Mesures de surface agraires - Historique des versions

PMorlon : /* La surface cultivée dans l’année */ remplacement d'un mot

2026-01-29T07:59:57Z

La surface cultivée dans l’année : remplacement d'un mot

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	La <u>charruée</u> dépend non seulement du type de [[sol]] et de la force de l’attelage (comme le <u>journal</u>), mais aussi du nombre de labours pour chaque [[espèce]] cultivée et de l’[[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|assolement]] – ce dernier étant précisément conçu pour étaler au mieux le [[calendrier de travail]] des bêtes de trait, compte tenu des contraintes juridiques, économiques et techniques. Elle est la base de calculs de [[A pour personne citée::Gautier de Henley\|Gautier de Henley]] au Moyen-Age, et a servi jusqu’au ~~début~~ du XIX<sup>e</sup> siècle à indiquer les dimensions d’un domaine :		La <u>charruée</u> dépend non seulement du type de [[sol]] et de la force de l’attelage (comme le <u>journal</u>), mais aussi du nombre de labours pour chaque [[espèce]] cultivée et de l’[[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|assolement]] – ce dernier étant précisément conçu pour étaler au mieux le [[calendrier de travail]] des bêtes de trait, compte tenu des contraintes juridiques, économiques et techniques. Elle est la base de calculs de [[A pour personne citée::Gautier de Henley\|Gautier de Henley]] au Moyen-Age, et a servi jusqu’au milieu du XIX<sup>e</sup> siècle à indiquer les dimensions d’un domaine :

	{\|class="wikitable" border="1" cellspacing="0" cellpadding="2"		{\|class="wikitable" border="1" cellspacing="0" cellpadding="2"

PMorlon : /* La surface cultivée dans l’année */ lien interne

2026-01-29T07:58:37Z

La surface cultivée dans l’année : lien interne

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	La <u>charruée</u> dépend non seulement du type de [[sol]] et de la force de l’attelage (comme le <u>journal</u>), mais aussi du nombre de labours pour chaque [[espèce]] cultivée et de l’[[assolement]] – ce dernier étant précisément conçu pour étaler au mieux le [[calendrier de travail]] des bêtes de trait, compte tenu des contraintes juridiques, économiques et techniques. Elle est la base de calculs de [[A pour personne citée::Gautier de Henley\|Gautier de Henley]] au Moyen-Age, et a servi jusqu’au début du XIX<sup>e</sup> siècle à indiquer les dimensions d’un domaine :		La <u>charruée</u> dépend non seulement du type de [[sol]] et de la force de l’attelage (comme le <u>journal</u>), mais aussi du nombre de labours pour chaque [[espèce]] cultivée et de l’[[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|assolement]] – ce dernier étant précisément conçu pour étaler au mieux le [[calendrier de travail]] des bêtes de trait, compte tenu des contraintes juridiques, économiques et techniques. Elle est la base de calculs de [[A pour personne citée::Gautier de Henley\|Gautier de Henley]] au Moyen-Age, et a servi jusqu’au début du XIX<sup>e</sup> siècle à indiquer les dimensions d’un domaine :

	{\|class="wikitable" border="1" cellspacing="0" cellpadding="2"		{\|class="wikitable" border="1" cellspacing="0" cellpadding="2"

P.Morlon : /* La surface travaillée (labourée, le plus souvent) en un jour */ mise en forme

