


	==Le profil cultural dans l’histoire de l’agronomie==		==Le profil cultural dans l’histoire de l’agronomie==

Motsagro : Liens internes

2024-04-09T10:01:29Z

Liens internes

Motsagro : /* Positionnement de la méthode par rapport aux autres méthodes visuelles */

2024-04-03T14:49:54Z

Positionnement de la méthode par rapport aux autres méthodes visuelles

← Version précédente		Version du 3 avril 2024 à 16:49
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	==Enjeux et perspectives==		==Enjeux et perspectives==
	===Positionnement de la méthode par rapport aux autres méthodes visuelles ===		===Positionnement de la méthode par rapport aux autres méthodes visuelles ===
	Le premier point fort de la méthode du profil cultural est la prise en compte de la variabilité spatiale de la structure, ce qui permet de comprendre et d’analyser les effets du travail du sol, du compactage et des agents naturels sur la structure du sol et du sous-sol ainsi que leurs conséquences sur le développement et la croissance des plantes (Roger-Estrade ''et al.'', 2004). Elle est ainsi très adaptée à l’évaluation de l’effet des itinéraires techniques et des systèmes de culture, en recherche comme pour le développement. C’est pour cette raison qu’elle a donné lieu à plusieurs démarches de modélisation. Mentionnons aussi l'investissement récent finalisé sur l'implantation des cultures ( Boiffin et al., 2020)		Le premier point fort de la méthode du profil cultural est la prise en compte de la variabilité spatiale de la structure, ce qui permet de comprendre et d’analyser les effets du travail du sol, du compactage et des agents naturels sur la structure du sol et du sous-sol ainsi que leurs conséquences sur le développement et la croissance des plantes (Roger-Estrade ''et al.'', 2004). Elle est ainsi très adaptée à l’évaluation de l’effet des itinéraires techniques et des systèmes de culture, en recherche comme pour le développement. C’est pour cette raison qu’elle a donné lieu à plusieurs démarches de modélisation. Mentionnons aussi l'investissement récent finalisé sur l'implantation des cultures (Boiffin et al., 2020).

	Un frein à son développement comme outil de diagnostic sur le terrain est la lourdeur de sa mise en œuvre et la perturbation introduite dans la parcelle. D’autres méthodes visuelles reposant sur l’observation d’un prélèvement d’un bloc de sol à la bêche sont contemporaines de la méthode du profil cultural. Ces méthodes dites « [[bêche]] » sont plus faciles et plus rapides à mettre en œuvre. VESS (''Visual Examination of Soil Structure''), qui est la méthode la plus utilisée aujourd’hui, a été développée par Ball ''et al''. (2007) et améliorée par Guimaraes ''et al.'' (2011). Elle donne en sortie une note entre 1 et 5 caractérisant la structure de l’horizon travaillé (c'est à dire prenant en compte le travail le plus profond réalisé, généralement compris entre 20 et 30 cm) : pour cela l’observateur attribue une note à chaque couche de sol observée à partir d’une grille prenant en compte plusieurs caractéristiques telles que la taille des mottes, leur résistance à la fragmentation manuelle, l’importance de la terre fine, la présence de racines… En répétant l’opération sur au moins cinq prélèvements, une note globale de la qualité de la structure du sol est calculée. Plusieurs auteurs ont montré la bonne relation entre la note obtenue avec VESS et des facteurs essentiels de la [[fertilité]] physique des sols comme l’aération, la distribution de l’eau ou la réserve en eau (Pulido ''et al.'', 2014 ; Johannes ''et al.'', 2017). Husson ''et al.'' (2023) ont aussi montré l’intérêt de cette note pour caractériser des trajectoires de restauration ou de dégradation de la structure du sol.		Un frein à son développement comme outil de diagnostic sur le terrain est la lourdeur de sa mise en œuvre et la perturbation introduite dans la parcelle. D’autres méthodes visuelles reposant sur l’observation d’un prélèvement d’un bloc de sol à la bêche sont contemporaines de la méthode du profil cultural. Ces méthodes dites « [[bêche]] » sont plus faciles et plus rapides à mettre en œuvre. VESS (''Visual Examination of Soil Structure''), qui est la méthode la plus utilisée aujourd’hui, a été développée par Ball ''et al''. (2007) et améliorée par Guimaraes ''et al.'' (2011). Elle donne en sortie une note entre 1 et 5 caractérisant la structure de l’horizon travaillé (c'est à dire prenant en compte le travail le plus profond réalisé, généralement compris entre 20 et 30 cm) : pour cela l’observateur attribue une note à chaque couche de sol observée à partir d’une grille prenant en compte plusieurs caractéristiques telles que la taille des mottes, leur résistance à la fragmentation manuelle, l’importance de la terre fine, la présence de racines… En répétant l’opération sur au moins cinq prélèvements, une note globale de la qualité de la structure du sol est calculée. Plusieurs auteurs ont montré la bonne relation entre la note obtenue avec VESS et des facteurs essentiels de la [[fertilité]] physique des sols comme l’aération, la distribution de l’eau ou la réserve en eau (Pulido ''et al.'', 2014 ; Johannes ''et al.'', 2017). Husson ''et al.'' (2023) ont aussi montré l’intérêt de cette note pour caractériser des trajectoires de restauration ou de dégradation de la structure du sol.

