Écobuage - Historique des versions

P.Morlon : TOC

2024-09-13T08:05:42Z

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	\|Mise en ligne=6 avril 2011		\|Mise en ligne=6 avril 2011
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	==Définition et description==		==Définition et description==

Motsagro : Écobuage1b.jpg

2024-07-10T14:34:45Z

Écobuage1b.jpg

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	« C'est pendant le printemps, alors que la lande est encore humide, et après avoir coupé ou fauché la végétation ligneuse qui existait à la surface du sol, qu'on opère l'enlèvement des gazons. Cette opération est faite par des ouvriers ayant une écobue (fig. 93), une mare ou une étrèpe. Les gazons ont, en moyenne, 25 centimètres de largeur sur 30 à 40 de longueur. Leur épaisseur varie entre 4 et 6 centimètres.		« C'est pendant le printemps, alors que la lande est encore humide, et après avoir coupé ou fauché la végétation ligneuse qui existait à la surface du sol, qu'on opère l'enlèvement des gazons. Cette opération est faite par des ouvriers ayant une écobue (fig. 93), une mare ou une étrèpe. Les gazons ont, en moyenne, 25 centimètres de largeur sur 30 à 40 de longueur. Leur épaisseur varie entre 4 et 6 centimètres.
	[[Fichier:~~Écobuage1~~.jpg\|250px\|thumb\|left]]		[[Fichier:Écobuage1b.jpg\|250px\|thumb\|left]]
	« Dès que les gazons ont été détachés, on les dresse de champ sur le sol écobué, pour les faire sécher sous l'action de l'air et du soleil. Cette dessiccation a lieu pendant la belle saison et elle dure trois semaines à un mois, suivant l'état de l'atmosphère.		« Dès que les gazons ont été détachés, on les dresse de champ sur le sol écobué, pour les faire sécher sous l'action de l'air et du soleil. Cette dessiccation a lieu pendant la belle saison et elle dure trois semaines à un mois, suivant l'état de l'atmosphère.

Motsagro : Écobuage2b.jpg

2024-07-10T14:31:48Z

Écobuage2b.jpg

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	« En d'autres termes, l'écobueur doit agir de manière que la combustion de chaque foyer ait lieu à petit feu et dure plusieurs jours. Quand la combustion est bien conduite et qu'elle a lieu à l'''étouffée'', il ne sort que de la fumée par les cheminées, et cette opération produit une masse importante de cendres. Elle est regardée, au contraire comme mauvaise ou mal conduite si la flamme s'échappe par l'ouverture supérieure.		« En d'autres termes, l'écobueur doit agir de manière que la combustion de chaque foyer ait lieu à petit feu et dure plusieurs jours. Quand la combustion est bien conduite et qu'elle a lieu à l'''étouffée'', il ne sort que de la fumée par les cheminées, et cette opération produit une masse importante de cendres. Elle est regardée, au contraire comme mauvaise ou mal conduite si la flamme s'échappe par l'ouverture supérieure.

	[[Fichier:~~Écobuage2~~.jpg\|400px\|thumb\|right]]« Lorsque les gazons formant un fourneau ont été incinérés (fig. 95), on réunit les cendres en tas conique pour que le vent ne les disperse pas. Après leur refroidissement complet, on procède à leur épandage au moyen de la pelle ordinaire ; sur la partie écobuée, on opère un labour qu'on fait suivre aussitôt par un hersage, puis en septembre on y sème du seigle d'automne. »		[[Fichier:Écobuage2b.jpg\|400px\|thumb\|right]]« Lorsque les gazons formant un fourneau ont été incinérés (fig. 95), on réunit les cendres en tas conique pour que le vent ne les disperse pas. Après leur refroidissement complet, on procède à leur épandage au moyen de la pelle ordinaire ; sur la partie écobuée, on opère un labour qu'on fait suivre aussitôt par un hersage, puis en septembre on y sème du seigle d'automne. »