2024-12-30T13:49:02Z

La surface travaillée (labourée, le plus souvent) en un jour : mise en forme

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	===La surface travaillée (labourée, le plus souvent) en un jour===		===La surface travaillée (labourée, le plus souvent) en un jour===
			{{citation dictionnaire
			\|texte citation=Le mot ''arure'', ou ''arvure'', est encore reçu dans quelques-unes de nos provinces, pour désigner la mesure de terre qu’une charrue peut labourer en un jour.\|référence citation=[[A pour personne citée::Jean-Baptiste François Rozier\|Rozier]], [1784] 1793, t. 2 : 22}}.
	Les unités correspondant à la surface travaillée en un jour sont étroitement liées à l’organisation du travail. Elles sont aussi révélatrices de situations où le (ce) travail est facteur limitant. Dans de nombreuses agricultures, le [[labour]] est en effet le travail le plus « lourd » et coûteux, celui qui demande le plus d’énergie.		Les unités correspondant à la surface travaillée en un jour sont étroitement liées à l’organisation du travail. Elles sont aussi révélatrices de situations où le (ce) travail est facteur limitant. Dans de nombreuses agricultures, le [[labour]] est en effet le travail le plus « lourd » et coûteux, celui qui demande le plus d’énergie.
	On a ainsi :		On a ainsi :
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	\|width=450px valign="top"\|L’arpent est la valeur de ce qu’un homme avec 2 ou 3 chevaux, selon la force des terres, peut labourer en un jour, ou en deux jours avec des bœufs. Ce rapport avec la journée d’un homme fait qu’en plusieurs pays, comme en Picardie, &c. on compte par journal, qui est à-peu-près l’arpent de Paris, & aussi à-peu-près la même chose que le jugerum d’Italie, ainsi nommé parce qu’il contient ce que deux bœufs peuvent labourer en un jour. En Bretagne on mesure aussi par journal. Les deux journaux reviennent à l'âcre de Normandie, peu plus, &c. » (La Bretonnerie, 1783 : 86).		\|width=450px valign="top"\|L’arpent est la valeur de ce qu’un homme avec 2 ou 3 chevaux, selon la force des terres, peut labourer en un jour, ou en deux jours avec des bœufs. Ce rapport avec la journée d’un homme fait qu’en plusieurs pays, comme en Picardie, &c. on compte par journal, qui est à-peu-près l’arpent de Paris, & aussi à-peu-près la même chose que le jugerum d’Italie, ainsi nommé parce qu’il contient ce que deux bœufs peuvent labourer en un jour. En Bretagne on mesure aussi par journal. Les deux journaux reviennent à l'âcre de Normandie, peu plus, &c. » (La Bretonnerie, 1783 : 86).
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	~~{{citation dictionnaire~~
	\|texte citation=Le mot ''arure'', ou ''arvure'', est encore reçu dans quelques-unes de nos provinces, pour désigner la mesure de terre qu’une charrue peut labourer en un jour.\|référence citation=[[A pour personne citée::Jean-Baptiste François Rozier\|Rozier]], [1784] 1793, t. 2 : 22}}.

	En prairie, la surface pouvait se mesurer en <u>fauchée de pré</u>.		En prairie, la surface pouvait se mesurer en <u>fauchée de pré</u>.

P.Morlon : La partie sur le sillon devient un paragraphe avec sous-titre, + ajout d'une citation et sa référence

2024-12-30T13:46:12Z

La partie sur le sillon devient un paragraphe avec sous-titre, + ajout d'une citation et sa référence

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	\|texte citation=Le mot ''arure'', ou ''arvure'', est encore reçu dans quelques-unes de nos provinces, pour désigner la mesure de terre qu’une charrue peut labourer en un jour.\|référence citation=[[A pour personne citée::Jean-Baptiste François Rozier\|Rozier]], [1784] 1793, t. 2 : 22}}.		\|texte citation=Le mot ''arure'', ou ''arvure'', est encore reçu dans quelques-unes de nos provinces, pour désigner la mesure de terre qu’une charrue peut labourer en un jour.\|référence citation=[[A pour personne citée::Jean-Baptiste François Rozier\|Rozier]], [1784] 1793, t. 2 : 22}}.

	Mention particulière doit être faite du <u>[[sillon]]</u>, ~~également – et peut-être~~ d’abord – unité de surface, jusque bien avancé le XIX<sup>e</sup> siècle en France où, en semis à la volée, c’était la bande de terre de quelques mètres de large recevant la semence lors d’un aller-et-retour du semeur.		En prairie, la surface pouvait se mesurer en <u>fauchée de pré</u>.

