Excès d'eau : conséquences - Historique des versions

PMorlon : /* La difficulté ou l’impossibilité de circuler sur un sol saturé en eau, les dégâts et les risques. */ Lien interne

2025-11-15T15:28:22Z

La difficulté ou l’impossibilité de circuler sur un sol saturé en eau, les dégâts et les risques. : Lien interne

← Version précédente		Version du 15 novembre 2025 à 17:28
Ligne 75 :		Ligne 75 :
	[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_4.jpg\|300px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 4. Ornières et interventions en conditions humides : récolte de maïs ensilage''' (photo G. Trouche)</center>]]		[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_4.jpg\|300px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 4. Ornières et interventions en conditions humides : récolte de maïs ensilage''' (photo G. Trouche)</center>]]

	La diminution de la cohésion du sol quand sa teneur en eau augmente en réduit la portance et provoque dans les cas extrêmes l’enlisement des engins mécaniques (fig. 3). Les ornières qui marquent la surface du champ sont souvent produites par des travaux en conditions humides, tels que la sortie des [[récolte]]s d’automne (fig. 4) ou les épandages d’[[azote]] au printemps (fig. 5). L’humidité excessive favorise à la fois la déformation du sol et le déplacement des particules par effet de lubrification par l’eau. Ces ornières et la dégradation de l’état structural de la couche travaillée ont des effets défavorables sur la culture en place et les suivantes par la formation de zones tassées qui font obstacle au développement des [[racine]]s, mais aussi par la gêne à la circulation des engins pour les travaux culturaux ultérieurs. La dégradation de la structure peut être ressentie pendant plusieurs années dans des sols [[limon]]~~eux~~ peu aptes à se restructurer naturellement. Dans certaines situations, les ornières peuvent aussi constituer des canaux pour l’écoulement des eaux de [[ruissellement]], favorisant l’[[érosion]] hydraulique (Ludwig, 2000). Il faut alors faire des [[façon]]s culturales de réparation coûteuses en énergie et temps de travail. Par ailleurs, en cas d'impossibilité de réaliser les travaux, ceux-ci sont [[Travaux différables ou non différables\|différés]] avec les risques de pertes de récolte ([[maïs]] par exemple) et/ou de perturbation de la culture (« faim d'azote » notamment).		La diminution de la cohésion du sol quand sa teneur en eau augmente en réduit la portance et provoque dans les cas extrêmes l’enlisement des engins mécaniques (fig. 3). Les ornières qui marquent la surface du champ sont souvent produites par des travaux en conditions humides, tels que la sortie des [[récolte]]s d’automne (fig. 4) ou les épandages d’[[azote]] au printemps (fig. 5). L’humidité excessive favorise à la fois la déformation du sol et le déplacement des particules par effet de lubrification par l’eau. Ces ornières et la dégradation de l’état structural de la couche travaillée ont des effets défavorables sur la culture en place et les suivantes par la formation de zones tassées qui font obstacle au développement des [[racine]]s, mais aussi par la gêne à la circulation des engins pour les travaux culturaux ultérieurs. La dégradation de la structure peut être ressentie pendant plusieurs années dans des sols [[limon : le mot\|limoneux]] peu aptes à se restructurer naturellement. Dans certaines situations, les ornières peuvent aussi constituer des canaux pour l’écoulement des eaux de [[ruissellement]], favorisant l’[[érosion]] hydraulique (Ludwig, 2000). Il faut alors faire des [[façon]]s culturales de réparation coûteuses en énergie et temps de travail. Par ailleurs, en cas d'impossibilité de réaliser les travaux, ceux-ci sont [[Travaux différables ou non différables\|différés]] avec les risques de pertes de récolte ([[maïs]] par exemple) et/ou de perturbation de la culture (« faim d'azote » notamment).