Motsagro : /* Écobuage, défrichements et rotations */ Liens internes

2023-04-16T14:27:46Z

Écobuage, défrichements et rotations : Liens internes

← Version précédente		Version du 16 avril 2023 à 16:27
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	[[A pour personne citée:: Oscar Leclerc-Thoüin\| Leclerc-Thoüin]] (1844 : 116-123) décrit avec l’écobuage des pratiques différentes comme la calcination de l’argile prise ailleurs et apportée comme fertilisant sur le champ, ce qui donne une bonne idée de la diversité des techniques agricoles utilisant le feu, mais rend floue la définition de l’écobuage. La calcination de l’argile a toutefois l’intérêt de mettre l’accent sur un effet possible de l’emploi du feu : la libération d’[[élément minéral\|éléments fertilisants]] contenus sous forme insoluble dans certaines argiles (Sigaut, 1975 : 41-44 et 106-110).		[[A pour personne citée:: Oscar Leclerc-Thoüin\| Leclerc-Thoüin]] (1844 : 116-123) décrit avec l’écobuage des pratiques différentes comme la calcination de l’argile prise ailleurs et apportée comme fertilisant sur le champ, ce qui donne une bonne idée de la diversité des techniques agricoles utilisant le feu, mais rend floue la définition de l’écobuage. La calcination de l’argile a toutefois l’intérêt de mettre l’accent sur un effet possible de l’emploi du feu : la libération d’[[élément minéral\|éléments fertilisants]] contenus sous forme insoluble dans certaines argiles (Sigaut, 1975 : 41-44 et 106-110).

	==Écobuage, défrichements et [[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|rotations]]==		==Écobuage, [[Friche, défricher\|défrichements]] et [[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|rotations]]==
	Les auteurs anciens s’accordent à dire que l’écobuage sert à [[friche, défricher\|défricher]] - mais attention : ils ne donnent pas le même sens à ce terme.		Les auteurs anciens s’accordent à dire que l’écobuage sert à [[friche, défricher\|défricher]] - mais attention : ils ne donnent pas le même sens à ce terme.

	Pour Turbilly (1760), l’écobuage doit servir à défricher, une fois pour toutes, des terrains incultes, abandonnés depuis longtemps et envahis d’une végétation ligneuse qui rend impossible le travail du sol ([[labour]]). Mais il envisage aussi, en théorie, la possibilité de renouveler l’opération : « Quand par succession de temps ces défrichements produiront autant d'herbes que les autres terres labourables, ils seront alors au même niveau de défectuosité qu'elles, mais ce terme sera très-éloigné, & je ne puis le fixer, n'en ayant point encore vu d'exemple. On aura toujours un remède certain & tout prêt pour les rétablir dans leur premier état de perfection, ce sera de les laisser reposer deux ou trois ans, afin de les mettre en gazon au degré nécessaire pour les écobuer de nouveau. » (1760 : 121-122).		Pour Turbilly (1760), l’écobuage doit servir à défricher, une fois pour toutes, des terrains incultes, abandonnés depuis longtemps et envahis d’une végétation ligneuse qui rend impossible le [[travail du sol]] ([[labour]]). Mais il envisage aussi, en théorie, la possibilité de renouveler l’opération : « Quand par succession de temps ces défrichements produiront autant d'herbes que les autres terres labourables, ils seront alors au même niveau de défectuosité qu'elles, mais ce terme sera très-éloigné, & je ne puis le fixer, n'en ayant point encore vu d'exemple. On aura toujours un remède certain & tout prêt pour les rétablir dans leur premier état de perfection, ce sera de les laisser reposer deux ou trois ans, afin de les mettre en gazon au degré nécessaire pour les écobuer de nouveau. » (1760 : 121-122).

	Heuzé (1891 : 235) conseille l’écobuage pour le défrichement des landes, mais condamne son usage pour les [[prairie]]s : « C'est commettre une très grande faute que de substituer l'écobuage à l'action de la charrue dans le défrichement des prairies. Cette opération n'est réellement utile que lorsque la couche arable est profonde et tourbeuse ».		Heuzé (1891 : 235) conseille l’écobuage pour le défrichement des landes, mais condamne son usage pour les [[prairie]]s : « C'est commettre une très grande faute que de substituer l'écobuage à l'action de la charrue dans le défrichement des prairies. Cette opération n'est réellement utile que lorsque la couche arable est profonde et tourbeuse ».