			===Le [[sillon]],unité de surface ayant une forme, et en particulier une largeur déterminée===
			Mention particulière doit être faite du <u>sillon</u>, qui fut d’abord une unité de surface, jusque bien avancé le XIX<sup>e</sup> siècle en France où, en semis à la volée, c’était la bande de terre de quelques mètres de large recevant la semence lors d’un aller-et-retour du semeur.

	[[File:MotsAgro_Mesures de surface agraires_1.jpg\|500px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 1. L’acre, unité de surface liée au labour et ayant donc une longueur et une largeur définies (Seebohm, 1883).'''</center>]]		[[File:MotsAgro_Mesures de surface agraires_1.jpg\|500px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 1. L’acre, unité de surface liée au labour et ayant donc une longueur et une largeur définies (Seebohm, 1883).'''</center>]]
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	Au Moyen-âge en Grande-Bretagne, le ''selio'' (latin tardif) ou ''sillion'', ''seilion'', ''seillun'', ''soilom'' (dialecte anglo-normand) était le plus souvent la surface labourée en une journée de travail se terminant à midi (Seebohm, 1883 : 124)<ref>Il pouvait aussi être beaucoup plus grand, et relevant donc d’une autre définition : « ''c'est un sillion qe contint en sei vj acres solom les usages du pais'' » (C’est un sillon qui contient 6 acres selon les usages du pays - ''Year Books of Edward II'', début XIV<sup>e</sup> siècle).</ref> , soit une demie acre (environ 2000 m<sup>2</sup>) – ceci '''au sein d’organisations sociales bien précises''' : vers l’an 1000, par exemple, là où la terre n’était pas encore toute occupée, chacun recevait un nombre de bandes de terre d’un acre ou d’un sillon en fonction du nombre de bœufs qu’il apportait pour le labour fait en commun (id. : 113-125).		Au Moyen-âge en Grande-Bretagne, le ''selio'' (latin tardif) ou ''sillion'', ''seilion'', ''seillun'', ''soilom'' (dialecte anglo-normand) était le plus souvent la surface labourée en une journée de travail se terminant à midi (Seebohm, 1883 : 124)<ref>Il pouvait aussi être beaucoup plus grand, et relevant donc d’une autre définition : « ''c'est un sillion qe contint en sei vj acres solom les usages du pais'' » (C’est un sillon qui contient 6 acres selon les usages du pays - ''Year Books of Edward II'', début XIV<sup>e</sup> siècle).</ref> , soit une demie acre (environ 2000 m<sup>2</sup>) – ceci '''au sein d’organisations sociales bien précises''' : vers l’an 1000, par exemple, là où la terre n’était pas encore toute occupée, chacun recevait un nombre de bandes de terre d’un acre ou d’un sillon en fonction du nombre de bœufs qu’il apportait pour le labour fait en commun (id. : 113-125).

	Contrairement aux unités abstraites comme l’hectare, '''ces unités liées à une opération concrète avaient une forme'''. Ainsi, en Angleterre, la longueur de l’acre, nommée ''furlong'' (littéralement, <u>longueur du sillon</u>), était celle, 40 rods (perches), environ 200 m, sur laquelle les bœufs pouvaient tirer la charrue sans se reposer, et sa largeur 4 rods, soit 10 m. (fig. 1). Le <u>sillon</u> avait une largeur moitié.		Contrairement aux unités abstraites comme l’hectare, '''ces unités liées à une opération concrète avaient une forme'''. Ainsi, en Angleterre, la longueur de l’acre, nommée ''furlong'' (littéralement, <u>longueur du sillon</u>), était celle, 40 rods (perches), environ 200 m, sur laquelle les bœufs pouvaient tirer la charrue sans se reposer, et sa largeur 4 rods, soit 10 m. (fig. 1). Le <u>sillon</u> avait une largeur moitié, soit 5 m.

