Guéret - Annexe 1 - Historique des versions

Motsagro le 3 avril 2012 à 07:59

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	=Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen Âge=		=Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen Âge=

	((Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIII<sup>e</sup> siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.))		((Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIII<sup>e</sup> siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands - parlant un dialecte français, l’anglo-normand - des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.))

Motsagro le 3 avril 2012 à 07:59

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	~~'''<big><center>~~Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen Âge~~'''</center></big>~~		=Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen Âge=

	Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIII<sup>e</sup> siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.		((Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIII<sup>e</sup> siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.))

Motsagro le 26 janvier 2012 à 15:01

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	'''<big>Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen~~-Age~~'''</big>		'''<big><center>Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen Âge'''</center></big>

	Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIII<sup>e</sup> siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.		Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIII<sup>e</sup> siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.
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	\| '''Transcription en français actuel par P. Morlon'''<br>		\| '''Transcription en français actuel par P. Morlon'''<br>
	« Et s’il y a besoin de mettre plus ou moins de dépense en charrues, vous le saurez sûrement par l’estente ((~~voir ci-dessous)~~). Comment, je vous le dirai. Si vos terres sont divisées en trois, une partie en hivernage [BLÉ d’hiver], l’autre en carêmage [cultures de printemps] et la troisième en guéret, donc est la charrue de terre de 180 acres.		« Et s’il y a besoin de mettre plus ou moins de dépense en charrues, vous le saurez sûrement par l’estente<ref>L’''estente'' était un inventaire détaillé de tous les biens que possédait le seigneur, avec une estimation de ce que chacun pouvait ou devait lui rapporter. « L’estente faisait connaître la valeur du revenu annuel de la seigneurie et la proportion du profit et du bénéfice obtenus par la réduction des coûts de production, par l’amélioration des pratiques culturales (labourage, élevage, fumure, marnage) et par l’investissement. Elle déterminait aussi la marge de sécurité et la prévision de croissance. » (Beauroy, 1996)</ref>. Comment, je vous le dirai. Si vos terres sont divisées en trois, une partie en hivernage [BLÉ d’hiver], l’autre en carêmage [cultures de printemps] et la troisième en guéret, donc est la charrue de terre de 180 acres.
	Et si vos terres sont divisées en deux, comme elles le sont en plusieurs régions, une moitié semée en hivernage et quarremel, et l’autre moitié en guéret, alors sera la charrue de terre de 160 acres. Regardez l’estente [et voyez combien d’acres vous avez dans le domaine] et là vous pourrez être sûr.		Et si vos terres sont divisées en deux, comme elles le sont en plusieurs régions, une moitié semée en hivernage et quarremel, et l’autre moitié en guéret, alors sera la charrue de terre de 160 acres. Regardez l’estente [et voyez combien d’acres vous avez dans le domaine] et là vous pourrez être sûr.
	Et autant aura la charrue de 160 acres à faire comme la charrue de 180 acres. Le voulez-vous voir ? Quant à 160 acres, quarante acres en hivernage (blé d’hiver), et quarante en carême, et quatre-vingt en guéret, retournez et rebinez les quatre-vingt acres et alors ira la charrue à 240 acres.		Et autant aura la charrue de 160 acres à faire comme la charrue de 180 acres. Le voulez-vous voir ? Quant à 160 acres, quarante acres en hivernage (blé d’hiver), et quarante en carême, et quatre-vingt en guéret, retournez et rebinez les quatre-vingt acres et alors ira la charrue à 240 acres.
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	~~'''Note sur l’''estente''''' :~~		==Notes==
	L’''estente'' était un inventaire détaillé de tous les biens que possédait le seigneur, avec une estimation de ce que chacun pouvait ou devait lui rapporter. « L’estente faisait connaître la valeur du revenu annuel de la seigneurie et la proportion du profit et du bénéfice obtenus par la réduction des coûts de production, par l’amélioration des pratiques culturales (labourage, élevage, fumure, marnage) et par l’investissement. Elle déterminait aussi la marge de sécurité et la prévision de croissance. » (Beauroy, 1996)		<references/>

	==Références citées==		==Références citées==

Motsagro le 26 janvier 2012 à 13:55

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	'''<big>[[A pour personne citée dans les annexes::Gautier de ~~Henlé~~\|Gautier de Henlé]] (Walter of Henley), ''Le dit de hosebonderie'', ''ca''. 1280'''</big><br>		'''<big>[[A pour personne citée dans les annexes::Gautier de Henle\|Gautier de Henlé]] (Walter of Henley), ''Le dit de hosebonderie'', ''ca''. 1280'''</big><br>
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Motsagro le 26 janvier 2012 à 13:54

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	'''<big>Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen-Age'''</big>		'''<big>Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen-Age'''</big>

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	'''<big>Gautier de Henlé (Walter of Henley), ''Le dit de hosebonderie'', ''ca''. 1280'''</big><br>		'''<big>[[A pour personne citée dans les annexes::Gautier de Henlé\|Gautier de Henlé]] (Walter of Henley), ''Le dit de hosebonderie'', ''ca''. 1280'''</big><br>
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Motsagro : mise en page

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	Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIII<sup>e</sup> siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.		Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIII<sup>e</sup> siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.