Motsagro : Lien page personnalité citée

2019-02-25T14:10:16Z

Lien page personnalité citée

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	{{Citation dictionnaire		{{Citation dictionnaire
	\|texte citation = '''ÉCOBUAGE (1797, de ''écobuer''). Action de fertiliser (des terres) en les écobuant (à distinguer de brûlis). ÉCOBUER ~~<small>~~(1539 ''égobuer'', dans les ''Coutumes de Bretagne'' ; de ''é-'' et du terme dial. de l’Ouest ''gobuis'' « terre pelée où on met le feu » (1519 à 1719), lui-même dér. de ''gobe'' « motte de terre » (Aunis, Saintonge)~~</small>~~ (...). Peler (la terre) en arrachant les mottes, avec les herbes et les racines, que l’on brûle ensuite pour fertiliser le sol avec les cendres.'''		\|texte citation = '''ÉCOBUAGE (1797, de ''écobuer''). Action de fertiliser (des terres) en les écobuant (à distinguer de brûlis). ÉCOBUER (1539 ''égobuer'', dans les ''Coutumes de Bretagne'' ; de ''é-'' et du terme dial. de l’Ouest ''gobuis'' « terre pelée où on met le feu » (1519 à 1719), lui-même dér. de ''gobe'' « motte de terre » (Aunis, Saintonge) (...). Peler (la terre) en arrachant les mottes, avec les herbes et les racines, que l’on brûle ensuite pour fertiliser le sol avec les cendres.'''
	\|italiques = non		\|italiques = non
	\|référence citation = Rey, dir, 2005, t. 2 : 272		\|référence citation = Rey, dir, 2005, t. 2 : 272
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	L’écobuage produit aussi des effets, qu’on ne comprit qu’au XIX<sup>e</sup> siècle, en [[minéralisation\|minéralisant]] la [[matière organique du sol]]. [[A pour personne citée::Pierre-Paul Dehérain\|Dehérain]], qui place l’écobuage dans les [[amendement]], y voit surtout un moyen d’améliorer les propriétés physiques des [[terrain]]s très [[argile, argileux\|argileux]], reprenant et validant des idées exposées depuis un siècle : « L’écobuage a surtout pour but de modifier la constitution physique du sol (...). Si le feu n’exerce pas grande action sur le sable, il n’en est plus de même pour l’argile. Quand celle-ci est calcinée, elle change complètement de nature : au lieu d’être plastique, tenace, de conserver l’eau, d’être ''froide'', elle acquiert toutes les propriétés du sable ; elle est cassante, se pulvérise aisément, l’eau la traverse sans difficulté, et l’on conçoit sans peine qu’une terre très argileuse pourra être modifiée heureusement par l’écobuage, puisque celui-ci aura pour effet de tempérer, par l’adjonction d’une matière analogue au sable, les propriétés trop dominantes de l’argile » (1892 : 555-556). Il ajoute qu’en cuisant les argiles, l’écobuage réduit leur capacité d’absorber les [[engrais]] au détriment des plantes : « l’on conçoit que, si l’on prive une partie de l’argile de ces propriétés absorbantes par la calcination, si on l’amène par l’écobuage à partager les propriétés du sable, on puisse faire prédominer l’action dissolvante de l’eau, et suppléer dans une certaine mesure à l’abondance des engrais en facilitant la dissolution de leurs principes solubles ». Lu aujourd’hui, ce traitement brutal, détruisant la [[biomasse microbienne]], peut surprendre voire choquer ; mais, à l’époque, toutes les terres agricoles étaient « approvisionnées » en microbes par les apports de [[fumier]]... que certains imaginaient de traiter à l'acide sulfurique pour tuer les bactéries [[dénitrification\|dénitrifiantes]] (Morlon, 1998) !		L’écobuage produit aussi des effets, qu’on ne comprit qu’au XIX<sup>e</sup> siècle, en [[minéralisation\|minéralisant]] la [[matière organique du sol]]. [[A pour personne citée::Pierre-Paul Dehérain\|Dehérain]], qui place l’écobuage dans les [[amendement]], y voit surtout un moyen d’améliorer les propriétés physiques des [[terrain]]s très [[argile, argileux\|argileux]], reprenant et validant des idées exposées depuis un siècle : « L’écobuage a surtout pour but de modifier la constitution physique du sol (...). Si le feu n’exerce pas grande action sur le sable, il n’en est plus de même pour l’argile. Quand celle-ci est calcinée, elle change complètement de nature : au lieu d’être plastique, tenace, de conserver l’eau, d’être ''froide'', elle acquiert toutes les propriétés du sable ; elle est cassante, se pulvérise aisément, l’eau la traverse sans difficulté, et l’on conçoit sans peine qu’une terre très argileuse pourra être modifiée heureusement par l’écobuage, puisque celui-ci aura pour effet de tempérer, par l’adjonction d’une matière analogue au sable, les propriétés trop dominantes de l’argile » (1892 : 555-556). Il ajoute qu’en cuisant les argiles, l’écobuage réduit leur capacité d’absorber les [[engrais]] au détriment des plantes : « l’on conçoit que, si l’on prive une partie de l’argile de ces propriétés absorbantes par la calcination, si on l’amène par l’écobuage à partager les propriétés du sable, on puisse faire prédominer l’action dissolvante de l’eau, et suppléer dans une certaine mesure à l’abondance des engrais en facilitant la dissolution de leurs principes solubles ». Lu aujourd’hui, ce traitement brutal, détruisant la [[biomasse microbienne]], peut surprendre voire choquer ; mais, à l’époque, toutes les terres agricoles étaient « approvisionnées » en microbes par les apports de [[fumier]]... que certains imaginaient de traiter à l'acide sulfurique pour tuer les bactéries [[dénitrification\|dénitrifiantes]] (Morlon, 1998) !