	~~En prairie, la surface pouvait se mesurer~~ en <u>~~fauchée de pré~~</u>.		On retrouve le même principe en France au milieu du XVI<sup>e</sup> siècle quand, traduisant Columelle, Cotereau (1552 : 233) ajoute au texte latin la mention du sillon de terre : « La petite journée, ou un sillon de terre, (...) a quatre pieds de large & six vingt ((120)) pieds de long ».

	===La surface cultivée dans l’année===		===La surface cultivée dans l’année===
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	==Références citées==		==Références citées==
	*Bourliaud J., Reau R., Morlon P., Hervé D., 1986. Chaquitaclla, stratégies de labour et intensification en agriculture andine. ''Techniques et Culture'', 7 : 181-225. [http://tc.revues.org/897 Texte intégral] sur le site revues.org.		*Bourliaud J., Reau R., Morlon P., Hervé D., 1986. Chaquitaclla, stratégies de labour et intensification en agriculture andine. ''Techniques et Culture'', 7 : 181-225. [http://tc.revues.org/897 Texte intégral] sur le site revues.org.
			*Columelle [ca. 42] 1552. Les douze livres de Lucius Iunius Moderatus Columella des choses Rusticques. Traduicts de Latin en Françoys, par feu maistre Claude Cotereau, 681 p. + index. [https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k8707584w?rk=321890;0 Texte intégral] sur Gallica.
	*Comet G., 2003. Mesures agraires et métrologie des grains : rendements et densités. In : Hocquet J. (éd.), 1996. La diversité locale des poids et mesures dans l’ancienne France. ''Cahiers de métrologie'', 14-15 : 127-136.		*Comet G., 2003. Mesures agraires et métrologie des grains : rendements et densités. In : Hocquet J. (éd.), 1996. La diversité locale des poids et mesures dans l’ancienne France. ''Cahiers de métrologie'', 14-15 : 127-136.
	*Crescens. P. de (Pietro de Crescenzi), [[''ca.'' 1306] 1373] 2023. ''Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens'', Vol. 1 : Introduction et texte (livres I-VIII), édité par Fleur Vigneron. Honoré Champion, Paris, 2023, 806 p.		*Crescens. P. de (Pietro de Crescenzi), [[''ca.'' 1306] 1373] 2023. ''Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens'', Vol. 1 : Introduction et texte (livres I-VIII), édité par Fleur Vigneron. Honoré Champion, Paris, 2023, 806 p.

P.Morlon : TOC

2024-09-13T08:18:38Z

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	\|Mise en ligne=28 mai 2013, complété le 22 février 2022 et le 1<sup>er</sup> septembre 2023.		\|Mise en ligne=28 mai 2013, complété le 22 février 2022 et le 1<sup>er</sup> septembre 2023.
	}}		}}
	~~__NOTOC__~~		__TOC__

	==Introduction==		==Introduction==

Motsagro le 1 septembre 2023 à 15:25

2023-09-01T15:25:15Z

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	\|Article 4=Signification des rendements		\|Article 4=Signification des rendements
	\|Date d'acceptation=28 mai 2013		\|Date d'acceptation=28 mai 2013
	\|Mise en ligne=28 mai 2013, complété le 22 février 2022.		\|Mise en ligne=28 mai 2013, complété le 22 février 2022 et le 1<sup>er</sup> septembre 2023.
	}}		}}
	__NOTOC__		__NOTOC__

Motsagro : Ajout référence P. de Crescens

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Ajout référence P. de Crescens