Motsagro : /* La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982) */

2024-04-03T14:48:32Z

La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982)

← Version précédente		Version du 3 avril 2024 à 16:48
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	==Le profil cultural, comment fait-on ?==		==Le profil cultural, comment fait-on ?==
	=== La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982)===		=== La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982)===
	Nous ne donnons dans ce paragraphe que les grands principes de la méthode conçue et formalisée par Manichon en 1982, certaines illustrations figurent dans les annexes [[Profil cultural - Annexe 6\|6]], [[Profil cultural - Annexe 7\|7]], [[Profil cultural - Annexe 8\|8]]. Par ailleurs, le guide méthodique précité, qui explique dans le détail la mise en œuvre de la méthode de description du profil cultural est accessible sur le site de l’ISARA de Lyon<ref>Accéder au guide méthodique à partir du site de l'[http://profilcultural.isara.fr/index.php/profilcultural ISARA de Lyon]</ref>.		Nous ne donnons dans ce paragraphe que les grands principes de la méthode conçue et formalisée par Manichon en 1982, certaines illustrations figurent dans les annexes [[Profil cultural - Annexe 6\|6]], [[Profil cultural - Annexe 7\|7]], [[Profil cultural - Annexe 8\|8]]. Par ailleurs, le guide méthodique précité, qui explique dans le détail la mise en œuvre de la méthode de description du profil cultural est accessible sur le site de l’ISARA de Lyon<ref>Accéder au guide méthodique à partir du site de l'[http://profilcultural.isara.fr/index.php/profilcultural ISARA de Lyon].</ref>.

	Deux aspects essentiels caractérisent les améliorations apportées par Manichon à la méthode de description du profil :		Deux aspects essentiels caractérisent les améliorations apportées par Manichon à la méthode de description du profil :

Motsagro : /* La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982) */

2024-04-03T14:48:04Z

La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982)

← Version précédente		Version du 3 avril 2024 à 16:48
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	==Le profil cultural, comment fait-on ?==		==Le profil cultural, comment fait-on ?==
	=== La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982)===		=== La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982)===
	Nous ne donnons dans ce paragraphe que les grands principes de la méthode conçue et formalisée par Manichon en 1982, certaines illustrations figurent dans les annexes [[Profil cultural - Annexe 6\|6]], [[Profil cultural - Annexe 7\|7]], [[Profil cultural - Annexe 8\|8]]. Par ailleurs, le guide méthodique précité, qui explique dans le détail la mise en œuvre de la méthode de description du profil cultural est accessible sur le site de l’ISARA de Lyon<ref>Accéder au guide méthodique à partir du site de l'[[http://profilcultural.isara.fr/index.php/profilcultural ISARA de Lyon]</ref>.		Nous ne donnons dans ce paragraphe que les grands principes de la méthode conçue et formalisée par Manichon en 1982, certaines illustrations figurent dans les annexes [[Profil cultural - Annexe 6\|6]], [[Profil cultural - Annexe 7\|7]], [[Profil cultural - Annexe 8\|8]]. Par ailleurs, le guide méthodique précité, qui explique dans le détail la mise en œuvre de la méthode de description du profil cultural est accessible sur le site de l’ISARA de Lyon<ref>Accéder au guide méthodique à partir du site de l'[http://profilcultural.isara.fr/index.php/profilcultural ISARA de Lyon]</ref>.