	Leclerc-~~Thouin~~ (1844 : 116-123) décrit avec l’écobuage des pratiques différentes comme la calcination de l’argile prise ailleurs et apportée comme fertilisant sur le champ, ce qui donne une bonne idée de la diversité des techniques agricoles utilisant le feu, mais rend floue la définition de l’écobuage. La calcination de l’argile a toutefois l’intérêt de mettre l’accent sur un effet possible de l’emploi du feu : la libération d’[[élément minéral\|éléments fertilisants]] contenus sous forme insoluble dans certaines argiles (Sigaut, 1975 : 41-44 et 106-110).		[[A pour personne citée:: Oscar Leclerc-Thoüin\| Leclerc-Thoüin]] (1844 : 116-123) décrit avec l’écobuage des pratiques différentes comme la calcination de l’argile prise ailleurs et apportée comme fertilisant sur le champ, ce qui donne une bonne idée de la diversité des techniques agricoles utilisant le feu, mais rend floue la définition de l’écobuage. La calcination de l’argile a toutefois l’intérêt de mettre l’accent sur un effet possible de l’emploi du feu : la libération d’[[élément minéral\|éléments fertilisants]] contenus sous forme insoluble dans certaines argiles (Sigaut, 1975 : 41-44 et 106-110).

	==Écobuage, défrichements et [[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|rotations]]==		==Écobuage, défrichements et [[Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810\|rotations]]==

Motsagro : Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810

2018-02-28T10:12:15Z

Assolement, rotation, succession, système de culture : fabrication d’un concept, 1750-1810