	[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_5.jpg\|270px\|thumb\|left\|<center>'''Fig. 5. Ornières et interventions en conditions humides : épandage d’azote en sortie d’hiver''' (photo G. Trouche).</center>]]		[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_5.jpg\|270px\|thumb\|left\|<center>'''Fig. 5. Ornières et interventions en conditions humides : épandage d’azote en sortie d’hiver''' (photo G. Trouche).</center>]]
Ligne 87 :		Ligne 87 :
	* pour les animaux, des risques de maladie (Mage et al., 1995), de l’inconfort et une diminution de l’[[appétence]] pour l’herbe souillée, d’où une baisse de production avec parfois la nécessité de sortir les animaux de la pièce ;		* pour les animaux, des risques de maladie (Mage et al., 1995), de l’inconfort et une diminution de l’[[appétence]] pour l’herbe souillée, d’où une baisse de production avec parfois la nécessité de sortir les animaux de la pièce ;
	* pour la [[végétation]], la destruction ou l’enterrement partiel, qui compromet la production du cycle suivant et favorise le développement d’espèces moins appétentes, moins [[productivité\|productives]] ou peu [[résistance à la sécheresse\|résistantes à la sécheresse]] ;		* pour la [[végétation]], la destruction ou l’enterrement partiel, qui compromet la production du cycle suivant et favorise le développement d’espèces moins appétentes, moins [[productivité\|productives]] ou peu [[résistance à la sécheresse\|résistantes à la sécheresse]] ;
	* pour le sol, la réduction de la perméabilité en raison de la destruction de sa structure, le rendant plus susceptible à un nouveau défoncement, mais aussi la formation à faible profondeur (entre 5 et 10 cm) d’une « [[semelle]] » tassée qui limite le développement des racines et l’infiltration de l’eau, accroissant la sensibilité de la [[prairie]] à la sécheresse (Perrey, 1981)		* pour le sol, la réduction de la perméabilité en raison de la destruction de sa structure, le rendant plus susceptible à un nouveau défoncement, mais aussi la formation à faible profondeur (entre 5 et 10 cm) d’une « [[semelle]] » tassée qui limite le développement des racines et l’infiltration de l’eau, accroissant la sensibilité de la [[prairie]] à la sécheresse (Perrey, 1981)


	===La difficulté de travailler le sol ou les mauvais résultats du travail.===		===La difficulté de travailler le sol ou les mauvais résultats du travail.===

P.Morlon : TOC

2024-09-13T08:03:57Z

TOC

← Version précédente		Version du 13 septembre 2024 à 10:03
Ligne 22 :		Ligne 22 :
	\|Mise en ligne=24 octobre 2017		\|Mise en ligne=24 octobre 2017
	}}		}}
	~~__NOTOC__~~		__TOC__

	{{citation dictionnaire		{{citation dictionnaire

Motsagro : /* Références citées */Ajout référence manquante

2023-04-15T17:08:02Z

Références citées : Ajout référence manquante

← Version précédente		Version du 15 avril 2023 à 19:08
Ligne 165 :		Ligne 165 :
	*Cellier P., Germon J.C., Hénault C., Genermont S., 1996. Les émissions d’ammoniac (NH3) et d’oxydes d’azote (NOx et NO2) par les sols cultivés : mécanismes de production et quantification des flux. In : ''Maîtrise de l’azote dans les agrosystèmes''. INRA, Paris, Les colloques, n°83 : 25-37.		*Cellier P., Germon J.C., Hénault C., Genermont S., 1996. Les émissions d’ammoniac (NH3) et d’oxydes d’azote (NOx et NO2) par les sols cultivés : mécanismes de production et quantification des flux. In : ''Maîtrise de l’azote dans les agrosystèmes''. INRA, Paris, Les colloques, n°83 : 25-37.
	*Chossat J.C., Collas Ph., Hargous S., 1988. Influence du drainage sur la date des labours de printemps en Chalosse (Landes), contribution à l’appréciation des jours disponibles. ''Bull. Techn. Inf.'', 435 : 509-521.		*Chossat J.C., Collas Ph., Hargous S., 1988. Influence du drainage sur la date des labours de printemps en Chalosse (Landes), contribution à l’appréciation des jours disponibles. ''Bull. Techn. Inf.'', 435 : 509-521.
			*Couvreur F., Massé J., 1980. Les cultures face aux excès d'eau. ''Perspectives Agricoles'', "Spécial drainage". N°38 : 40-43
	*de Serres O., 1605. ''Le théâtre d’agriculture et mesnage des champs''. 3<sup>e</sup> édition revue et augmentée par l’Auteur. Réimpression fac-simil, Slatkine, Genève, 1991, 1023 + 22 p.		*de Serres O., 1605. ''Le théâtre d’agriculture et mesnage des champs''. 3<sup>e</sup> édition revue et augmentée par l’Auteur. Réimpression fac-simil, Slatkine, Genève, 1991, 1023 + 22 p.
	*Duthion C., Mingeau M., 1976. Les réactions des plantes aux excès d’eau et leurs conséquences. ''Ann. agron.'', 27 (2) : 221-246.		*Duthion C., Mingeau M., 1976. Les réactions des plantes aux excès d’eau et leurs conséquences. ''Ann. agron.'', 27 (2) : 221-246.