	Deux aspects essentiels caractérisent les améliorations apportées par Manichon à la méthode de description du profil :		Deux aspects essentiels caractérisent les améliorations apportées par Manichon à la méthode de description du profil :

Motsagro : /* La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982) */

2024-04-03T14:47:36Z

La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982)

← Version précédente		Version du 3 avril 2024 à 16:47
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	==Le profil cultural, comment fait-on ?==		==Le profil cultural, comment fait-on ?==
	=== La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982)===		=== La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982)===
	Nous ne donnons dans ce paragraphe que les grands principes de la méthode conçue et formalisée par Manichon en 1982, certaines illustrations figurent dans les annexes [[Profil cultural - Annexe 6\|6]], [[Profil cultural - Annexe 7\|7]], [[Profil cultural - Annexe 8\|8]]. Par ailleurs, le guide méthodique précité, qui explique dans le détail la mise en œuvre de la méthode de description du profil cultural est accessible sur le [http://profilcultural.isara.fr/index.php/profilcultural ~~site de l’ISARA~~ de Lyon].		Nous ne donnons dans ce paragraphe que les grands principes de la méthode conçue et formalisée par Manichon en 1982, certaines illustrations figurent dans les annexes [[Profil cultural - Annexe 6\|6]], [[Profil cultural - Annexe 7\|7]], [[Profil cultural - Annexe 8\|8]]. Par ailleurs, le guide méthodique précité, qui explique dans le détail la mise en œuvre de la méthode de description du profil cultural est accessible sur le site de l’ISARA de Lyon<ref>Accéder au guide méthodique à partir du site de l'[[http://profilcultural.isara.fr/index.php/profilcultural ISARA de Lyon]</ref>.

	Deux aspects essentiels caractérisent les améliorations apportées par Manichon à la méthode de description du profil :		Deux aspects essentiels caractérisent les améliorations apportées par Manichon à la méthode de description du profil :

Motsagro : /* La création du profil cultural par Hénin et al.en 1960 */

2024-04-03T14:45:07Z

La création du profil cultural par Hénin et al.en 1960

← Version précédente		Version du 3 avril 2024 à 16:45
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	A l’origine, la méthode de description de l’état structural du sol s’inspirait largement des critères définis par les pédologues (par ex. pour la forme des agrégats : polyédriques, arrondis, sub-anguleux, lamellaires…). De même les agronomes, comme les pédologues, décrivaient les symptômes d’hydromorphie ou l’état du système racinaire, révélateurs de la qualité de l’environnement physique de la racine. La méthode originelle est présentée en détail dans Hénin ''et al.'', 1969.		A l’origine, la méthode de description de l’état structural du sol s’inspirait largement des critères définis par les pédologues (par ex. pour la forme des agrégats : polyédriques, arrondis, sub-anguleux, lamellaires…). De même les agronomes, comme les pédologues, décrivaient les symptômes d’hydromorphie ou l’état du système racinaire, révélateurs de la qualité de l’environnement physique de la racine. La méthode originelle est présentée en détail dans Hénin ''et al.'', 1969.