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	==Introduction==		==Introduction==
	~~Dans~~ ses ''Voyages en France d’un Agronome'' ~~(1956)~~, [[A pour personne citée::René Dumont\|René Dumont]] donne, ici ou là, les surfaces des terres agricoles dans d’autres unités que l’hectare : la <u>sétérée</u> dans le Briançonnais, la <u>carte</u> dans le Vivarais, l’<u>éminée</u> (1/8 d’une <u>salmée</u>) dans le bas-Rhône, le <u>boisseau</u> et la <u>corde</u> en Armor, l’<u>arpent</u> de 100 <u>verges</u> dans la Meuse (p. 29-31, 60, 96, 103, 134, 155, 200)… Ainsi, 150 ans après l’adoption officielle du système métrique, certains villages français résistaient encore à l'Hectare. Mais que sont ces unités, que signifient-elles ? Peut-on raisonnablement les traduire en hectares ?		En 1956, dans ses ''Voyages en France d’un Agronome'', [[A pour personne citée::René Dumont\|René Dumont]] donne, ici ou là, les surfaces des terres agricoles dans d’autres unités que l’hectare : la <u>sétérée</u> dans le Briançonnais, la <u>carte</u> dans le Vivarais, l’<u>éminée</u> (1/8 d’une <u>salmée</u>) dans le bas-Rhône, le <u>boisseau</u> et la <u>corde</u> en Armor, l’<u>arpent</u> de 100 <u>verges</u> dans la Meuse (p. 29-31, 60, 96, 103, 134, 155, 200)… Ainsi, 150 ans après l’adoption officielle du système métrique, certains villages français résistaient encore à l'Hectare. Mais que sont ces unités, que signifient-elles ? Peut-on raisonnablement les traduire en hectares ?