Voir les modifications

Motsagro : Pour en savoir plus

2018-02-08T13:42:05Z

Pour en savoir plus

← Version précédente		Version du 8 février 2018 à 15:42
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	==Sur l’usage actuel du mot écobuage==		==Sur l’usage actuel du mot écobuage==
	Comme tous les termes techniques, écobuer (ou égobuer) désignait, pour les cultivateurs qui l’employaient, quelque chose de bien précis : on ne peut pas nommer ainsi n’importe quel brûlis de végétation ! Turbilly distingue bien écobuer et brûler, lorsqu’il écrit « écobuer, & brûler ensuite » (1760, p. 145 et 148), et qu’il oppose l’écobuage, qu’il recommande, au simple brûlage de végétation, qu’il réprouve (p. 69). L'écobuage ne consiste pas à « brûler la végétation spontanée sur place », comme le dit le ''Larousse agricole'' de 1952 (p. 78). Et, contrairement à ce qu’on lit parfois, ce n’est pas de l’écobuage mais du brûlage des chaumes dont il est question dans les ''Géorgiques'' de [[A pour personne citée::Virgile]]...		Comme tous les termes techniques, écobuer (ou égobuer) désignait, pour les cultivateurs qui l’employaient, quelque chose de bien précis : on ne peut pas nommer ainsi n’importe quel brûlis de végétation ! Turbilly distingue bien écobuer et brûler, lorsqu’il écrit « écobuer, & brûler ensuite » (1760, p. 145 et 148), et qu’il oppose l’écobuage, qu’il recommande, au simple brûlage de végétation, qu’il réprouve (p. 69). L'écobuage ne consiste pas à « brûler la végétation spontanée sur place », comme le dit le ''Larousse agricole'' de 1952 (p. 78). Et, contrairement à ce qu’on lit parfois, ce n’est pas de l’écobuage mais du brûlage des chaumes dont il est question dans les ''Géorgiques'' de [[A pour personne citée::Virgile]]...

			==Pour en savoir plus==
			Beaulieu F. de, Pouëdras L., 2014. ''La mémoire des landes'', chapitre "Écobuage", p. 106-123. Éditions Skol Vreizh, 176 p.

	==Références citées==		==Références citées==

Motsagro : /* Les effets de l’écobuage. */ Lien interne

2018-02-08T13:35:47Z

Les effets de l’écobuage. : Lien interne

← Version précédente		Version du 8 février 2018 à 15:35
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	*la construction de fourneaux,		*la construction de fourneaux,
	*le brûlage à feu lent et couvert « l’action du feu des fourneaux étant si forte, qu'elle chauffe la terre qui est dessous à plusieurs pouces d'épaisseur » (Turbilly, 1760 : 57),		*le brûlage à feu lent et couvert « l’action du feu des fourneaux étant si forte, qu'elle chauffe la terre qui est dessous à plusieurs pouces d'épaisseur » (Turbilly, 1760 : 57),
	*l’épandage des cendres sur tout le [[champ]] (sauf à l’emplacement des fourneaux, où la « ''torréfaction'' du sol lui donne de la [[fertilité]], indépendamment de l’addition de la cendre », [[A pour personne citée::Arthur Young\|Young]], 1800 : 179).		*l’épandage des cendres sur tout le [[Champ, pièce, parcelle\|champ]] (sauf à l’emplacement des fourneaux, où la « ''torréfaction'' du sol lui donne de la [[fertilité]], indépendamment de l’addition de la cendre », [[A pour personne citée::Arthur Young\|Young]], 1800 : 179).

	Outre un travail considérable, l’écobuage exigeait une quantité suffisante de biomasse combustible, « Il se rencontre cependant des terres qui poussent si peu d’herbes (...), qu’il n’est pas possible d’y lever des gazons, assez garnis de plantes pour brûler ensuite » (Turbilly, 1760 : 68-69 ; 132-133).		Outre un travail considérable, l’écobuage exigeait une quantité suffisante de biomasse combustible, « Il se rencontre cependant des terres qui poussent si peu d’herbes (...), qu’il n’est pas possible d’y lever des gazons, assez garnis de plantes pour brûler ensuite » (Turbilly, 1760 : 68-69 ; 132-133).

Motsagro : Lien interne

2018-02-08T13:34:33Z

Lien interne

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	===... et avec des variantes===		===... et avec des variantes===
	Surtout dans l’outillage. L’écobuage proprement dit (le lever des gazons) semble avoir toujours été un travail manuel. En France, on utilisait surtout des [[houe]]s ou des [[pioche]]s de formes diverses et qui portaient des noms différents suivant les régions. En Grande-Bretagne, on utilisait des [[bêche]]s que l’ouvrier poussait au niveau des hanches, et qui travaillaient horizontalement à la manière d’un soc de [[charrue]] (d’où leur nom, ''breast-ploughs''). C’est dans ce pays aussi que furent inventés au XIX<sup>e</sup> siècle plusieurs modèles de charrues proprement dites (attelées) à écobuer, qui, semble-t-il, n’eurent jamais en France qu’un succès d’estime (fig. 70).		Surtout dans l’outillage. L’écobuage proprement dit (le lever des gazons) semble avoir toujours été un travail manuel. En France, on utilisait surtout des [[houe]]s ou des [[pioche]]s de formes diverses et qui portaient des noms différents suivant les régions. En Grande-Bretagne, on utilisait des [[bêche]]s que l’ouvrier poussait au niveau des hanches, et qui travaillaient horizontalement à la manière d’un soc de [[charrue, historique et fonction\|charrue]] (d’où leur nom, ''breast-ploughs''). C’est dans ce pays aussi que furent inventés au XIX<sup>e</sup> siècle plusieurs modèles de charrues proprement dites (attelées) à écobuer, qui, semble-t-il, n’eurent jamais en France qu’un succès d’estime (fig. 70).