	Les deux éditions du Profil Cultural portent deux sous-titres différents, « Principes de physique du sol » en 1960 et « L’état physique du sol et ses conséquences agronomiques » en 1969, illustrant que le sol devient progressivement un objet d’étude dans ses relations avec les cultures, le climat et les techniques, avec une prise en compte des interactions complexes dans le champ cultivé (Doré, 2022 : 25-36).		Les deux éditions du ''Profil Cultural'' portent deux sous-titres différents, « Principes de physique du sol » en 1960 et « L’état physique du sol et ses conséquences agronomiques » en 1969, illustrant que le sol devient progressivement un objet d’étude dans ses relations avec les cultures, le climat et les techniques, avec une prise en compte des interactions complexes dans le champ cultivé (Doré, 2022 : 25-36).

	===Perfectionnement de la méthode===		===Perfectionnement de la méthode===

Motsagro : /* La création du profil cultural par Hénin et al.en 1960 */

2024-04-03T14:43:40Z

La création du profil cultural par Hénin et al.en 1960

← Version précédente		Version du 3 avril 2024 à 16:43
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	===La création du profil cultural par Hénin ''et al.''en 1960===		===La création du profil cultural par Hénin ''et al.''en 1960===
	Dans l’introduction du livre Le Profil Cultural, Hénin ''et al.'' (1960) retracent leur démarche de chercheurs. En se référant aux résultats d’une longue série d’expériences relatives aux gains de [[récolte]] obtenus par application d’[[engrais]], ils font l’hypothèse que les propriétés physiques du sol interfèrent dans les différences de [[Signification des rendements\|rendement]] constatées. Au niveau d’un champ cultivé, ils estiment que les techniques ([[rotation]], [[fumure]], [[façon]]s culturales, choix des [[variété]]s, soins aux cultures) sont en fortes interactions ; ils l’illustrent en prenant l’exemple de l’approfondissement du labour, « qui modifie l’épaisseur de terre remuée mais aussi l’état de cette terre, le mélange de la matière organique et du sol ainsi que la distribution des éléments fertilisants ». Ils révèlent ainsi la complexité des actions exercées sur le sol par les différentes opérations culturales et la nécessité de définir l’état physique du sol pour évaluer leurs répercussions.		Dans l’introduction du livre ''Le Profil Cultural'', Hénin ''et al.'' (1960) retracent leur démarche de chercheurs. En se référant aux résultats d’une longue série d’expériences relatives aux gains de [[récolte]] obtenus par application d’[[engrais]], ils font l’hypothèse que les propriétés physiques du sol interfèrent dans les différences de [[Signification des rendements\|rendement]] constatées. Au niveau d’un champ cultivé, ils estiment que les techniques ([[rotation]], [[fumure]], [[façon]]s culturales, choix des [[variété]]s, soins aux cultures) sont en fortes interactions ; ils l’illustrent en prenant l’exemple de l’approfondissement du labour, « qui modifie l’épaisseur de terre remuée mais aussi l’état de cette terre, le mélange de la matière organique et du sol ainsi que la distribution des éléments fertilisants ». Ils révèlent ainsi la complexité des actions exercées sur le sol par les différentes opérations culturales et la nécessité de définir l’état physique du sol pour évaluer leurs répercussions.

	Au-delà des difficultés pressenties pour décrire l’état physique du sol, en particulier liées à l’hétérogénéité du milieu, ils recherchent à formaliser une méthode de diagnostic, qualitative mais systématique pour être aussi objective que possible. Une méthode dont le principe est proche de la démarche du médecin généraliste : détection de symptômes par observation et « auscultation » du sol, élaboration d’une synthèse (syndrome), formulation d’un diagnostic ; « une coupe de terrain, permettant de retrouver les conséquences du passé et les réactions des cultures » (Poupardin & Hénin, 1997).		Au-delà des difficultés pressenties pour décrire l’état physique du sol, en particulier liées à l’hétérogénéité du milieu, ils recherchent à formaliser une méthode de diagnostic, qualitative mais systématique pour être aussi objective que possible. Une méthode dont le principe est proche de la démarche du médecin généraliste : détection de symptômes par observation et « auscultation » du sol, élaboration d’une synthèse (syndrome), formulation d’un diagnostic ; « une coupe de terrain, permettant de retrouver les conséquences du passé et les réactions des cultures » (Poupardin & Hénin, 1997).