Motsagro : Catégorie:E

2022-12-08T17:45:20Z

Catégorie:E

← Version précédente		Version du 8 décembre 2022 à 19:45
Ligne 205 :		Ligne 205 :


			[[Catégorie:E]]
	{{Bas de page Mots agronomie}}		{{Bas de page Mots agronomie}}

Motsagro : /* L’asphyxie racinaire des plantes cultivées. */ Lien interne

2021-08-05T09:27:13Z

L’asphyxie racinaire des plantes cultivées. : Lien interne

← Version précédente		Version du 5 août 2021 à 11:27
Ligne 120 :		Ligne 120 :
	[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_10.jpg\|250px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 10. Effet de la température sur la survie d’une graminée (pâturin annuel)''' (d’après Beard & Martin, 1970, ''in'' : Couvreur et Massé, 1980).</center>]]		[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_10.jpg\|250px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 10. Effet de la température sur la survie d’une graminée (pâturin annuel)''' (d’après Beard & Martin, 1970, ''in'' : Couvreur et Massé, 1980).</center>]]

	Les valeurs extraites du tableau de Salamin, qui fait la synthèse de résultats [[expérimentation\|expérimentaux]] hongrois (Guyon, 1972), montrent que l’augmentation de la durée d’une submersion en avril par exemple, accroît la perte de rendement, mais que les prairies et les [[~~céréales~~]] d’automne sont nettement moins affectées que les céréales de printemps ou la [[pomme de terre]] (fig. 9). Un bon développement des racines préalable à la submersion semble être un facteur de résistance à un ennoiement prolongé. Une température élevée au moment de la submersion provoque un accroissement de la mortalité des plantes (fig. 10). Pour la pomme de terre, l’humidité favorise le développement de bactéries qui provoquent des maladies tout au long du cycle de développement puis durant la conservation de la récolte (Gaucher & Helias, 2007 ; Gaucher, 2010).		Les valeurs extraites du tableau de Salamin, qui fait la synthèse de résultats [[expérimentation\|expérimentaux]] hongrois (Guyon, 1972), montrent que l’augmentation de la durée d’une submersion en avril par exemple, accroît la perte de rendement, mais que les prairies et les [[céréale]]s d’automne sont nettement moins affectées que les céréales de printemps ou la [[pomme de terre]] (fig. 9). Un bon développement des racines préalable à la submersion semble être un facteur de résistance à un ennoiement prolongé. Une température élevée au moment de la submersion provoque un accroissement de la mortalité des plantes (fig. 10). Pour la pomme de terre, l’humidité favorise le développement de bactéries qui provoquent des maladies tout au long du cycle de développement puis durant la conservation de la récolte (Gaucher & Helias, 2007 ; Gaucher, 2010).

	Le développement de la culture est modifié différemment selon la date de l’ennoiement. Pour une céréale, la [[levée]] des graines, le [[tallage]] ainsi que le nombre et la fertilité des [[épi, épiaison\|épis]] peuvent être plus ou moins affectés avec des conséquences parfois importantes sur le rendement (Masse & Capy, 1988 ; Arvalis, 2014).		Le développement de la culture est modifié différemment selon la date de l’ennoiement. Pour une céréale, la [[levée]] des graines, le [[tallage]] ainsi que le nombre et la fertilité des [[épi, épiaison\|épis]] peuvent être plus ou moins affectés avec des conséquences parfois importantes sur le rendement (Masse & Capy, 1988 ; Arvalis, 2014).

Motsagro : Catégorie

2017-11-07T15:45:17Z

Catégorie

← Version précédente		Version du 7 novembre 2017 à 17:45
Ligne 205 :		Ligne 205 :


	~~[[Catégorie:E]]~~
	{{Bas de page Mots agronomie}}		{{Bas de page Mots agronomie}}

Motsagro : /* La difficulté de travailler le sol ou les mauvais résultats du travail. */ lien interne

2017-10-25T16:37:25Z

La difficulté de travailler le sol ou les mauvais résultats du travail. : lien interne

← Version précédente		Version du 25 octobre 2017 à 18:37
Ligne 101 :		Ligne 101 :
	[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_8.jpg\|230px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 8. Eau libre au dessus de la semelle de labour en période pluvieuse''' (photo G. Trouche).</center>]]		[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_8.jpg\|230px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 8. Eau libre au dessus de la semelle de labour en période pluvieuse''' (photo G. Trouche).</center>]]