	De façon générale, deux grands types d’unités sont employés pour mesurer les surfaces agricoles.		De façon générale, deux grands types d’unités sont employés pour mesurer les surfaces agricoles.
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	{{citation dictionnaire		{{citation dictionnaire
	\|texte citation=HOMMÉE, terme d’Agriculture, c’est une portion de terre mesurée par le travail que peut faire en un jour un Vigneron en cultivant la Vigne : il est synonyme à journée. Ce mot est fort en usage en Provence & dans le Lyonnais. Il faut environ huit hommées pour faire un arpent de Paris ; on mesure aussi les Prés par le travail du faucheur.\|référence citation=[[A pour personne citée::Louis Liger\|Liger]], 1715, t.2, p. 10}}		\|texte citation=HOMMÉE, terme d’Agriculture, c’est une portion de terre mesurée par le travail que peut faire en un jour un Vigneron en cultivant la Vigne : il est synonyme à journée. Ce mot est fort en usage en Provence & dans le Lyonnais. Il faut environ huit hommées pour faire un arpent de Paris ; on mesure aussi les Prés par le travail du faucheur.\|référence citation=[[A pour personne citée::Louis Liger\|Liger]], 1715, t.2, p. 10}}
	*en traction animale, celle labourée par un [[araire]] ou une [[charrue, historique et fonction\|charrue]] : <u>acre</u> (de l’allemand ''Acker'', qui signifie aussi bien acre que [[Champ, pièce, parcelle\|champ]], le verbe ''ackern'' voulant dire labourer), <u>arpent</u> ([[Mesures de surface agraires - Annexe 2\|annexe 2]]), ''ar(r)ure'', ''couture'' (forme du mot culture), <u>journal</u> ou <u>jour de terre</u>, <u>joug</u> (''jugerum'') des auteurs latins, et autres noms … toutes ces unités généralement comprises entre 0,25 et 0,5 ha.		*en traction animale, celle labourée par un [[araire]] ou une [[charrue, historique et fonction\|charrue]] : <u>acre</u> (de l’allemand ''Acker'', qui signifie aussi bien acre que [[Champ, pièce, parcelle\|champ]], le verbe ''ackern'' voulant dire labourer), <u>arpent</u> ([[Mesures de surface agraires - Annexe 2\|annexe 2]]), ''ar(r)ure'', ''couture'' (forme du mot culture), <u>journal</u> ou <u>jour de terre</u>, , <u>bouvée</u> ou <u>journee de buefs</u> (Crescens [''ca.'' 1303] 1373],<u>joug</u> (''jugerum'') des auteurs latins, et autres noms … toutes ces unités généralement comprises entre 0,25 et 0,5 ha.
	{{citation dictionnaire		{{citation dictionnaire
	\|texte citation=JOURNAL, en Agriculture, est une mesure de terre qu’on peut labourer en un jour. En plusieurs endroits on donne les terres par journal au lieu d’arpent. » [JOURNAL, ''Jugerum''].\|référence citation=Liger, 1715, t.2, p. 34}}		\|texte citation=JOURNAL, en Agriculture, est une mesure de terre qu’on peut labourer en un jour. En plusieurs endroits on donne les terres par journal au lieu d’arpent. » [JOURNAL, ''Jugerum''].\|référence citation=Liger, 1715, t.2, p. 34}}
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	*Bourliaud J., Reau R., Morlon P., Hervé D., 1986. Chaquitaclla, stratégies de labour et intensification en agriculture andine. ''Techniques et Culture'', 7 : 181-225. [http://tc.revues.org/897 Texte intégral] sur le site revues.org.		*Bourliaud J., Reau R., Morlon P., Hervé D., 1986. Chaquitaclla, stratégies de labour et intensification en agriculture andine. ''Techniques et Culture'', 7 : 181-225. [http://tc.revues.org/897 Texte intégral] sur le site revues.org.
	*Comet G., 2003. Mesures agraires et métrologie des grains : rendements et densités. In : Hocquet J. (éd.), 1996. La diversité locale des poids et mesures dans l’ancienne France. ''Cahiers de métrologie'', 14-15 : 127-136.		*Comet G., 2003. Mesures agraires et métrologie des grains : rendements et densités. In : Hocquet J. (éd.), 1996. La diversité locale des poids et mesures dans l’ancienne France. ''Cahiers de métrologie'', 14-15 : 127-136.
			*Crescens. P. de (Pietro de Crescenzi), [[''ca.'' 1306] 1373] 2023. ''Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens'', Vol. 1 : Introduction et texte (livres I-VIII), édité par Fleur Vigneron. Honoré Champion, Paris, 2023, 806 p.
	*de Henley G. (Walter of Henley), ''ca''. 1280. ''Le dit de hosebondrie''. Voir Lamond, 1890 et Oschinsky, 1971.		*de Henley G. (Walter of Henley), ''ca''. 1280. ''Le dit de hosebondrie''. Voir Lamond, 1890 et Oschinsky, 1971.
	*Derville A., 1987. Dîmes, rendements du blé et « révolution agricole » dans le nord de la France au Moyen-Age. ''Annales E.S.C.'', 42 (6) : 1411-1432. [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ahess_0395-2649_1987_num_42_6_283462 Texte intégral] sur le site de Persée.		*Derville A., 1987. Dîmes, rendements du blé et « révolution agricole » dans le nord de la France au Moyen-Age. ''Annales E.S.C.'', 42 (6) : 1411-1432. [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ahess_0395-2649_1987_num_42_6_283462 Texte intégral] sur le site de Persée.