← Version précédente		Version du 9 avril 2024 à 12:01
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	* '''les effets des opérations de [[travail du sol]] et du passage des roues des engins sur la [[structure du sol]] ;'''		* '''les effets des opérations de [[travail du sol]] et du passage des roues des engins sur la [[structure du sol]] ;'''
	* '''l’[[enracinement]] des ~~plantescultivées~~ et les obstacles qui s’y opposent (caractéristiques pédologiques des horizons, pierres, zones [[tassement\|tassées]], [[semelle de labour]]…) ;'''		* '''l’[[enracinement]] des plantes cultivées et les obstacles qui s’y opposent (caractéristiques pédologiques des horizons, pierres, zones [[tassement\|tassées]], [[semelle de labour]]…) ;'''
	* '''la dynamique de l’eau dans le sol ([[hydromorphie]],…) ;'''		* '''la dynamique de l’eau dans le sol ([[hydromorphie]],…) ;'''
	* '''la [[faune du sol]] et la répartition de la [[matière organique]].'''		* '''la [[faune du sol]] et la répartition de la [[matière organique]].'''
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	===Avant le profil cultural, quoi ?===		===Avant le profil cultural, quoi ?===
	Les [[sol]]s ont fait l’objet d’approches fort anciennes : des auteurs grecs, romains et andalous se sont préoccupés de les décrire, mais le plus souvent par leurs effets plutôt que leurs caractéristiques propres. Du 16<sup>e</sup> au 18<sup>e</sup> siècle, plusieurs auteurs tels que [[A pour personne citée:: Bernard Palissy\|Palissy]], [[A pour personne citée::Georges-Louis Leclerc de Buffon\|Buffon]], [[A pour personne citée:: Albrecht Thaër\|Thaer]] et Darwin apparaissent précurseurs de techniques de prospection pédologique ; vers 1875, Dokoutchaïev initie le concept de profil pédologique.		Les [[sol]]s ont fait l’objet d’approches fort anciennes : des auteurs grecs, romains et andalous se sont préoccupés de les décrire, mais le plus souvent par leurs effets plutôt que leurs caractéristiques propres. Du 16<sup>e</sup> au 18<sup>e</sup> siècle, plusieurs auteurs tels que [[A pour personne citée:: Bernard Palissy\|Palissy]], [[A pour personne citée::Georges-Louis Leclerc de Buffon\|Buffon]], [[A pour personne citée:: Albrecht Thaër\|Thaer]] et Darwin apparaissent précurseurs de techniques de prospection pédologique ; vers 1875, Dokoutchaïev initie le concept de profil pédologique.
	Par ailleurs, O. de Serres (1600) initie une approche plus agronomique, puis [[A pour personne citée::Christophe-Joseph-Alexandre Mathieu de Dombasle\|Mathieu de Dombasle]] (1828) propose à ses étudiants une démarche de « clinique agronomique » avec une observation méthodique du sol ''in situ''.		Par ailleurs, [[A pour personne citée::Olivier de Serres\|Olivier de Serres]] (1600) initie une approche plus agronomique, puis [[A pour personne citée::Christophe-Joseph-Alexandre Mathieu de Dombasle\|Mathieu de Dombasle]] (1828) propose à ses étudiants une démarche de « clinique agronomique » avec une observation méthodique du sol ''in situ''.