	'''<big>R. Grosseteste, ''Règles'', ''ca''. 1240.'''</big><br>		'''<big>R. Grosseteste, ''Règles'', ''ca''. 1240.'''</big><br>

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	« Vous devez savoir que chaque acre de guéret peut alimenter par an au moins deux brebis, d’où cent acres de guéret peuvent alimenter deux cents brebis, deux cents acres quatre cent brebis, et ainsi de suite. »		« Vous devez savoir que chaque acre de guéret peut alimenter par an au moins deux brebis, d’où cent acres de guéret peuvent alimenter deux cents brebis, deux cents acres quatre cent brebis, et ainsi de suite. »
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	'''<big>''Seneschaucie'' anonyme, ''ca''. 1275'''</big><br>		'''<big>''Seneschaucie'' anonyme, ''ca''. 1275'''</big><br>
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	« Et il doit veiller qu’il y ait un bon parc de claies ou de bois sur les guérets, et qu’on y épande chaque nuit de la litière et des fougères, et que les jeunes bêtes et les vaches soient chaque nuit dedans pour amender la terre. »		« Et il doit veiller qu’il y ait un bon parc de claies ou de bois sur les guérets, et qu’on y épande chaque nuit de la litière et des fougères, et que les jeunes bêtes et les vaches soient chaque nuit dedans pour amender la terre. »
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	'''<big>Gautier de Henlé (Walter of Henley), ''Le dit de hosebonderie'', ''ca''. 1280'''</big><br>		'''<big>Gautier de Henlé (Walter of Henley), ''Le dit de hosebonderie'', ''ca''. 1280'''</big><br>

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Motsagro le 28 octobre 2011 à 10:02

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	'''Note sur ~~l’estente~~''' :		'''Note sur l’''estente''''' :
	~~L’estente~~ était un inventaire détaillé de tous les biens que possédait le seigneur, avec une estimation de ce que chacun pouvait ou devait lui rapporter. « L’estente faisait connaître la valeur du revenu annuel de la seigneurie et la proportion du profit et du bénéfice obtenus par la réduction des coûts de production, par l’amélioration des pratiques culturales (labourage, élevage, fumure, marnage) et par l’investissement. Elle déterminait aussi la marge de sécurité et la prévision de croissance. » (Beauroy, 1996)		L’''estente'' était un inventaire détaillé de tous les biens que possédait le seigneur, avec une estimation de ce que chacun pouvait ou devait lui rapporter. « L’estente faisait connaître la valeur du revenu annuel de la seigneurie et la proportion du profit et du bénéfice obtenus par la réduction des coûts de production, par l’amélioration des pratiques culturales (labourage, élevage, fumure, marnage) et par l’investissement. Elle déterminait aussi la marge de sécurité et la prévision de croissance. » (Beauroy, 1996)

	==Références citées==		==Références citées==

Motsagro le 28 octobre 2011 à 10:01

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	'''<big>Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen-Age'''</big>		'''<big>Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen-Age'''</big>

	Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au ~~XIIIe~~ siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.		Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIII<sup>e</sup> siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.

	'''<big>R. Grosseteste, ''Règles'', ''ca''. 1240.'''</big><br>		'''<big>R. Grosseteste, ''Règles'', ''ca''. 1240.'''</big><br>

Motsagro le 28 octobre 2011 à 10:00

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	Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen-Age		'''<big>Guéret et guéreter dans les textes anglo-normands du Moyen-Age'''</big>

	Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIIIe siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.		Les textes ci-dessous sont tirés d’ouvrages de gestion de domaines agricoles écrits au XIIIe siècle en Angleterre, pour donner aux seigneurs normands (parlant un dialecte français, l’anglo-normand) des méthodes et [[référentiel]]s leur permettant de savoir si leurs divers serviteurs ne les trompent pas.

Motsagro le 28 octobre 2011 à 09:52

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	*Oschinsky D., 1971. ''Walter of Henley and Other Treatises on Estate Management and Accounting''. Clarendon Press, Oxford, xxiv + 504p.		*Oschinsky D., 1971. ''Walter of Henley and Other Treatises on Estate Management and Accounting''. Clarendon Press, Oxford, xxiv + 504p.
	*''Seneschaucie'' (anonyme), ''ca''. 1275. Voir Lamond, 1890 et Oschinsky, 1971.		*''Seneschaucie'' (anonyme), ''ca''. 1275. Voir Lamond, 1890 et Oschinsky, 1971.

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Motsagro le 3 avril 2012 à 07:59

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