	[[Fichier:Écobuage3.jpg\|thumb\|600px\|left]]		[[Fichier:Écobuage3.jpg\|thumb\|600px\|left]]

Motsagro : Mise en page

2017-03-09T13:58:03Z

Mise en page

← Version précédente		Version du 9 mars 2017 à 15:58
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	Surtout dans l’outillage. L’écobuage proprement dit (le lever des gazons) semble avoir toujours été un travail manuel. En France, on utilisait surtout des [[houe]]s ou des [[pioche]]s de formes diverses et qui portaient des noms différents suivant les régions. En Grande-Bretagne, on utilisait des [[bêche]]s que l’ouvrier poussait au niveau des hanches, et qui travaillaient horizontalement à la manière d’un soc de [[charrue]] (d’où leur nom, ''breast-ploughs''). C’est dans ce pays aussi que furent inventés au XIX<sup>e</sup> siècle plusieurs modèles de charrues proprement dites (attelées) à écobuer, qui, semble-t-il, n’eurent jamais en France qu’un succès d’estime (fig. 70).		Surtout dans l’outillage. L’écobuage proprement dit (le lever des gazons) semble avoir toujours été un travail manuel. En France, on utilisait surtout des [[houe]]s ou des [[pioche]]s de formes diverses et qui portaient des noms différents suivant les régions. En Grande-Bretagne, on utilisait des [[bêche]]s que l’ouvrier poussait au niveau des hanches, et qui travaillaient horizontalement à la manière d’un soc de [[charrue]] (d’où leur nom, ''breast-ploughs''). C’est dans ce pays aussi que furent inventés au XIX<sup>e</sup> siècle plusieurs modèles de charrues proprement dites (attelées) à écobuer, qui, semble-t-il, n’eurent jamais en France qu’un succès d’estime (fig. 70).

	[[Fichier:Écobuage3.jpg\|thumb\|600px\|~~center~~]]		[[Fichier:Écobuage3.jpg\|thumb\|600px\|left]]