	Mais les agronomes sont alors plus orientés vers la chimie que vers la physique du sol. Toutefois, Demolon considérant que les expérimentations de [[fertilisation]] ne font pas une part suffisante aux composantes physique, chimique et biologique du sol, fonde par ses travaux une [[science du sol]], affranchie de l’approche naturaliste de la pédologie, en publiant ''La dynamique du sol'' en 1932 avec pour visée qu’elle puisse s’appliquer à l’agronomie, orientation dessinée dans un second ouvrage, ''La Croissance des végétaux cultivés'' en 1934. Il donne ainsi une prédominance au milieu (sol et climat) sur la biologie végétale, milieu qu’il convient de modifier par les techniques pour agir sur les végétaux cultivés (Papy ''et al.'', 2022, p 167-168).		Mais les agronomes sont alors plus orientés vers la chimie que vers la physique du sol. Toutefois, [[A pour personne citée::Albert Demolon\|Demolon]], considérant que les expérimentations de [[fertilisation]] ne font pas une part suffisante aux composantes physique, chimique et biologique du sol, fonde par ses travaux une [[science du sol]], affranchie de l’approche naturaliste de la pédologie, en publiant ''La dynamique du sol'' en 1932 avec pour visée qu’elle puisse s’appliquer à l’agronomie, orientation dessinée dans un second ouvrage, ''La Croissance des végétaux cultivés'' en 1934. Il donne ainsi une prédominance au milieu (sol et climat) sur la biologie végétale, milieu qu’il convient de modifier par les techniques pour agir sur les végétaux cultivés (Papy ''et al.'', 2022, p 167-168).

	Trente ans plus tard, quand les tracteurs remplaceront la traction attelée avec la création notamment de tassements, et que l’abandon de l’élevage dans certaines régions entraînera la baisse de la teneur en matière organique des sols, et donc de leur [[stabilité structurale]], les recherches confiées en 1931 par Demolon à Hénin déboucheront sur le profil cultural. Au cours de cette même période, trois pédologues, Goerbing (1947), Sekera (1951) et Peerlkamp (1959) ont une démarche convergente au niveau des objectifs.		Trente ans plus tard, quand les tracteurs remplaceront la traction attelée avec la création notamment de tassements, et que l’abandon de l’élevage dans certaines régions entraînera la baisse de la teneur en matière organique des sols, et donc de leur [[stabilité structurale]], les recherches confiées en 1931 par Demolon à Hénin déboucheront sur le profil cultural. Au cours de cette même période, trois pédologues, Goerbing (1947), Sekera (1951) et Peerlkamp (1959) ont une démarche convergente au niveau des objectifs.
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	Un frein à son développement comme outil de diagnostic sur le terrain est la lourdeur de sa mise en œuvre et la perturbation introduite dans la parcelle. D’autres méthodes visuelles reposant sur l’observation d’un prélèvement d’un bloc de sol à la bêche sont contemporaines de la méthode du profil cultural. Ces méthodes dites « [[bêche]] » sont plus faciles et plus rapides à mettre en œuvre. VESS (''Visual Examination of Soil Structure''), qui est la méthode la plus utilisée aujourd’hui, a été développée par Ball ''et al''. (2007) et améliorée par Guimaraes ''et al.'' (2011). Elle donne en sortie une note entre 1 et 5 caractérisant la structure de l’horizon travaillé (c'est à dire prenant en compte le travail le plus profond réalisé, généralement compris entre 20 et 30 cm) : pour cela l’observateur attribue une note à chaque couche de sol observée à partir d’une grille prenant en compte plusieurs caractéristiques telles que la taille des mottes, leur résistance à la fragmentation manuelle, l’importance de la terre fine, la présence de racines… En répétant l’opération sur au moins cinq prélèvements, une note globale de la qualité de la structure du sol est calculée. Plusieurs auteurs ont montré la bonne relation entre la note obtenue avec VESS et des facteurs essentiels de la [[fertilité]] physique des sols comme l’aération, la distribution de l’eau ou la réserve en eau (Pulido ''et al.'', 2014 ; Johannes ''et al.'', 2017). Husson ''et al.'' (2023) ont aussi montré l’intérêt de cette note pour caractériser des trajectoires de restauration ou de dégradation de la structure du sol.		Un frein à son développement comme outil de diagnostic sur le terrain est la lourdeur de sa mise en œuvre et la perturbation introduite dans la parcelle. D’autres méthodes visuelles reposant sur l’observation d’un prélèvement d’un bloc de sol à la bêche sont contemporaines de la méthode du profil cultural. Ces méthodes dites « [[bêche]] » sont plus faciles et plus rapides à mettre en œuvre. VESS (''Visual Examination of Soil Structure''), qui est la méthode la plus utilisée aujourd’hui, a été développée par Ball ''et al''. (2007) et améliorée par Guimaraes ''et al.'' (2011). Elle donne en sortie une note entre 1 et 5 caractérisant la structure de l’horizon travaillé (c'est à dire prenant en compte le travail le plus profond réalisé, généralement compris entre 20 et 30 cm) : pour cela l’observateur attribue une note à chaque couche de sol observée à partir d’une grille prenant en compte plusieurs caractéristiques telles que la taille des mottes, leur résistance à la fragmentation manuelle, l’importance de la terre fine, la présence de racines… En répétant l’opération sur au moins cinq prélèvements, une note globale de la qualité de la structure du sol est calculée. Plusieurs auteurs ont montré la bonne relation entre la note obtenue avec VESS et des facteurs essentiels de la [[fertilité]] physique des sols comme l’aération, la distribution de l’eau ou la réserve en eau (Pulido ''et al.'', 2014 ; Johannes ''et al.'', 2017). Husson ''et al.'' (2023) ont aussi montré l’intérêt de cette note pour caractériser des trajectoires de restauration ou de dégradation de la structure du sol.