	Un travail en conditions trop humides fabrique souvent une « semelle de labour », qui réduit fortement le développement des racines et l’infiltration de l’eau en profondeur, créant au fond de la couche travaillée une zone saturée d’eau préjudiciable à la culture (fig. 8). Il s'agit souvent d'effets cumulatifs , résultant de la répétition des passages de pneumatiques en fond de [[raie]] de [[labour]], en conditions de sol insuffisamment ressuyé.		Un travail en conditions trop humides fabrique souvent une « semelle de labour », qui réduit fortement le développement des racines et l’infiltration de l’eau en profondeur, créant au fond de la couche travaillée une zone saturée d’eau préjudiciable à la culture (fig. 8). Il s'agit souvent d'effets cumulatifs , résultant de la répétition des passages de pneumatiques en fond de [[raie]] de [[labour]], en conditions de sol insuffisamment [[ressuyage\|ressuyé]].


	==Le manque d’oxygène dans le sol==		==Le manque d’oxygène dans le sol==

Motsagro : Mise en ligne article

2017-10-24T14:49:24Z

Mise en ligne article

Voir les modifications

← Version précédente		Version du 5 août 2021 à 11:27
Ligne 120 :		Ligne 120 :
	[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_10.jpg\|250px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 10. Effet de la température sur la survie d’une graminée (pâturin annuel)''' (d’après Beard & Martin, 1970, ''in'' : Couvreur et Massé, 1980).</center>]]		[[File:MotsAgro_Excès_d'eau_conséquences_10.jpg\|250px\|thumb\|right\|<center>'''Fig. 10. Effet de la température sur la survie d’une graminée (pâturin annuel)''' (d’après Beard & Martin, 1970, ''in'' : Couvreur et Massé, 1980).</center>]]

	Les valeurs extraites du tableau de Salamin, qui fait la synthèse de résultats [[expérimentation\|expérimentaux]] hongrois (Guyon, 1972), montrent que l’augmentation de la durée d’une submersion en avril par exemple, accroît la perte de rendement, mais que les prairies et les [[~~céréales~~]] d’automne sont nettement moins affectées que les céréales de printemps ou la [[pomme de terre]] (fig. 9). Un bon développement des racines préalable à la submersion semble être un facteur de résistance à un ennoiement prolongé. Une température élevée au moment de la submersion provoque un accroissement de la mortalité des plantes (fig. 10). Pour la pomme de terre, l’humidité favorise le développement de bactéries qui provoquent des maladies tout au long du cycle de développement puis durant la conservation de la récolte (Gaucher & Helias, 2007 ; Gaucher, 2010).		Les valeurs extraites du tableau de Salamin, qui fait la synthèse de résultats [[expérimentation\|expérimentaux]] hongrois (Guyon, 1972), montrent que l’augmentation de la durée d’une submersion en avril par exemple, accroît la perte de rendement, mais que les prairies et les [[céréale]]s d’automne sont nettement moins affectées que les céréales de printemps ou la [[pomme de terre]] (fig. 9). Un bon développement des racines préalable à la submersion semble être un facteur de résistance à un ennoiement prolongé. Une température élevée au moment de la submersion provoque un accroissement de la mortalité des plantes (fig. 10). Pour la pomme de terre, l’humidité favorise le développement de bactéries qui provoquent des maladies tout au long du cycle de développement puis durant la conservation de la récolte (Gaucher & Helias, 2007 ; Gaucher, 2010).

	Le développement de la culture est modifié différemment selon la date de l’ennoiement. Pour une céréale, la [[levée]] des graines, le [[tallage]] ainsi que le nombre et la fertilité des [[épi, épiaison\|épis]] peuvent être plus ou moins affectés avec des conséquences parfois importantes sur le rendement (Masse & Capy, 1988 ; Arvalis, 2014).		Le développement de la culture est modifié différemment selon la date de l’ennoiement. Pour une céréale, la [[levée]] des graines, le [[tallage]] ainsi que le nombre et la fertilité des [[épi, épiaison\|épis]] peuvent être plus ou moins affectés avec des conséquences parfois importantes sur le rendement (Masse & Capy, 1988 ; Arvalis, 2014).

Excès d'eau : conséquences - Historique des versions

PMorlon : /* La difficulté ou l’impossibilité de circuler sur un sol saturé en eau, les dégâts et les risques. */ Lien interne

P.Morlon : TOC

Motsagro : /* Références citées */Ajout référence manquante

Motsagro : Catégorie:E

Motsagro : /* L’asphyxie racinaire des plantes cultivées. */ Lien interne

Motsagro : Catégorie

Motsagro : /* La difficulté de travailler le sol ou les mauvais résultats du travail. */ lien interne

Motsagro : Mise en ligne article