	L’écobuage (''La Maison Rustique du XIX<sup>e</sup> siècle'', 1844, p. 117)		L’écobuage (''La Maison Rustique du XIX<sup>e</sup> siècle'', 1844, p. 117)
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	Pour '''Turbilly''', la longue durée des [[expérimentation \| expériences]] européennes d’où il tire son ouvrage ne laisse aucun doute : « Je n’avancerai rien, que je n’aye éprouvé par moi-même depuis vingt-deux ans avec tout le soin & l’attention possible (...). Le succès a répondu à mon attente (...). Cette longue expérience a été soutenuë par ce que j’ai vû pratiquer dans une grande partie de l'Europe (...) chez des Seigneurs, & dans de grosses Abbayes, qui faisoient valoir depuis long-temps de grands domaines. » (1760 : viii-xi). Mais attention, il recommande de fumer (engraisser) tous les 2 ans les terrains ainsi défrichés, et de les faire [[repos et fatigue des terres \| reposer]] au plus tard la sixième année, avant de les « mettre en sole avec les autres terres labourables, pour être ensemencées successivement tant en gros bleds qu'en menus grains, selon l’usage du Pays » (120). La durabilité sur laquelle il insiste concerne non les éléments nutritifs, mais l’absence de mauvaises herbes. C’est ainsi qu’il faut lire sa conclusion, « Il résulte évidemment de tout cela, que la méthode d’écobuer et de brûler les terres, est sans contredit le meilleur et le plus sûr moyen, soit pour les défricher, soit pour les rétablir. C’est faire un acquêt le plus avantageux dans son fond même, on le double au moins par cette façon, souvent on le triple, et quelquefois même on le quadruple. S’enrichir sans que ce soit aux dépens de personne, enrichir en même temps l’Etat, cela s’appelle véritablement agir en citoyen et en bon père de famille ».		Pour '''Turbilly''', la longue durée des [[expérimentation \| expériences]] européennes d’où il tire son ouvrage ne laisse aucun doute : « Je n’avancerai rien, que je n’aye éprouvé par moi-même depuis vingt-deux ans avec tout le soin & l’attention possible (...). Le succès a répondu à mon attente (...). Cette longue expérience a été soutenuë par ce que j’ai vû pratiquer dans une grande partie de l'Europe (...) chez des Seigneurs, & dans de grosses Abbayes, qui faisoient valoir depuis long-temps de grands domaines. » (1760 : viii-xi). Mais attention, il recommande de fumer (engraisser) tous les 2 ans les terrains ainsi défrichés, et de les faire [[repos et fatigue des terres \| reposer]] au plus tard la sixième année, avant de les « mettre en sole avec les autres terres labourables, pour être ensemencées successivement tant en gros bleds qu'en menus grains, selon l’usage du Pays » (120). La durabilité sur laquelle il insiste concerne non les éléments nutritifs, mais l’absence de mauvaises herbes. C’est ainsi qu’il faut lire sa conclusion, « Il résulte évidemment de tout cela, que la méthode d’écobuer et de brûler les terres, est sans contredit le meilleur et le plus sûr moyen, soit pour les défricher, soit pour les rétablir. C’est faire un acquêt le plus avantageux dans son fond même, on le double au moins par cette façon, souvent on le triple, et quelquefois même on le quadruple. S’enrichir sans que ce soit aux dépens de personne, enrichir en même temps l’Etat, cela s’appelle véritablement agir en citoyen et en bon père de famille ».

	Comme Turbilly, '''Arthur Young''' ([1800] 1809 : 172) appuie son optimisme sur la durée de son expérience : « Je ne parle d’écobuage qu’après trente années d’expérience, et après avoir mis en valeur plus d’un millier d’acres » (165), « Quand sera-t-on universellement convaincu sur cette question de l’écobuage ? Le doute devient une chose absurde ». <u>Comparé à la jachère</u>, l’écobuage lui a toujours donné de meilleurs résultats. Les exemples qu’il prend dans toute l’Angleterre concernent presque tous des marais ou terrains tourbeux ; que l’écobuage trop souvent répété y fasse baisser le niveau du sol ne le préoccupe pas.		Comme Turbilly, '''Arthur Young''' ([1800] 1809 : 172) appuie son optimisme sur la durée de son expérience : « Je ne parle d’écobuage qu’après trente années d’expérience, et après avoir mis en valeur plus d’un millier d’acres » (165), « Quand sera-t-on universellement convaincu sur cette question de l’écobuage ? Le doute devient une chose absurde ». <u>Comparé à la [[jachère]]</u>, l’écobuage lui a toujours donné de meilleurs résultats. Les exemples qu’il prend dans toute l’Angleterre concernent presque tous des marais ou terrains tourbeux ; que l’écobuage trop souvent répété y fasse baisser le niveau du sol ne le préoccupe pas.

	Mais, dès 1750, '''Duhamel du Monceau''' était plus prudent : « M. Tull désapprouve cet usage ; il est néantmoins d’expérience que par cette pratique on communique aux terres une fertilité qui dure plusieurs années ; & il faut bien que les Fermiers en soient convaincus, puisqu’ils s’engagent à une dépense considérable (...) » (1750 : xv-xvi).		Mais, dès 1750, '''Duhamel du Monceau''' était plus prudent : « M. Tull désapprouve cet usage ; il est néantmoins d’expérience que par cette pratique on communique aux terres une fertilité qui dure plusieurs années ; & il faut bien que les Fermiers en soient convaincus, puisqu’ils s’engagent à une dépense considérable (...) » (1750 : xv-xvi).

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