	La méthode a été éditée par [https://agronomie.asso.fr/aes-9-2-6 Boizard ''et al.'', 2019) ; elle permet de réaliser un diagnostic rapide, par exemple pour aider un agriculteur à la prise de décision immédiate sur l’opportunité ou non de tel ou tel passage d’outil et son réglage. Elle s’adresse à un public très large, qui va de l’agriculteur à l’agronome, étant d’une mise en œuvre relativement simple grâce à une charte s’appuyant sur des photos pour aider l’utilisateur à faire sa notation. Mais par rapport à la méthode de description du profil cultural, elle ne permet pas d’analyser l’origine des états structuraux observés.		La méthode a été éditée par [https://agronomie.asso.fr/aes-9-2-6 Boizard ''et al.'', 2019] ; elle permet de réaliser un diagnostic rapide, par exemple pour aider un agriculteur à la prise de décision immédiate sur l’opportunité ou non de tel ou tel passage d’outil et son réglage. Elle s’adresse à un public très large, qui va de l’agriculteur à l’agronome, étant d’une mise en œuvre relativement simple grâce à une charte s’appuyant sur des photos pour aider l’utilisateur à faire sa notation. Mais par rapport à la méthode de description du profil cultural, elle ne permet pas d’analyser l’origine des états structuraux observés.

	Une initiative intéressante est la mise au point de la méthode du mini-profil 3D (Tomis ''et al.'', 2019), qui consiste à prélever un bloc de sol avec un chargeur télescopique afin d’observer les horizons de travail du sol en utilisant les mêmes critères que le profil cultural. Cette méthode permet d’accéder rapidement à un profil de sol pour le décrire. Le bloc est remis à sa place à la fin de l’observation, créant ainsi un minimum de perturbation dans le champ. Pour être représentative de la parcelle, elle doit être répétée au moins trois fois. La méthode est très prisée des conseillers pour la sensibilisation à l’observation des sols et l’animation des tours de plaine.		Une initiative intéressante est la mise au point de la méthode du mini-profil 3D (Tomis ''et al.'', 2019), qui consiste à prélever un bloc de sol avec un chargeur télescopique afin d’observer les horizons de travail du sol en utilisant les mêmes critères que le profil cultural. Cette méthode permet d’accéder rapidement à un profil de sol pour le décrire. Le bloc est remis à sa place à la fin de l’observation, créant ainsi un minimum de perturbation dans le champ. Pour être représentative de la parcelle, elle doit être répétée au moins trois fois. La méthode est très prisée des conseillers pour la sensibilisation à l’observation des sols et l’animation des tours de plaine.

Profil cultural - Historique des versions

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Motsagro : /* Positionnement de la méthode par rapport aux autres méthodes visuelles */

Motsagro : /* La méthode de caractérisation proposée par Manichon (1982) */

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Motsagro : /* La création du profil cultural par Hénin et al.en 1960 */

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