Motsagro : /* Références citées */

2023-07-23T13:10:25Z

Références citées

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	*''Seneschaucie'' (anonyme), ''ca''. 1275. Voir Lamond, 1890 et Oschinsky, 1971.		*''Seneschaucie'' (anonyme), ''ca''. 1275. Voir Lamond, 1890 et Oschinsky, 1971.
	*Serres O. de, 1605. ''Le théâtre d’agriculture et mesnage des champs''. 3<sup>e</sup> édition revue et augmentée par l’Auteur. Réimpression fac-simil, Slatkine, Genève, 1991, 1023 + 22p. Également : Actes Sud, Paris, 1996, 1463 p. (basée sur l’édition de 1804).		*Serres O. de, 1605. ''Le théâtre d’agriculture et mesnage des champs''. 3<sup>e</sup> édition revue et augmentée par l’Auteur. Réimpression fac-simil, Slatkine, Genève, 1991, 1023 + 22p. Également : Actes Sud, Paris, 1996, 1463 p. (basée sur l’édition de 1804).
	S*~~ervet~~ J.M., 1989. Note de lecture du livre « Les mesures et les hommes » de W. Kula. ''Revue économique'', (40) 1 :111-118. [https://www.persee.fr/doc/reco_0035-2764_1989_num_40_1_409135 Texte intégral] sur Persée.		*Servet J.M., 1989. Note de lecture du livre « Les mesures et les hommes » de W. Kula. ''Revue économique'', (40) 1 :111-118. [https://www.persee.fr/doc/reco_0035-2764_1989_num_40_1_409135 Texte intégral] sur Persée.
	*Sigaut F., [1982] 1988. L’évolution technique des agricultures européennes avant l’époque industrielle. Revue archéologique du Centre de la France, 27, 1 : 7-41. [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/racf_0220-6617_1988_num_27_1_2544 Texte intégral] sur le site de Persée. (Conférence donnée sous le titre « Formes et évolution des techniques » au Congrès d’histoire économique Grand domaine et petite exploitation, Budapest, août 1982).		*Sigaut F., [1982] 1988. L’évolution technique des agricultures européennes avant l’époque industrielle. Revue archéologique du Centre de la France, 27, 1 : 7-41. [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/racf_0220-6617_1988_num_27_1_2544 Texte intégral] sur le site de Persée. (Conférence donnée sous le titre « Formes et évolution des techniques » au Congrès d’histoire économique Grand domaine et petite exploitation, Budapest, août 1982).
	*Sigaut F., 1992. Rendements, semis et fertilité. Signification analytique des rendements. In : Patricia Anderson, ed, ''Préhistoire de l'agriculture : nouvelles approches expérimentales et ethnographiques''. CNRS, Paris : 395-403.		*Sigaut F., 1992. Rendements, semis et fertilité. Signification analytique des rendements. In : Patricia Anderson, ed, ''Préhistoire de l'agriculture : nouvelles approches expérimentales et ethnographiques''. CNRS, Paris : 395-403.

Motsagro : /* Références citées */ correction errata

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Références citées : correction errata

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	*''Seneschaucie'' (anonyme), ''ca''. 1275. Voir Lamond, 1890 et Oschinsky, 1971.		*''Seneschaucie'' (anonyme), ''ca''. 1275. Voir Lamond, 1890 et Oschinsky, 1971.
	*Serres O. de, 1605. ''Le théâtre d’agriculture et mesnage des champs''. 3<sup>e</sup> édition revue et augmentée par l’Auteur. Réimpression fac-simil, Slatkine, Genève, 1991, 1023 + 22p. Également : Actes Sud, Paris, 1996, 1463 p. (basée sur l’édition de 1804).		*Serres O. de, 1605. ''Le théâtre d’agriculture et mesnage des champs''. 3<sup>e</sup> édition revue et augmentée par l’Auteur. Réimpression fac-simil, Slatkine, Genève, 1991, 1023 + 22p. Également : Actes Sud, Paris, 1996, 1463 p. (basée sur l’édition de 1804).
	~~Servet~~ J.M., 1989. Note de lecture du livre « Les mesures et les hommes » de W. Kula. ''Revue économique'', (40) 1 :111-118. [https://www.persee.fr/doc/reco_0035-2764_1989_num_40_1_409135 Texte intégral] sur Persée.		S*ervet J.M., 1989. Note de lecture du livre « Les mesures et les hommes » de W. Kula. ''Revue économique'', (40) 1 :111-118. [https://www.persee.fr/doc/reco_0035-2764_1989_num_40_1_409135 Texte intégral] sur Persée.
	*Sigaut F., [1982] 1988. L’évolution technique des agricultures européennes avant l’époque industrielle. Revue archéologique du Centre de la France, 27, 1 : 7-41. [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/racf_0220-6617_1988_num_27_1_2544 Texte intégral] sur le site de Persée. (Conférence donnée sous le titre « Formes et évolution des techniques » au Congrès d’histoire économique Grand domaine et petite exploitation, Budapest, août 1982).		*Sigaut F., [1982] 1988. L’évolution technique des agricultures européennes avant l’époque industrielle. Revue archéologique du Centre de la France, 27, 1 : 7-41. [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/racf_0220-6617_1988_num_27_1_2544 Texte intégral] sur le site de Persée. (Conférence donnée sous le titre « Formes et évolution des techniques » au Congrès d’histoire économique Grand domaine et petite exploitation, Budapest, août 1982).
	*Sigaut F., 1992. Rendements, semis et fertilité. Signification analytique des rendements. In : Patricia Anderson, ed, ''Préhistoire de l'agriculture : nouvelles approches expérimentales et ethnographiques''. CNRS, Paris : 395-403.		*Sigaut F., 1992. Rendements, semis et fertilité. Signification analytique des rendements. In : Patricia Anderson, ed, ''Préhistoire de l'agriculture : nouvelles approches expérimentales et ethnographiques''. CNRS, Paris : 395-403.

Motsagro : /* Problèmes des unités spécifiques */ suppression errata

2023-07-23T13:06:53Z

Problèmes des unités spécifiques : suppression errata

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	{{citation dictionnaire		{{citation dictionnaire
	\|texte citation= Le Journal se divise en 900 toises quarrées ou en 100 perches quarrées valant trois toises, ou 18 ou 20 ou 22 pieds y en ayant de trois sortes, grande, moyenne ou petite. Ainsi si on mesure le Journal avec la perche, il faut toujours préciser le nombre des pieds qu’elle contient pour éviter l’erreur, & tout cela se regle selon l’usage des pays.~~texte~~ \|référence citation=Liger, 1715, t.2, p. 34.}}		\|texte citation= Le Journal se divise en 900 toises quarrées ou en 100 perches quarrées valant trois toises, ou 18 ou 20 ou 22 pieds y en ayant de trois sortes, grande, moyenne ou petite. Ainsi si on mesure le Journal avec la perche, il faut toujours préciser le nombre des pieds qu’elle contient pour éviter l’erreur, & tout cela se regle selon l’usage des pays.\|référence citation=Liger, 1715, t.2, p. 34.}}
	{{citation dictionnaire		{{citation dictionnaire
	\|texte citation= L'arpent contient en Anjou cent perches quarrées de vingt cinq pieds chacune. A Paris il est composé du même nombre de perches, mais elles ne sont que de dix-huit pieds ; il varie également dans plusieurs Provinces du Royaume.\|référence citation=[[A pour personne citée::Louis-François-Henri de Menon, marquis de Turbilly\|Turbilly]], 1760 : 126.}}		\|texte citation= L'arpent contient en Anjou cent perches quarrées de vingt cinq pieds chacune. A Paris il est composé du même nombre de perches, mais elles ne sont que de dix-huit pieds ; il varie également dans plusieurs Provinces du Royaume.\|référence citation=[[A pour personne citée::Louis-François-Henri de Menon, marquis de Turbilly\|Turbilly]], 1760 : 126.}}
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	C’est ce qui a conduit à les standardiser sur de grandes étendues (cas de l’acre) ou, avec l’adoption du système métrique, à les remplacer par des unités générales comme l’hectare.		C’est ce qui a conduit à les standardiser sur de grandes étendues (cas de l’acre) ou, avec l’adoption du système métrique, à les remplacer par des unités générales comme l’hectare.


	==Conclusion==		==Conclusion==

Mesures de surface agraires - Historique des versions

PMorlon : /* La surface cultivée dans l’année */ remplacement d'un mot

PMorlon : /* La surface cultivée dans l’année */ lien interne

P.Morlon : /* La surface travaillée (labourée, le plus souvent) en un jour */ mise en forme

P.Morlon : La partie sur le sillon devient un paragraphe avec sous-titre, + ajout d'une citation et sa référence

P.Morlon : TOC